#母嬰好物bbox別說你沒聽過 #學姐激推必買啊
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b.box風靡媽寶界，不用多說在寶寶界走跳一定看過！這次有全部品項也有吸管組合，建議每2-3個月要替換吸管一次，特推幼兒園小童必備的Tritan隨行水壺。
b.box 四合一套裝組超適合低月齡小小孩入手，從奶嘴杯到鴨嘴杯、升級款防漏水杯到學飲杯（就口杯）一網打盡！
b.box超耐用的，好好甚至還在用亮亮的一代水杯欸（吸管倒是要記得更換喔）另外
b.box 也推出多功能防掉鏈了！可以加買一組湊兩組應該能當水杯的揹帶！這樣亮亮就有安心且慣用的輕量水壺校外教學使用。
另外少部分人的水壺遇到漏水問題，擺放正確是不會漏的啊！不然哪來媽寶界神壺之稱。請確認墊片放置方式，（見圖末）
其他還有很多用餐小物也都很好用喔！大家可以參考看看～
🌟大V排行榜🌟
1⃣️b.box Tritan隨行水壺
幼兒園不見得能幫孩子多裝水，450ml大容量加上Tritan抗刮耐撞的瓶身最適合幼兒園小童了！特殊角度專利吸管輕鬆喝到最後一滴水。
📌有人說此款吸管難吸，其實是吸法不同，只要輕壓住吸管處（牙齒或是嘴唇）就能輕鬆吸出，放開後吸管水不易倒流，就算邊吃飯邊喝水也不會倒流到瓶裡髒cc。
2⃣️b.box 不鏽鋼燜燒罐
亮亮之前兩週一次的校外教學要自備午餐便當，冬天最適合帶暖暖的粥啦～
前一晚熱杯後加入適量的米（先泡兩小時），川燙好的蔬菜，炒香的肉，最後加入滾燙的熱水悶一晚隔天就能吃囉！
粥派媽咪也可以這樣做副食品喔。
寬口設計好挖取好清洗，可拆卸的把手跟底部，因應不同月齡使用。
**附上一隻同色叉匙（可收納在瓶邊）
3⃣️b.box矽膠杯套 + 吸管組
亮亮已經很習慣使用杯子喝水了，餐廳提供的兒童杯還是偏大有時會灑出來，罩上矽膠被套萬無一失！一組內會有吸管、十字孔杯套、鴨嘴杯套，要就口喝或是用吸管都很方便～放媽咪包不佔空間～一定要來一組！
4⃣️b.box不鏽鋼吸管保冷杯
不鏽鋼保溫壺是新品！亮亮從去年剛上市就開始用啦～整體來說我很喜歡。
小小孩靠自己就能輕易開合，外型時尚美觀，重量不重孩子都拿的動喔～小缺點還是會漏水（但我沒有看過不漏水的保溫杯啦）
5⃣️b.box 防漏學習水杯👉這次還有kitty貓和迪士尼款都神可愛
我第一次認識BBOX是因為上各大親子課都看到同學用BBOX的水杯！早知道就不買醜醜的大眼蛙啦XD
b.box是大部份孩子最願意用的水杯了，設計簡約~開口是孩子能自已開啟的，二側把手好抓握也算是比較不會漏的水壺。
底下有重力球設計，孩子怎麼拿都能吸的到水~十字噴水孔設計讓剛開始嘗試水壺的孩子不怕嗆到害怕吸水~
我有試著偷吸過，要好大力才吸的出來一點點啊！小小孩的吸力實在驚人。
6⃣️b.box專利吸管三用碗
老實說我只用過他來裝零食！孕期買過阿卡將的零食碗覺得刮手都沒在用，b.box的很好用～缺零食碗的可以買一個。
吸管設計我覺得喝麥片或是優格會好用（但是亮亮喜歡乾濕分離吃沒嘗試過😂）
7⃣️b.box 奶瓶餐具晾乾盒
跟我一樣常出遊的人大推晾乾盒，沒曬乾就收起來容易有味道，攤在桌上又會弄的濕答答。
這個只有A4不到的尺寸卻可以擺滿孩子一天所需的用品！
8⃣️b.box旅行圍兜袋
圍兜湯匙一次搞定，怕硬湯匙的媽咪會喜歡這隻，QDD不怕咬傷孩子（雖然我認為不鏽鋼湯匙也不會受傷啦）拉鍊設計還能當餐具包使用，是外出很方便的一品。
9⃣️b.box 專利湯匙叉子組
湯匙跟叉子我有請亮亮試過，不過亮亮餐具已經用很好了應該不準，有問幾個朋友都說他家的孩子用的很上手。
我看起來覺得適合剛開始使用餐具的孩子，已經很熟練的請pass！
**建議1y再開始練習餐具即可
自己做優格缺點 在 [心得] 優格與優酪乳之作法與知識！ - 看板cookclub 的美食出口停車場
敝人是食品系的學生，有時喜歡逛逛這個版，
無意間發現很多人對發酵食品之製作有時不是很了解！
本著我的食品微生物的教授所傳授的精神--正確的微生物觀念，
我來分享一些有關優格製作之方法及原理，讓大家有個概念！
首先是菌種：
通常製作優格的菌種是乳酸菌，
乳酸菌有很多菌種，例如：Lactococcus、Lactobacillus、Streptococcus、
Leuconostoc、Bifidobacterium...等各種菌種。
所謂的LP33是乳酸菌的編號或代稱之類的。
乳酸菌本身會產生一些物質抑制其他雜菌生長，
也正因為如此，才可以用來當作腸胃保健的機能飲品。
乳酸菌會利用不同的醣類作營養源，各菌種本身可使用的醣類都有所不同，
