下列何者屬低酸性食品 在 黃老師家教中心-黃賢齊- 105 年度第二次初級食品品保工程師能力鑑定 ... 的評價 請問下列敘述何者有誤? (A)生產罐頭食品的工廠,應設置殺菌技術管理人員、殺菌操作人員、密封檢查人員及密封操作人員,屬低酸性罐頭工廠者,以上人員需經中央衛生主 ... ... <看更多>