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『おつまみ鬼バタビフ飯 』のご紹介です！
ちょっと小腹が空いた時にちょうどいい！
それにしても出来過ぎなくらいに旨い！
決め手はバターだな！まろやかなのに香ばしい！
みんな大好き焼きおにぎりを使う！
毎日食べていたくなる味だ・・。
コンビニの材料で出来ちゃうから
24時間いつでも作れるのか！最高だな！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1~3人分)
冷凍焼きおにぎり 2個
ペッパービーフ 1パック
バター 2片
にんにくすりおろし 小さじ1/2
塩 適量
胡椒 適量
青ネギ 適量
■ 手順
1. フライパンにバターを引き、にんにくすりおろしを弱火で香りが出るまで炒める。
2. 解凍した冷凍焼きおにぎりを加え、ほぐしながら中火で炒める。
3. ペッパービーフを加えて塩胡椒で味を調えたら、青ネギを加えて軽く炒めて完成！
■ 調理時間
10分
惣誉（栃木）
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専務の河野さんによる勉強会。
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✍️宇都宮から東に20キロ。益子焼で有名な、益子町の隣町に位置する惣誉酒造は2020年で150周年を迎える。鬼怒川水系の伏流水と、兵庫県特A地区の山田錦を使用して醸される惣誉は、新酒鑑評会で9年連続金賞を受賞し、10年目の受賞を目指している。
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✍️地酒の立場を確立するため“いつ飲んでも惣誉の味”という信頼を築くため、ブレンド技術を向上させ毎年同じ味わいにするように努めている蔵。
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✍️ブレンドをするために、過去3年分の原酒を瓶で保管し、（一部タンクもあり）全てのサンプルをテイスティングした後比率を決め再び瓶詰めする。
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✍️生酛造りをする事で、コシのしっかりした旨味がでて、生酛特有の抗酸化性を生かし、劣化のしにくい酒質になる。
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✍️今回2014年の5年原酒を試飲したが、熟成酒特有の熟香はなく角が取れてまろやかになっていた。色もほぼ透明。
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✍️この劣化しにくい酒質を生かしブレンドをすることによって、角が取れまろやかでいながら重層的な味わいになる。
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✍️独特の酸味を感じる生酛ですが、惣誉は酸味と甘みのバランスがちょうどよい。燗酒の温度帯も色々試したい。
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今回試飲した中で美味しかったものを今後の入荷の参考にします😌！
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ありがとうございました＼(^o^)／
【㐂宵〈きよい〉】
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住所→東京都渋谷区宇田川町36-16プラザマリーナビル1階
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✳︎予約可✳︎
電話番号→03-6427-0748
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電話予約、直接来店の方が優先ですが、DMからもご予約可能です！！（当日の営業時間中は不可）
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#㐂宵 #きよい #旧㐂なり #渋谷 #宇田川町 #女将 #大皿料 #家庭料理 #1人飲み #日本酒女子 #日本酒 #こだわり #和食 #和風 #美味 #唎酒師 #唎酒師のいるお店 #Japanesesake #奥渋 #奥渋谷 #手作り料理 #米焼酎 #小料理屋 #裏渋谷 #和酒 #惣誉 #生酛
牛チキ鬼チャーハンのご紹介です！
コンビニに売ってるもので簡単お手軽チャーハン！
おにぎりとチキンだけでできる！
いつも買うものを組み合わせて炒めるとこんなに旨いのか！
ズボラ飯だけどクオリティが高い！！
追加の焼肉のタレでチャーハンの味付けもいい！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1人分)
焼き肉おにぎり 2個
コンビニチキン 1個
サラダ油 大さじ1
焼き肉のタレ 大さじ1
青ねぎ 多めに
胡椒 適量
■ 手順
1. コンビニチキンを食べやすい大きさに切る。
2. フライパンにサラダ油を引き、焼き肉おにぎりは海苔を取ってから加えて軽く崩し、焼き肉のタレを加え炒める。
3. コンビニチキン、青ねぎ、胡椒を加えてさらに炒めたら完成！
■ 調理時間
5分
GOHANのWEBサイトができたからみてね〜！！
https://gohanjp.com/
【えのき茸の梅おかか和え】Enoki mushrooms dressed with plum(umeboshi)./低糖質/えのき茸レシピ
✅英語吹き替え版(Dubbed in English.)→ https://youtu.be/YKEgxyKkfFo
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こんにちは！みすずです
今日は「日々の食事にキノコをプラス」
えのきがたっぷり食べられる梅おかか和えをご紹介します
梅干しと醤油、鰹節のシンプルな味付けです
☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/enoki_ume
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【こちらもどうぞ】
☆えのき茸で自家製なめ茸
https://youtu.be/tbVs2WhFZtw
☆えのきと切り昆布のナムル
https://youtu.be/ZQt-InErLRw
［使用道具］
☆フライパン:バッラリーニ サリーナ28cm
☆器:アラビア パラティッシ17cmボウル
