☕️中環小巷內休閑輕食Cafe📰
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邊個諗到，係中環人來人往嘅中心地帶入面，會有條唔太顯眼嘅小巷，入面隱藏左間Cafe小店，店內唔算大，但bar枱位同sofa位都有，仲有130年嘅磚牆作為打卡點❤️ 整間店就好似時代與歷史嘅融合~ 嘆下咖啡之餘仲可以感受一下香港嘅歷史建築感! 中環上班族可能需要嘅就係依啲可以放鬆一下嘅地方
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鰻魚牛油果配酸種麵包🥑 ($98) 必點signature dish! 牛油果配上大大塊厚身鰻魚，面層仲鋪左啲黑松露碎蛋沙律同芝麻沙律菜，成個配搭洽到好處，令鰻魚本身比較濃味嘅食材變得温和，加添左一份清新感🌱 碎蛋嘅黑松露就唔係好明顯，反而紫洋蔥就幾突出~ 酸種麵包就帶煙韌嘅口感，麥味幾香
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青脆雞腿- 炸饅頭($50) 另外一樣必試嘅就係店內嘅mini bao~ 饅頭size偏小所以當下牛茶啱啱好！外層炸到金黃色，咬落都好脆口而且帶輕微嘅甜味。內餡亦都唔簡單，炸雞配上酸辣醬，底下仲有幾片蘋果中和返個油膩感🍏 睇得出食材配搭上花左啲心思，係舊炸雞略嫌普通左啲
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經典全日早午餐($118) 去每間cafe冇理由唔試下嘅all day breakfast 🍳 入面有八款食材，包括炒雜菌，炒蛋，香腸，煙肉，牛油果，牛角包🥐同牛油吐司。幾鐘意個mini牛角包，酥脆帶牛油香，入面仲搽左層藍莓醬~
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山茶花抹茶麻糬卷($48) 面層同內裏都係抹茶忌廉，入面仲會有粒mochi添加煙韌嘅口感~ 要讚一讚抹茶味幾香，而且cream多順滑，蛋糕亦多鬆軟🥰 最重要係上面嘅食用花同玫瑰花瓣立即令到成個卷蛋非常IGable💐
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芝士奶蓋茶花水果茶($50) 同上面卷蛋一樣係鐵行里限定香港茶系列🌹 味道帶花茶嘅清新，同時夾雜左果香同微微嘅酸甜味。上層奶蓋就幾滑身，係芝士味爭少少
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CBD Iced latte ($42+$25/30mg CBD) 依家CBD作為新hot trend，唔少餐聽都係嘢食加入CBD，又稱大麻素/大麻二酚，有止痛抗抑鬱嘅作用🌿 基本上冇咩味，所以唔會影響到食物本有嘅味道😀 令大家同以更加放鬆咁享受係cafe嘅休閑時間
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Trois Cafe (中環)
中環鐵行里6號地舖 @ Trois Cafe
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