但是，都不太能使用蔗糖(也就是俗稱的砂糖)。
而牛奶本身就含有乳糖，所以才能使用牛奶製作優格。
豆漿中含有蜜三糖，適合比菲德氏菌生長，故可用豆漿試試看做優格。
我個人推薦：龍根菌(longum)、比菲德氏等兩種菌(顧腸胃)。
要很注意的是，這些乳酸菌很敏感，要小心不要讓它在在超過50度的環境下，
而且，不可以一下子環境溫度變化過大喔！
菌種的使用型態的選擇：
(1)乳酸菌種的菌粉
優點~在於它是小包裝的，常溫可以保存很長一段時間！
缺點~在於使用時不容易均勻分散，建議此情形必須要取少量牛奶將它攪散，
並且放個1~2小時(隔著溫水，介於37~50度)讓乳酸菌們甦醒過來。
(2)市售優酪乳
我比較推薦使用，裡面的菌種是活的，使用時，放到常溫退冰即可。
任何地方都可以買到。
做任何發酵食品請注意下列幾點：
(1)以哪種菌發酵？
各種菌種會產生的物質不同，用對菌種，才能達到目的。
比如說，你做優酪乳(乳酸菌)，卻用釀酒的菌(酵母菌)，當然做不出來。
乳酪用黴菌、優格用乳酸菌、釀酒和做麵包用酵母菌
(2)菌的營養源
知道菌吃的是葡萄糖，結果給他砂糖，它一定不會長給你看。
(3)生長條件(環境)
比如說，多少%的鹽、糖？發酵溫度幾度？喜不喜歡氧氣？
(4)要注意酸度，大部分的菌種不喜歡太酸性環境，
適當的pH值又能幫你抑制一些雜菌(例如：肉毒桿菌)
(5)雜菌有很多，要怎麼辦呢？
盡量保持容器的乾淨，以高溫滅菌，例如用熱水燙過或煮過容器，
或以75%酒精(請用乙醇，公賣局、藥房有賣)噴過後，倒置晾乾，
蓋子也要喔！
容器一定要倒置，以防落菌。
(6)我的原料要怎麼去除雜菌呢？
所有的蔬果、鮮奶都會有雜菌。
蔬果建議都用川燙的去除雜菌，
或用開水(剛煮好的且密閉降溫)沖洗乾淨，不可沾染生水。
鮮奶則直接加熱不要沸騰，加熱溫度達60~80度，5分鐘。
(7)沖洗用的開水製法
生水 >> 加熱至沸騰 >> 開蓋沸騰3~5分，除氯 >> 悶蓋2分鐘殺菌
>> 不開蓋冷卻到室溫溫度 >> 即可使用
(8)為什麼優格要放電鍋呢？
因為電鍋會保溫，適合乳酸菌生長。
(9)保存方法
如果想拿來少部分汁液當菌種，建議要拿乾淨的容器在第一次打開時，
裝少許起來，但是不能保存太久，不然菌會死翹翹。
要食用的發酵食品，請用容器和乾淨的筷子取適量食用，
因為人的嘴巴和手都有很多雜菌會汙染食品，
食品一開封就要趕快吃完，不要放太久，
冷藏只能延遲菌的生長，有些菌種很笨，會因為長太多而殺死自己，
有時也會因為雜菌汙染而逐漸生長，黴菌就是無所不在的最佳例子！
(10)做優格要用哪種鮮奶呢？
基本上各家牌子的都行，最主要是要選擇脫脂牛奶或低脂牛奶，
含有脂肪的牛奶雖然會使優酪乳更好喝，可是有些乳酸菌會因為脂肪的存在，
而產生不好的氧化物。
也可以使用奶粉沖泡的牛奶製作喔！
(11)公賣局只有賣95%酒精，而且是大量的，怎麼辦？~_~"(哀~)
95%酒精用量 X 0.95 / 0.75 - 95%酒精用量 = 加水量
熟記以上的知識後，我來告訴大家如何製作優格
優酪乳之製作
材料：低脂牛奶 1公升、優酪乳(小) 1罐、電鍋 1只、容器 1只
裝有75%酒精噴槍 1只
調味料：糖水、蜂蜜、果醬、香精，依個人喜好添加
(1)容器以熱水殺菌，不行的使用75%酒精滅菌，倒置晾乾。
(2)優酪乳放在室溫下退冰，不要打開，更不可以用喝過的。
(3)牛奶加熱到60~80度，維持10分鐘，過程要蓋蓋子，盡量別打開，
(可以用微波爐加熱，先倒入容器中6分滿，蓋上蓋子，不要鎖緊。)
(4)直接加熱完成時，蓋子微開，倒入容器中8分滿，迅速蓋上蓋子。
(5)不開蓋，直接冷卻到一點點溫熱的，接近室溫。
(6)裝牛奶的容器蓋子微開，迅速倒入優酪乳，並馬上蓋好，鎖緊。
(7)死命地把優酪乳搖散，至少搖5分鐘以上。
(8)放到事先開啟保溫過的電鍋，關掉電源後，放入優酪乳，蓋上鍋蓋。
(9)發酵10小時左右，檢查是否凝乳(有濃稠感)，越稠越接近變成優格。
(10)取適量的食用量，調入調味料再食用。剩餘的放冰箱冷藏保存。
優格的作法與優酪乳大同小異，只要在加菌種的同時，加入調味料就可以了！
調味料是增加嗜好性，剛做好的優酪乳會有一種臭味，而且超酸的，
不介意的人，可以不加，習慣市售的優酪乳的人，建議加一下。
判斷是否有雜菌，假如喝起來有刺刺、辣辣的感覺，就是雜菌汙染。
單純地發表個人所學，無廣告之嫌疑，如有問題，歡迎指教或發問！(可站內信)
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