#私房菜
今晚同同事去銅鑼灣
齊齊嘆私房菜提早做節
呢間私房菜有幾位同事都食過
質素唔錯
九個餸一飯一湯一甜品
精選左以下幾樣覺得特別好食嘅介紹:
🥢前菜醉鴨舌、香煎牛脷
入味又爽口!酒味適中易入口,超正!
🥢北海道帶子稻庭烏冬
帶子香煎到半熟狀態,配上蟹籽、芝麻醬
我對烏冬嘅要求好高,
但係佢煮到嘅狀態啱啱好
又彈牙又滑溜,作為冷盤一流
🥢椒鹽九肚魚配黃金豆腐
都唔知幾多個年冇食過九肚魚
椒鹽九肚魚就唔係到到有得食
喺度食到真係好驚喜
豆腐金磚外脆內嫩,水準之作
🥢美國砵酒桶蠔
被同事於為人生食過最好食嘅蠔菜式
食落去有少少似韓式炸雞嘅味道
嗰種甜甜酸酸又帶點酒香
味道好特別,加上巨型桶蠔
蠔肉煮得恰到好處,蠔肚爆漿,蠔香四溢
🥢薑蔥霸王雞
煮到好似海南雞咁嫩滑,冇得彈!
🥢野菌芥茉牛柳粒
牛柳粒咬落去非常鬆化
牛味香濃之餘夾雜着芥辣嘅香辛
不過唔算炒得太勻巡
間中食到一兩舊配菜係超多芥辣嘅
但呢個組合依然驚喜
🥢薑汁芝麻湯圓
用好可愛嘅福字醬油呈裝住
作為最後的甜品非常之可愛
個個都忍唔住要打卡
薑味非常非常濃,但係唔嗆喉
湯圓唔算好甜,唔黏牙
個人認為呢道甜品比較適合喺冬天食
所有菜式都唔會令人失望
難得嘅係喺疫情底下
終於可以聚埋一齊吃飯
先係最開心嘅事
📍忠記咖啡屋
地址:銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心1樓
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同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅mansonovo,也在其Youtube影片中提到,歡迎為我的影片提供字幕 令我既影片可以有更多人認識 我會萬分感謝的 http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=axvWtEAySVA ◎Instagram: https://www.instagram.com/iam.manson/ ◎...
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有段時間冇去南豐紗廠食嘢,通常去飲啡多😀
龍蝦汁鳳尾蝦闊麵 ($118)+1
闊蛋麵麵質比較厚口感較爲煙韌,我反而欣賞佢啲蝦夠新鮮夠爽口😌
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中東式羊肉薄餅 ($108)+1
中意食羊肉一定要叫,因為羊味勁突出~薄餅餅底喺偏厚身有飽肚感嘅餅底😺
餐廳員工話本時喺9吋薄餅,不過來貨問題暫時7吋~不過我想講7吋嘅size對兩個人嚟講啱啱好🤫
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白雲棉花糖 ($68)+1
本身想揀烏雲不過得返白雲😂
咁佢可以自己選擇返一種熱飲再用熱飲嘅熱力去溶解棉花糖,我就揀左熱朱甜上甜🤤
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雪糕布朗尼朱古力球 ($88)+1
一上枱已經覺得個甜品裝飾得好鬼😍
個甜品會另外跟個熱嘅苺醬,用佢嚟整溶D朱古力~之後入面有布朗尼&雲呢嗱雪糕🤤
重點喺入面仲有爆炸糖,食雪糕嘅時候個口爆嘅感覺幾爽🤫
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Taste: 7.5/10
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店名: Labels Cafe + Bar
地址: 荃灣白田壩街45號南豐紗廠3樓305-306號舖
優惠: 9月30日前,用Openrice訂座,並在備註輸入[ labelsnight70 ],即有7折優惠 (原價加一)
地域: #hkigfoodhunter九龍
地區: #hkigfoodhunter深水埗
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香港美食分享 在 Hkigfoodhunter Facebook 的最佳貼文
慢煮特級牛小排三層三文治配自家製蕃茄麵豉醬 ($98)
醬汁酸酸甜甜幾開胃,另外牛小排冇我想像中乾加埋D紅菜頭絲,食落幾fresh~比想像中好食🥰
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薯片脆雞三文治配是拉差辣醬 ($78)
脆雞因爲冇脂肪位所以個人覺得略爲乾身,不過外層幾脆口加上少少辣算幾開胃嘅😌
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Dirty ($40)
Latte (C$45)
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Taste: 7/10
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店名: Dozy
地址: 深水埗基隆街199號地舖
地域: #hkigfoodhunter九龍
地區: #hkigfoodhunter深水埗
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一直以來我嘅平台上面都係分享旅行同飲食嘅影片,有時喺旅行後都會有購物分享比大家睇,冇諗過呢三年裏邊韓國購物分享,俾大家有個好深刻嘅印象係我用開嘅一個品牌,令到品牌邀請我一個開箱影片,我喺直播上面同觀眾分享有個品牌搵我合作,冇諗過好多觀眾印象都好深刻立即估到係咩品牌,品牌都好好只需要我開箱就可以冇特別其他要求,希望大家可以接受到好簡單嘅開箱分享,同本
平時Beauty bloger 分享既完全一樣,十分之唔專業希望大家見到我開箱都覺得開心,今次嘅目的係想比一個小驚喜比於媽,所以途中加插左一個小片段「葵廣必食3樣小食」葵廣基本上我每個星期都會去,一直以來都會幫襯呢三間鋪頭,葵廣的確有好多唔同嘅美食,但其實我每一次都只係會呢三間鋪頭,一直以來都好多觀眾叫我拍葵廣掃街,但因為葵廣太多人一直都冇動力拍片,希望小小嘅三間小食店可以頂到大家條癮,如果大家有啲乜嘢葵廣必食嘅嘢推介,記得留言話俾我知可能我下次會拍,到最後呃於媽拍條帶啲咩去旅行既影片!令佢放下戒心將小驚喜送俾佢,希望大家睇得呢段片開心,睇完有啲咩感想留言話俾我知,將個留言永久保存係呢段影片裏邊,我哋聽日有大家好鍾意嘅影片睇,就係肥團深圳遊!我哋聽日準時七點半再見?
