炩妃家鍋物💡
啥米😱😱ㄧ整艘龍蝦海鮮船+手切肉雙拼
只要$799 真的扯爆欸!重點是真的非常新鮮
肉肉還不是薄切~是厚切~真心覺得用料很實在!
#手切東海龍宮海陸拚盤 799
#手切極上牛 408(大盤 )
#滿城盡帶黃金蛤湯 149
#火燒酒湯 129 #老皮嫩肉 89
#格格菜盤 139 (附白飯.雞蛋.霜淇淋.甜品.醋飲)
這邊的點餐方式都是單點、選擇喜歡的湯頭配菜肉品或海鮮、不過2人推薦海陸拚盤、神划算🤪🤪
海鮮拼盤部份有👉🏻龍蝦🦞紅蝦、草蝦、白蝦、
蛤仔、鯛魚、鱸魚、純血鮮蝦滑、那個龍蝦真的鮮美又超彈牙的、真心不騙✋🏻但真的不要煮過久
蝦滑吃起來口感脆脆的非常鮮甜、蝦子也很多隻
搭配的肉盤也是手切、口感軟嫩又有厚度、另外湯頭部分推薦黃金蛤湯、湯底有麻油跟蒜頭香氣~
會有蛤仔跟蜆、份量還蠻多的我有撈出來給大家看、火燒酒場酒香四溢~煮久湯頭還會甘甜、老皮嫩肉也超好下飯、當天拿到的霜淇淋是黑糖奶茶口味、也太濃郁太好吃了吧!
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📍台中市南屯區大墩十一街642號
☎️04-22510968
🈺11:30-14:30/17:00-22:30
#台中美食 #台中餐廳 #台中火鍋 #yuyu吃台中
#炩妃家 #炩妃家鍋物 #火鍋 #海鮮 #手切肉
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【艾蛙團購網】大新竹區免運費!中秋烤肉,在家吃最安心!艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材!竹科愛團購。烤肉食材。新鮮方便 - #團購 #海鮮 #港點 - 【艾蛙團購網】【好吃燒賣+海鮮食材團】 中秋烤肉,在家吃最安心! 艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材! 加熱即食、冷凍食材最方便, 考量取貨問...
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之前疫情前就有在觀望這間🤩
Gooogle評價高 位於一中附近
環境風格偏向網美風 深藍牆面 植栽佈景點綴🌿
0死角都好拍📸25妹妹難得放假回來
帶上她一起來台中獨有的8德司餐廳🤩
在主餐前 喝碗雞湯暖暖胃
「內用雞湯無限供應喔!」
愛喝湯的2535感到好幸福🥰
☛巨腳威蟹麵 499$
端上桌時 被整隻螃蟹震撼到🦀️
旁邊又放滿大塊章魚腳🐙
麵是店家招牌的辣醬Q麵🌶️
軟Q麵條吸附飽滿醬汁
均勻金黃色 微辣恰到好處
章魚腳有嚼感 螃蟹軟甜
醬汁與海鮮 完美對味😚
☛海鮮太太麵 350$
橘醬口味 = 紅醬+白醬🌟
義大利麵條比較有口感😋
大方海鮮🤗
蛤蠣·魚卵·大草蝦·干貝·小蝦·魷魚
一盤吃完非常有飽足感唷🧡
目前極夯的☛蒸煮鍋套餐 499$
每層海鮮打開 充滿療癒!必點😎
3層海鮮分別有:
🐟鯛魚片·🦐大草蝦·🍤甜白蝦·🐚蛤蠣
最後一層是小火鍋🍲
全部海鮮精華湯汁 都會順勢流到小火鍋裡🤤
海鮮都很新鮮 附上特製沾醬 營養又鮮美😋!
☛炸雞們 138$
店裡招牌 35給高評價👍
3隻小雞翅及3隻小雞腿🍗
3個人份量剛好 不用分食😆
韓式辣醬調味不死鹹 肉質多汁
皮保有脆度 甜甜辣辣 好迷人😍
*套餐內附招牌脆薯 搭配沾醬特別好吃🍟
*套餐飲品🥤
蜜茶
奶蓋紅 30$
檸檬綠 30$
整體非常滿意 好吃也好拍😘
推薦聚餐或約會 留下美美的回憶😉
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🔎 8德司Brothers (一中店)
☎️ 0908 778 598
📌 台中市北區三民路三段142-1號
⏰ 11:00-15:00/17:00-21:30
六日11:00-21:30
🚫 無公休
✥
#一中美食#義式料理#義大利麵PASTA#燉飯#披薩PIZZA#火鍋#早午餐#沙拉#網美餐廳#創意料理#台中美食#台中餐廳推薦
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📍台中南屯<炩妃家鍋物>
台中 #新店報報 🎉
店內的裝潢很美也很好拍~
餐點整體CP值也都很高!
廢話不多說,趕快往下看看口感介紹吧♥️
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🏷生死之交嗜肉雙人套餐 $949
🔻黃金蛤湯 +$149
🔻奶香湯 +$99
套餐的湯底原本是昆布鍋~
我有自己額外加價換別的湯底
黃金蛤湯裡面有滿滿的蛤蜊跟蜆仔,喝起來真的很鮮甜!
奶香湯的湯底相對比較濃郁,
喜歡奶味比較重的寶寶們一定要點啦!
🔻格格菜盤 +$139
內有菜盤、副食、甜點、醋飲
讓整體更有飽足感!
