上等牛腱心肉 在 百吃不膩！【滷牛腱】質嫩爽口！入味不柴！ - YouTube 的評價 ... 牛腱 、米酒、滷包後加入水後放入蒸④等電鍋跳起，再燜30分鐘將 牛腱 ... #過年必備滷 牛腱 _上集開滷了#保師傅教你做#滷味基本法#滷 牛腱 #滷牛肚#滷 ... ... <看更多>
上等牛腱心肉 在 [問題] 烤牛腱心，可行嗎？ - 看板cookclub 的評價 ... 肉的咀嚼感還是牛腱，跟滷出來的沒有巨大差別唯一可喜可賀的是調味可以很西洋風，拿著牛排刀切著吃時，風味上 ... 推hito21: 不論成敗與否等你分享XD 我怎 ... ... <看更多>
上等牛腱心肉 在 【美食資訊分享】阿基師美食小撇步 的評價 "菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯、老薑、滷包、牛腱肉、水、醬油、米酒. 滷包材：大茴、草果 ... 等跑出來的水分吸收掉，才會容易裹上麵糊。 ☆ 炸蔬菜的油溫不要太高，約在140 ... ... <看更多>
