🙋♀老闆~外帶一份台東的山與海！
我要台東關山米飯配紅黎麥，拌些鹹甜剛剛好、超下飯的鹹梅醬，再來份季節限定的涼拌甜龍筍，最後還要飯後水果釋迦跟火龍果🤤
想到台東…就是好山、好水、好好吃✨
來自 #台東089友善市集
台東小農新鮮親送豐碩好物來訪台北！
期間快閃限定只到⓿❽❸⓿
歡迎來信義店3F FORUM
外帶一份台東的豐饒吧✨
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8/25(三) #關山米乙份
8/26(四) #樹豆(排灣族原生種)
8/27(五) #新鮮甜龍筍
8/28(六) #有機Q梅
8/29(日) #有機釋迦
8/30(一) #黑糖薑片
📣 於【台東TO GO】特展當日消費滿1,500元，兌換台東農特產乙份！(數量有限、贈完為止)
8/25(三) #高山紅烏龍茶30入/盒
8/26(四) #洛神蒔間
8/27(五) #咖啡棒
8/28(六) #有機蜜薑汁隨身包/5入
8/29(日) #洛神精萃
8/30(一) #古早味黑糙米香酥
⚠️活動請洽展場人員及現場文宣為主
▍合作單位 水花園有機農學市集 Water Garden Organic Farmers' Market
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📍誠品信義店-----------------------------
展售日期｜即日起─2021.08.30 mon
展售時間｜11:00 ~ 22:00
展售地點｜誠品信義店 3F FORUM
(近台北捷運市政府站2號出口)
甜龍筍 在 Re: [買賣] 自產自銷有機甜龍筍- 看板PingTung 的美食出口停車場
大家好，我又來啦！
這是第四度來幫阿爸的甜龍筍打廣告了。
(本集偷渡小吃貨的照片一張XD)
1.買賣物品介紹：有機甜龍筍
2.面交地點：屏東市鶴聲國小/屏東地方法院/屏東火車站附近
3.聯絡方法：Line ID yuchien323
4.預定售價：(帶殼)一斤60元
5.其他補充事項：
甜龍筍又稱為水果筍，每年5月到11月是產季，夏季甜度可達到6~6.5度，可以生吃也可以
川燙後涼拌，生炒或是煮湯也很美味，而且剝殼後整支可食用。
甜龍筍是筍界唯一不會苦的竹筍，這是因為它不含「氰酸」、不怕曬太陽「出青」。所以
喜歡吃竹筍的朋友可以不用擔心會吃到苦苦的筍子；在這又悶又濕的天氣最適合來一盤涼
拌竹筍，除了消暑氣還可以補充纖維，不用擔心因為下大雨吃不到青菜、缺乏纖維質^_<
下面照片裡是我爸種的甜龍筍，是有通過有機驗證、不使用化學肥料的。歡迎舊雨新知Li
ne我購買，謝謝：）
右一及中間各約一斤重
這是採收的成果
這是阿爸的有機農產品驗證證書
這是甜龍筍生長的環境
https://youtu.be/LwgG_lxFui8
接下來是示範如何用甜龍筍做涼拌筍：
1.首先要剝殼
https://youtu.be/lB0S2WDjA3Y
2.剝殼後的甜龍筍長這個樣子
3.接下來是削皮，削皮後長這樣
4.然後切成條狀放進內鍋，內鍋不加水/外鍋放1-1.5杯的水，按下開關讓電鍋工作
5.電鍋完工後請不要急著打開，再悶個5-10分鐘，取出放涼。這時候鍋底會有一些湯汁，
請手下留情不要倒掉，等切片後再淋上筍子。
6.其實這樣直接拿來吃也很美味
可以享用美味的甜龍筍啦！
這是我家超捧場的小吃貨
每天都對著阿爸喊「阿公我還要甜龍筍！」
※ 編輯: yuchien323 (42.74.15.60 臺灣), 05/26/2020 22:16:38
※ 編輯: yuchien323 (223.138.100.214 臺灣), 05/27/2020 08:32:32
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