今天在整理東西時發現這張之前畫給學生看的問題，分享給大家參考一下吐司常常會包餡料，但為何會有空洞但有空洞不一定是不正常的喔！ 這就要取決於包覆的餡料狀況但有 ... ... <看更多>

最近連做了兩次奶酥葡萄乾吐司第一次切開時就發現有空洞（雖然還是很好吃） https://i.imgur.com/YWche7N.jpg 想說可能是最後捲不夠緊. ... <看更多>

欢迎订阅我的频道：https://www.youtube.com/channel/UCclzhiXI3XEQ4kU3yt6P7KQ———————————本期内容———————————这周也是小伙伴们要求的复刻原麦山丘的 ... ... <看更多>

第一張照片是二次桿捲完放入吐司模.4顆麵團緊緊相靠放在吐司模正中間 ... 猜想是不是捲的時候沒留意，形成空洞的地方正巧手粉略多又沒捲實？ ... <看更多>