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『津津膳食堂』
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#肉紮實到沒空隙
#沒吃過津津膳食水餃不要說你吃過水餃
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🥟 #退冰後不黏塊:每包都50顆!
🥟 #飽滿沒空隙:市售水餃的1.5倍大
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一包可分2人吃,非常划算!!
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📮信箱:chinchindumpling@gmail.com
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同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen,也在其Youtube影片中提到,剛剛老劉在上字時問我 『為什麼雞肉吃起來會有氣勢?』 因為我在蔥爆雞湯的OS(旁白)裡是這樣說的 “緊實有力的肉塊吃起來超有氣勢的” 其實是最近一直被左右鄰居進補的中藥香和麻油雞香 轟炸到不要不要的 香到我都想拿碗筷到鄰居家去搭伙了 *上字=做影片的過程中將所配的音在影片中貼上文字 就是因為感...
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熱到只想吃涼拌菜
#醉雞 #綠竹筍 #食譜
不要問我為什麼沒有捲成圓柱體,我就懶而且家裡也沒翻到鋁箔紙嘛。
弄完鹹水雞之後發現還有一片去骨雞腿,不弄個醉雞也是說不過去(才沒有,而且剩下的醬汁還可以泡蛋,想想相當划算!
材料
a
去骨仿土雞腿 一片
紹興酒 兩大匙
鹽巴 一小匙
b
紹興酒 100g
水 100g
枸杞 一小把
鹽巴 一小匙
作法
1 把a材料中的雞腿用紹興酒和鹽巴醃約20分鐘入味。
2 醃好的雞腿用電鍋蒸熟,期間把b材料全部倒入鍋中煮滾放涼。
3 蒸熟的雞腿泡入放涼的醬汁中,隔天就可以吃囉。
不免俗還是要切點綠竹筍來配,冰箱什麼沒有,綠竹筍一堆啦!
這兩天的新聞看了不免又感到擔心,希望中秋節還能回家看看爺爺奶奶呀,這週末也要開始做月餅了,今年做的數量很少,畢竟平時要上班,久久沒練習手感都沒了呢。
#攝影師 @willy20629
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仿土雞是什麼 在 米糕媽媽 x 與兩個老公的生活 Facebook 的最佳貼文
#這輩子必吃水餃 #雙北免運
『津津膳食堂』
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➤ 2021/8/31 23:59 準時關單
➤ 出貨日:結團後3個工作天
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✏️『吃貨心得』
起初是跟別團買,#吃了實在驚為天人
婆婆嘴極挑,吃後說:#肉跟貢丸一樣紮實,你去團,我幫你揪🤣
我就跑去求開團惹~
懷孕初期我味覺非常敏感,市售水餃都會吐。這家豬肉沒豬騷味、又大顆,吃後也不會吐(孕婦認證✨
#肉紮實到沒空隙
#沒吃過津津膳食水餃不要說你吃過水餃
#說了這麼多你還不買水餃嗎
#雙北還免運🛒
#貨到付款不用手續費
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『為什麼婆婆吃過水餃讚不絕口?』:
🥟 #退冰後不黏塊:每包都50顆!
🥟 #飽滿沒空隙:市售水餃的1.5倍大
🥟 #沒豬騷味:每日市場新鮮採購!
🥟 #豬肉當天現殺:#梨山高麗菜、#台灣溫體黑毛豬
🥟 #兩種口味:豬肉高麗菜、豬肉韭菜
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『溫體舒肥雞胸肉、銷魂炸醬調理包』
🐓溫體舒肥雞胸肉:
我吃墨西哥風味、黃金腐乳,入味且很juice~
#每日現宰紅羽仿土雞胸肉
#肉質鮮嫩不柴,健身必買,65°C 恆溫舒肥烹調
170g/包、冷凍90天、十種口味
微波700w、2.5分;隔水加熱
🍝銷魂炸醬調理包:
#口味不是重鹹的那種唷,偏清淡很棒~
一組四包、100g/包、冷凍90天
一包可分2人吃,非常划算!!
P.S:只有調理包唷。
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#這輩子必吃水餃推薦(嚼嚼
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官網:https://www.foodchin.com/products/9/1
▍客服資訊 ▍
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#津津膳食堂 #吃貨必買 #手工水餃
#煮婦必備 #銷魂炸醬調理包
#溫體舒肥雞胸肉
仿土雞是什麼 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳貼文
剛剛老劉在上字時問我
『為什麼雞肉吃起來會有氣勢?』
因為我在蔥爆雞湯的OS(旁白)裡是這樣說的
“緊實有力的肉塊吃起來超有氣勢的”
其實是最近一直被左右鄰居進補的中藥香和麻油雞香
轟炸到不要不要的
香到我都想拿碗筷到鄰居家去搭伙了
*上字=做影片的過程中將所配的音在影片中貼上文字
就是因為感覺整個人都被香氣給逼到了
所以才決定到山下賣雞肉的老闆那裡買雞肉
因為我也要給他香回去
其本來買來的半隻雞肉
是嬌媽打算做她拿手的燒酒雞
不過她剛好沒空跟朋友去貓空喝咖啡
而我又按奈不住一直想喝香死人的雞湯
可是我又不想做嬌媽拿手的燒酒雞
這個一定要嬌媽來做才是最好吃的
所以我就用雞腿做了雞肉攤老闆教我的
“你就簡單的蔥炒一炒,雞腿炒一炒,加水煮個2~30分鐘就很好吃了”
啊真的是這樣嗎?這樣真的就可以很好吃嗎?
