☉ 好喜歡 Zaap 的泰國菜
真的是,香酸鹹鮮辣甜,各種滋味鮮明飽滿,吃得過癮極了。
總是喜歡泰國菜裡,那些各式各樣草本系的辛香料,搭著海鮮、肉品一起,在口中迸發的美妙滋味。上揚調性實在太漂亮。
當晚二人共享:
生醃紅蟳
芭蕉花鮮蝦沙拉
瀑布松阪豬
香料炸雞翅
香蕉煎餅
據說 青胡椒炒海鮮、火山排骨 也很美味,但是沒有事先預訂就吃不到。
下次要揪多一點人一起去,才能點比較多樣菜。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅KABU PAPA,也在其Youtube影片中提到,#登山 #燧ヶ岳 #尾瀬 こんにちはKABUPAPAです。 2015年9月22日 同僚と尾瀬の名峰「燧ケ岳」に登ってきました。 長いので2部に分けました 2/2(後半)は俎板嵓(マナイタグラ2,346m)から柴安嵓(シバヤスグラ2,356m)、を通りまた俎板嵓に登り返し下山するまでです。 燧ヶ岳(...
芭蕉花 在 Facebook 的精選貼文
#食況轉播 #Zaap
來嚐嚐鳥眼辣椒的鮮辣,刺芫荽的綠香,棕櫚糖的焦甜,檸檬的亮酸。如果是色彩,是濃烈刺眼的螢光橘;如果是音樂,是節拍狂催的嘻哈歌。
在台北吃著Aj主廚的菜,味蕾被熱辣辣的太陽曬。
太爽快恣意的一餐!全台北最接近泰國的地方 Zaaptaipei
#是日菜單:
生醃紅蟳
泰式青木瓜
瀑布松阪豬
芭蕉花鮮蝦沙拉
沙爹豬肉串
街邊豬肉串
泰式烤魚
香料炸雞翅
紅咖哩蒸虎斑
火山排骨
嘎拋豬
鹹豆炒透抽
脆皮炒芥蘭
青胡椒炒海鮮
香蘭夜雞蛋糕
香蕉煎餅
芭蕉花 在 Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛 Facebook 的最佳解答
【 Zaaptaipei 】
🏠台北市信義區吳興街345巷6號
▪️
吃了Zaap幾次
知道可以包半場後
便被食友們拱開團來個12人聚會
開胃菜部分主廚AJ準備了 #琵琶甜肉 (枇杷甜肉)
黃澄澄的枇杷去核填入肉球般的肉燥末
嚐起來甜鹹甜鹹,別有新意
爆卵的巨大沙母就更不用說了
菜單特別保留 #生醃沙母
要給沒試過的食友們嚐嚐
沒想到AJ準備這麼大隻給大夥分享
只見眾人忙著吸吮綿密鮮鹹的入味醃蟹
或下酒、或佐白飯,忙得不可開交
成為餐桌上逗趣的畫面
#香料烤雞腿 菜單原本就有,但之前都沒點過
厚實柔嫩的雞腿搭配Q彈糯米飯
用高麗菜葉包著一起吃清爽可口
泰國蝦吃太多次,索性換成 #泰式烤魚
#香料炸雞翅 皮酥肉嫩,讓人回味無窮
#芭蕉花鮮蝦沙拉 、 #嘎拋豬
這幾道皆是菜單上受歡迎的人氣料理
#火山排骨 湯頭的酸辣帶勁,也依舊是必點
被青胡椒辣炒海鮮辣了兩次鼻涕直流、嘴巴發腫後
託AJ這次幫我換成較溫和的 #辣椒膏炒海鮮
保留辣椒香氣卻不會燒痛得死去活來
喝起葡萄酒也舒心許多
謝謝AJ特別準備了隱藏版 #黃咖哩雞腿麵
還另外炒了特製辣油和酸菜
咖喱風味濃郁偏甜
個人喜歡加辣油、酸菜後的辛香
#香蘭葉雞蛋糕 乃最近甜點新歡
造型可愛又帶獨特香氣,口感軟彈濕潤
目前菜單沒有,之後可能會上,不妨預訂看看
嗑完香蘭葉雞蛋糕再加 #香蕉煎餅
大家戰力也已達極限了🤣
芭蕉花 在 KABU PAPA Youtube 的最佳解答
#登山 #燧ヶ岳 #尾瀬
こんにちはKABUPAPAです。
2015年9月22日 同僚と尾瀬の名峰「燧ケ岳」に登ってきました。
長いので2部に分けました
2/2(後半)は俎板嵓(マナイタグラ2,346m)から柴安嵓(シバヤスグラ2,356m)、を通りまた俎板嵓に登り返し下山するまでです。
燧ヶ岳(ひうちがたけ)は福島県にある火山。
山頂は南会津郡檜枝岐村に属する。尾瀬国立公園内にあり、
至仏山とともに尾瀬を代表する山でもある。
東北地方最高峰(2,356m)であり日本百名山に選定されている。
二等三角点を持つ山。
檜枝岐村からの登山は、燧ケ岳を楽しむ上で最高のロケーションに位置します。
登山口は柴安嵓(シバヤスグラ2,356m)、俎板嵓(マナイタグラ2,346m)、赤ナグレ岳(2,249m)、
ミノブチ岳(2,234m)、御池岳の5山からなりたっており、
何れかの登山口から 燧ケ岳山頂を目指すこととなります。
御池と尾瀬沼から登ると俎板嵓に、尾瀬ヶ原から登ると柴安嵓へ最初に登ることになります。
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