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關於 譚仔酸辣湯底食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在譚仔酸辣湯底食譜這個產品中，有2篇Facebook貼文，粉絲數超過9,243的網紅LULU Little Kitchen 新手媽媽，也在其Facebook貼文中提到， #偽譚仔晚飯 今晚手痕整左個🤩偽譚仔酸辣米線 同我最鍾意食嘅炸醬， 炸醬味道做到8成似， 係顏色上要再下功夫調整！ #食譜有啦 🙌🏻🙌🏻🙌🏻 以下食譜，味道大約8成似😎 成功整到，歡迎影相分享俾我睇！ 🥣偽譚仔酸辣湯底 將豬骨湯 + 1條指天椒煲滾 碗內加入1 湯匙花奶 + 2-3茶匙白醋 + ...

譚仔酸辣湯底食譜 在 LULU Little Kitchen 新手媽媽 Facebook 的最佳貼文

LULU Little Kitchen 新手媽媽 By LULU Little Kitchen 新手媽媽

2020-04-09 21:35:10 有 396 人按讚
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#偽譚仔晚飯
今晚手痕整左個🤩偽譚仔酸辣米線
同我最鍾意食嘅炸醬，
炸醬味道做到8成似，
係顏色上要再下功夫調整！

#食譜有啦 🙌🏻🙌🏻🙌🏻
以下食譜，味道大約8成似😎
成功整到，歡迎影相分享俾我睇！

🥣偽譚仔酸辣湯底
將豬骨湯 + 1條指天椒煲滾
碗內加入1 湯匙花奶 + 2-3茶匙白醋 +
1茶匙豆瓣醬

❤️怕太辣可以將指天椒及豆瓣醬份量減半
❤️基本上酸及辣可按喜好調整
❤️花奶必落及為湯底精粹
❤️我係街市買新鮮米線，煮嘅時間會較易控制

🥣炸醬
豬肉碎大約250g
蒜粉 1.5茶匙
鹽 1茶匙
米酒 1茶匙
浙醋 3瓶蓋
豆瓣醬2茶匙
茄汁 1.5 湯匙
糖 4茶匙
生粉 1茶匙

做法
1.開中火，加少少油，將豬肉碎輕輕炒散
2.加入蒜粉及鹽炒勻
3.鍋邊加入米酒爆香
4.再加入豆瓣醬爆香
5.加入浙醋、茄汁及糖炒勻
6.加入生粉水，煮至比較濃稠便完成

❤️豬肉宜選半肥瘦，口感會比較柔軟
❤️浙醋係紅色個款
❤️浙醋、豆瓣醬、茄汁及糖比例可按喜好自己調整

#墨演懶肉實小辣
#有埋土匪雞翼就更完美啦
#自家煮更健康

Tags:
LULU Little Kitchen 新手媽媽

About author
80後 LULU 「新手媽媽」， 努力學習成為好媽媽中！ 在此分享媽媽忐忑心情/育兒點滴 /食譜/ 日常生活趣事。 我相信住家飯有著一股奇妙力量，可以拉近人和人之間距離，亦可以將不愉快的心情抹去，溫暖人心！ 《個人網站》 www.lululittlekitchen.com 《親子王國 BK Milk 作者》 http://www.bkmilk.com.hk/?author=226 《MamiBuy 駐站部落客》 https://mamibuy.com.hk/home/5413 《PressLogic Blogger專欄》 http://mami.presslogic.com/author/lulu/ 《媽媽經駐站作家》 http://mamaclub.com/learn/author/lu42440584/ 《Cook1Cook 食譜分享》 https://cook1cook.com/user/lulukitchen 《ChefDiary 食譜分享》 http://www.chef-diary.com/user/1774 《Dimcook 食譜分享》 http://www.dimcook.com/lulukitchen/recipes 《Beauty Exchange CERTIFIED BLOGGER》 http://bit.ly/2laDIOg 《U Blog》 http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/lululittlekitchen/ 《亞洲時文社》 http://www.shewin.com.hk/blog.php?id=78 《She Blog》 http://blog.she.com/lululittlekitchen/ 《Talk＠Cosmo》 https://talk.cosmopolitan.com.hk/lululittlekitchen/ 《Openrice 食評分享 》 https://www.openrice.com/zh/restaurant/userinfo.htm?userid=82896 《Poortravellers窮遊 駐場博客》 http://poortravellers.com/author/b-lulu/
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譚仔酸辣湯底食譜 在 Cherry Fung 馮凱淇 Facebook 的最讚貼文

Cherry Fung 馮凱淇 By Cherry Fung 馮凱淇

2017-08-27 22:39:00 有 16 人按讚
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平日非常愛吃酸辣湯薯粉/ 米線﹐而譚仔和星林居是我的飛佛。
昨天晚上自己動手做了【酸辣湯薯粉】﹐超好吃﹐超滿足！
原來做法也很簡單的啊！嘿嘿~

酸辣湯底食譜：
清雞湯 1碗
老抽 適量
白醋 適量
辣椒 1隻

其實最重要還是靠自己試味啊 <3
大家也自己試看看啦！

Tags:
Cherry Fung 馮凱淇

About author
「為社會帶來更多正能量,鼓勵人勇敢追隨夢想。」是馮凱淇的入行目標。現為跳唱歌手﹐樂隊Muffy 主音﹐演員及專欄作家等等。 出道於2013年, 曾推出兩張個人專輯及, 歌曲作品包括<平行意外>,<討好>, , <四面台> 及<看得開的女人> 等。 散文相集「SWEAT is the new Style」於2016年7月面世。 自2017年起﹐於各網上平台撰寫愛情專欄作品並大受歡迎。 2019年推出首個擔任編劇之網絡廣播劇作品《多少時間多少過客》﹐並於2020年推出第二部網絡廣播劇《不只是咖啡》﹐擔任編劇﹐演員及主唱主題曲《一千次過後》。 2017年5月開立品牌 CHERRILICIOUS﹐主營泳裝及運動裝；並創立網店 YOU ARE WHAT YOU DRESS (http://www.youarewhatyoudress.com)
跳唱歌手及愛情專欄作者 Muffy樂隊主音及演員 宴會司儀及節目主持 自家品牌Cherrilicious/網店You Are What You Dress創辦人
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