🔻手切招牌牛
🔻黑牛二拼
🔻手切豬二拼
🔻黑豬二拼
套餐裡面的肉盤油花都分布的很均勻~
我覺得比較特別的是還有低脂豬肉,吃起來也不會很柴
手切的肉都是冷藏
🔻綜合滷味
裡面有滷鴨血、滷牛筋~
帶有一點小辣 但吃起來很過癮!
單點:
🏷純血鮮蝦滑 $89
🏷金沙老皮嫩肉 $89
🏷海鮮小總匯 $289
海鮮小總匯內有:草蝦、白蝦、透抽、鯛魚、鱸魚、蛤蠣
每樣都很新鮮~
蝦滑真的很特別!
店家選用70%蝦漿+30%花枝漿
每口都吃得到蝦子R
老皮嫩肉其實就是嫩豆腐啦🤣
吃起來真的很嫩~
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🚩:台中市南屯區大墩十一街642號
⏰:11:30~14:30/17:00~22:30
📞:04 2251 0968
🆔: @ling_fei_family
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#潔西ㄔ台中南屯
#潔西推✔️
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外縣市冷凍宅配運費200元!
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A.港式手工魚子燒賣
特價只要 180 元
頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感,增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康,堅持自製豬板油拌料。
成分:蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵,展現於皮實。
★純手工的捏製,表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分:糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分:溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價:現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
規格:400g±10%/片 x 3片
產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價:現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚,營養價值最高的魚
規格:200g+-10% x 3片
產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價:現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價:現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格:250g+_10% x 3片
產地:台灣屏東
保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價:現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈,急凍包裝
規格:600g
產地:馬來西亞
保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
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經常會有朋友詢問食材相關問題,蝦子大概可以排在前3名了
小菜還料理新手時超愛一家海鮮攤位的蝦仁
不需要手剝可久煮還能有脆口的口感,只是沒什麼蝦味
還有買的中卷也是超Q彈口感,但隱約有一絲絲不太對的氣味
後來看了新聞才知道原來那口感,其中都有老闆們不能說的秘密哩!
為自己和家人料理的每一天都要謹慎挑選食材
吃到肚子裡的可不能馬虎哩!
乾杯只要吃到鮮度不夠的海鮮就會全身發癢
經過他法嘴驗證的就錯不了啦!
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沒有反覆冷凍、退冰的問題 實在太貼心了
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■輔助器材:Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
白蝦草蝦口感 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Youtube 的精選貼文
夏天天氣又悶又燥熱,讓人頭暈目眩
這時可以用屬性偏涼的「涼性食材」做出健康的料理消暑降溫
不但能享受健康又美味的「涼補消暑料理」還能攝取豐富營養、養生一下!
像竹筍、蘆筍、苦瓜…都可以幫助開胃、退火、生津止渴
其中豐富的纖維素也可以幫助腸胃消化更順暢喔!
跟著影片一起做,輕鬆煮出「涼補消暑料理」吧~
「涼補消暑料理」Part 1
今天要做的是 #鳳梨蘆筍鮮蝦沙拉
蘆筍屬性偏涼,幫助開胃、降火氣
鳳梨有豐富的膳食纖維跟維生素,增進食慾、幫助消化
搭配爽口的蝦球、水煮蛋,還有減少40%熱量的桂冠輕沙拉!!
(熱量減少40%...我的罪惡感也減少40%啦~嘿嘿)
這個夏天就讓我們用「涼補消暑料理」來無負擔、清涼解暑吧~
#桂冠沙拉light
鳳梨蘆筍蝦球沙拉材料:
1帶尾草蝦仁(或白蝦)………10隻
2水煮蛋……………………….2個
3蘆筍…….……………………200g
4鳳梨果肉丁…………………200g
5桂冠輕沙拉…………………100g(可自行斟酌調整喜歡的份量)
6日式芥末醬…………………5~10g
7太白粉………………………1小匙
8鹽……………………………1小匙
步驟:
1、將桂冠輕沙拉、日式芥末醬拌勻為醬汁備用。
2、蝦仁可先用太白粉抓過後沖洗乾淨,用鹽抓醃30分鐘,川燙過冰水後瀝乾水分備用。
3、水煮蛋的蛋黃用篩網過篩成粉粒狀,蛋白切細末備用。
4、蘆筍去老皮,鹽水川燙後過冰水切片備用。
5、將醬汁與蝦仁、水煮蛋白末、芒果丁、蘆筍拌勻(也可裝盤後才淋上醬汁)。
6、裝盤後灑上蛋黃粉粒裝飾即可。
廚房小秘訣~~
蝦肉用粉清洗過後,用鹽抓醃可以使蝦肉口感較爽脆
白蝦草蝦口感 在 別被騙了!白蝦、草蝦、沙蝦口感大不同|三立新聞台- YouTube 的美食出口停車場
像草蝦因為體型大,吃起來也比較結實,大多用在鐵板燒,而白蝦通常用來川燙吃原味,而跟白蝦很像的沙蝦肉質較為清甜,但其實市面上,很多業者會拿白蝦 ... ... <看更多>
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白蝦 :外殼有墨綠色針點,口感爽脆鮮甜,適合醉蝦、川燙或鳳梨蝦球。草蝦:身體有黑褐色橫紋,口感僅實,適合清蒸、鐵板燒。泰國蝦:頭大... ... <看更多>