我是半信半疑的
但是因為嬌媽不在我也不想煮燒酒雞
所以就聽了老闆的話
果然~菜市仔就是真真假假、假假真真
而這次是真的 老闆說的是真的
“只要雞肉好吃誰來煮都好吃”
老闆連這句話 說的都是真的
所以今天的蔥爆雞湯
誰來煮都好吃~
啊就這樣炒一炒加水就好吃了
你可以相信老闆一次試試看
或是你也可以相信我啦~
*不過有兩點我覺得可以再提醒粉絲一下的
1.不一定要用土雞肉,但一定不要用肉雞,如果仿山雞也行喔~(這也是老闆說的)
2.加入鍋中的水(就是湯)不要加太多,一隻雞腿我大概用了800cc,我已經加很多水了,我覺得不要再多了,不然湯太多味道就會太稀了,但是如果最後要當火鍋吃,可以一面煮再一面斟酌水的份量喔~
ps.說到最後好像我還是忘了解釋為什麼?我要說“緊實有力的肉塊吃起來超有氣勢的”,就是我有一種想拚場的意味,所以才覺得這雞腿肉吃起來,就是有氣勢啦,不然怎能跟人家輸贏啊~(哈哈哈,我真是無聊啊!)
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【蔥爆雞湯 食材】
老薑3片
蒜頭適量
高麗菜¼顆
蔥3支
橄欖油少許
鹽2小匙
溫開水800mL
去骨土雞腿1隻
手工麵線一人份
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#嬌劉家香話
#阿嬌生活廚房lifekitchen
#來做菜吧!
別忘了,我們每週的約定
每個星期三晚上8點左右
我們一起來做菜喔!
團購商品請加入Line客服,請用Line ID搜尋@lifekitchen
謝謝!
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仿土雞是什麼 在 BEMMa Youtube 的精選貼文
今天是秋天最後一個節氣-霜降,外面明顯感覺到變冷了~
晚上就來煮一鍋暖胃的胡椒豬肚雞湯!
食材:
豬肚一顆600g、仿土雞肉1200g、薑25g(不包括川燙)、枸杞1湯匙、青蒜適量
調味:
白胡椒粒35g、水2800cc、鹽1 1/4茶匙、米酒1湯匙
更多好吃料理,歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
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台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
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我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我,大家喜歡吃什麼,讓我們互相交流經驗唷!
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仿土雞是什麼 在 阿慶師 Youtube 的最佳解答
【山藥雞肉砂鍋粥 簡單一鍋到底溫暖你的胃】
最近炎炎夏日,總讓人沒什麼食慾
這時不妨來點方便入口的粥
阿慶師今天就特地傳授給大家
道地的潮汕「山藥雞肉砂鍋粥」
作法也是相當簡單
只需要備妥一個砂鍋
接著一鍋到底就輕鬆搞定✌
而且這鍋不只能吃到Q彈的雞肉與鬆軟綿密的山藥
還加了香氣十足的油條
配著滑順的粥一起吃真的超對味🤤
大家快在家試看看吧!
有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
◆需要的食材✍
材料:
✅生白米 1杯半
✅乾香菇 8朵
✅菜脯 40g
✅蝦米 30g
✅熟原味核桃 100g
✅蛤蠣 10~15顆
✅油條 1/2條
✅山藥 250g
✅仿土雞腿 半隻
✅芹菜 20g
✅油蔥酥 20g
✅水 1000c.c.
✅米酒 4大匙
調味料:
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅昆布粉 1小匙
✅鹽 半小匙
✅冰糖 1小匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將浸泡過3小時的生米、乾香菇絲、菜餔、蝦米、核桃與1000c.c.的水以小火蓋鍋悶煮10分鐘。
2.將山藥塊、雞肉、米酒加入鍋中,再次上蓋小火悶煮15分鐘(中途要稍微開蓋攪拌)。
3.加入蛤蠣、白胡椒粉、鹽、昆布粉、冰糖,持續燉煮至蛤蠣打開。
4.起鍋前加入油蔥酥、油條、芹菜即可。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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