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渝薌烤魚
https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E6%B8%9D%E8%96%8C%E7%83%A4%E9%AD%9A-%E4%B9%9D%E9%BE%8D%E5%9F%8E-%E5%B7%9D%E8%8F%9C-%E5%9B%9B%E5%B7%9D-%E6%B9%AF%E5%93%81-r26962
呢段時間出影片都已經比較少,我再睇返啲記錄原來已經大半年冇過個黑洞食堂啦,一直以來好多觀眾都叫我喺香港拍多啲唔同嘅影片,又話好想繼續睇黑洞食堂,但係一直都冇一間地道小店令我值得去拍片介紹,如果大家有一啲好地道嘅小食店推介不妨留意話俾我知,等我留意吓可以去試吓介紹俾大家睇,今集黑洞食堂好開心可以同嘉欣一齊分享比大家,呢一間嘅烤魚都係我第一次食嘅小店,嘉欣由我當初認識佢講到宜家,成日聽佢講呢一間嘅烤魚小店好值得我去試吓,今次終於都試咗真係好值得拍段片分享比更多人認識,相信好多觀眾都會特登假日嘅時候返大陸食探魚,其實香港都聽過好多朋友話有好多探魚好食,呢一間小店裏面嘅烤魚味道同探魚最大既分別係,佢嘅魚的確有魚味,唔會話係淨係食到好濃郁嘅湯底味掩蓋與本身嘅鮮甜味,我唔可以話佢係十分之新鮮嘅魚,但係以呢個價錢來講的確可以黎試吓,加埋配料再打邊爐真係有一種食雞煲嘅感覺,因為佢嘅湯底好濃郁將湯底嘅味道融合咗食物裡面,最令我難忘嘅一定係佢嘅燒白鱔串,大家認識我咁耐都知我好鍾意食鰻魚,佢既白鱔串同我地喺日本食嘅鰻魚真係完全唔同感覺,食落去第一啖成個口充滿淡淡嘅魚油,而且外面燒到脆真係一試難忘,已經踏入秋季大家都開始打邊爐,有興趣嘅話大家真係可以試吓,希望呢一段嘅影片可以介紹到香港唔同嘅小店啦,如果真係有啲乜嘢好想落去拍片介紹嘅記得留言話俾我知道啦,我哋下一條片有韓國影片啦,記得留意下我嘅出現啦!
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好耐好耐都冇更新個新嘅影片啦,早排因為音樂版權嘅問題而重新上傳我嘅舊影片,所以一直都冇時間去剪接新嘅影片,唔知大家呢段時間仲記唔記得我呢,今集嘅黑洞食堂就十分之精彩,筲箕灣東大街出晒名好多嘢食,有餐廳有掃街,好多都係臥虎藏龍,今次老街坊就帶咗食三間掃街嘅鋪頭,第一間低調高手,相信呢一間一啲都唔陌生因為最出名係佢嘅鹹蛋黃雞蛋仔或者格仔餅,雖然未去到宇宙給咁好食但係絕對係我食過最夾嘅口味,而且我覺得佢嘅價錢我覺得佢值嘅,第二間係一間小食嘅鋪頭,最出名係招牌炸魚旦同埋佢嘅無骨炸雞,當初我都會覺得煎釀三寶嘅魚蛋好食極有個限度,點知真係十分驚喜,佢嘅口感前所未有食過咁特別咁地道,另外無骨炸雞未去到世界級正,但本身個人好鍾意食炸雞我覺得佢真係炸得十分之juicy,最後一間筲箕灣嘅街坊一啲都唔陌生,甚至係佢哋街坊嘅食堂,佢哋嘅串燒真係做得好出色,聽到我覺得有些小同新加坡串燒差不多,我覺得掃街來講呢三間鋪頭性價比真係唔差,未去到天堂級咁好食但係如果掃街來講大家可以去試吓,希望大家鍾意今集嘅黑洞食堂,有啲乜嘢新野好食或者啲咩世界級正嘅嘢,不妨留言話俾我知可能我下一站去拍俾大家睇,我哋下集黑洞食堂再見,有時候黑洞食堂冇更新嘅話,可以follow我專講飲食既ig「ffatfoodie」,明天!明天晚上七點半有新旅行片睇,期待已久嘅MANSON 帶你衝出亞洲「布魯塞爾遊」聽晚見
低調高手大街小食
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小食皇
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印尼沙嗲屋
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