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【関連動画】
【我が家の定番】焼くだけで驚くほど旨い！えのきの黄金焼きの作り方【kattyanneru】
https://youtu.be/l13yM4nB1js
【絶品おつまみ】ただチンするだけで超旨い!! ご飯とお酒が鬼すすむ♪『やみつき鬼旨えのき』Making SPICY ENOKI MUSHROOM【作り置き／糖質制限／低糖質レシピ】
https://youtu.be/W7EqznTZqxY
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【SNS】
★レシピのブログ
https://www.misublog.com/
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猫イラスト素材:ガーリー素材さま
＊栄養計算: 文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
#えのきだけ #エノキ #低糖質
◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/channel/UCjvnJSCiltZggjPrkeuO2zQ
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
『ちくわとえのきの磯辺チーズ焼き』
動画⇒https://youtu.be/k1ZAnjfXHio
【材料】
●ちくわ：6本
●えのき：1/2パック
●バター：20g
●醤油：大さじ1
●お酒
●チーズお好み量
●青のりお好み量
『やみつきサクサクえのき』
動画⇒https://youtu.be/iRtg9jTMC4U
【材料】
●えのき：2袋
●醤油：大さじ2
●お酒：大さじ1
●みりん：大さじ1
●おろし生姜：小さじ1
●おろしにんにく：小さじ1
●豆板醤：小さじ1/2(無くてもすっごく美味しいですよ♪)
●塩少々
●ブラックペッパー
●片栗粉
●油
お好みで、七味マヨネーズ
『やみつき無限えのき』
動画⇒https://youtu.be/O2IdOQjpyDs
【材料】
●えのき：3袋
●お酒：大さじ2
●ゴマ油：大さじ2
●あごだし(4倍濃縮)：小さじ2
●醤油：小さじ2
●おろしにんにく：小さじ1
●丸鶏がらスープ：小さじ2
●塩少々
●鷹の爪適量
●黒胡椒
●お好みで万能ねぎ
※熱々もとっても美味しいですが一日おいて味をなじませるのもとっても美味しいですよ。
お好みで納豆や卵を合わせるとご飯が超絶すすみます。とっても簡単なので是非作ってみて下さい。
『えのきと豚のカリカリ揚げ焼き』
動画⇒https://youtu.be/bECTP53rgc4
【材料】
●豚ひき肉：200g(鶏肉でもOK)
●油揚げ：5枚
●にら適量
●えのき：1袋
●米油(普通のサラダ油でも勿論OK)
［タネの味付け］
●塩胡椒少々
●あごだし(4倍濃縮)：小さじ1(白だし、めんつゆでもOK)
●桃屋のきざみにんにく：小さじ1(普通のおろしにんにくでもOK)
●おろし生姜：小さじ1
●豆板醤：小さじ1/2
●オイスターソース：小さじ2
●xo醬：小さじ1/2
●みりん：小さじ2
お好みでネギをトッピングして、からし醤油、ポン酢
『やみつき鬼旨えのき』
動画⇒https://youtu.be/W7EqznTZqxY
【材料】(保存期間：冷蔵で約4日)
●えのき：4袋
●醤油：大さじ4
●ごま油：大さじ4
●あごだし(4倍濃縮)：大さじ1(白だし、めんつゆ、だしの素とかでもOK)
●塩少々
●黒胡椒たっぷり
●すり胡麻：大さじ1
●砂糖：大さじ1/2
●コチュジャン：小さじ2
●おろしにんにく：小さじ2
●レッドペッパーお好み量(一味唐辛子でもOK)
●炒り胡麻
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今年一番、視聴者の皆さんに特に大好評だった
『えのきのレシピ集』を作りました。
僕たちもお気に入りの本当に美味しいレシピばかりです。
メモの用意を忘れずに♪
とっても簡単なので是非作ってみて下さい。
●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
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お砂糖なしで甘辛く【えのきの肉巻き】Pork and Enoki Mushroom Roll./黒酢生姜/生姜焼き/エノキダケ/低糖質
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こんにちは！みすずです
今日は『肉巻きえのきだけ』
束ねたエノキのザクザク食感が楽しい肉巻きです
お砂糖、みりんなし。代わりに黒酢で甘味を付けます
☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/enoki_nikumaki
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【こちらもどうぞ】
☆えのきで自家製なめ茸
【お砂糖みりんなし】
https://www.youtube.com/watch?v=tbVs2WhFZtw&t=19s
使用フライパン:バッラリーニ トリノ28cm
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【関連動画】
【我が家の定番】焼くだけで驚くほど旨い！えのきの黄金焼きの作り方【kattyanneru】
https://www.youtube.com/watch?v=l13yM4nB1js
【絶品おつまみ】ただチンするだけで超旨い!! ご飯とお酒が鬼すすむ♪『やみつき鬼旨えのき』Making SPICY ENOKI MUSHROOM【作り置き／糖質制限／低糖質レシピ】
https://www.youtube.com/watch?v=W7EqznTZqxY
シャキシャキの甘辛肉巻き豚バラえのき巻き ｜ How To Make Enoki Mushroom & Pork Roll
https://www.youtube.com/watch?v=FeM1DnR8AiA
えのきの肉巻きの作り方！
https://www.youtube.com/watch?v=TchPtA5YIxc
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#肉巻き #えのきだけ #えのきの肉巻き
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やみつき鬼旨えのき 在 無題 的美食出口停車場
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