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#小川石品酒會 #Gigi老師餐酒搭
【頂藏X小川石2020年秋季新品發表餐酒會】
感謝上週與會的嘉賓！
睽違一年多的品酒會，有熟人也有新面孔~
過去的品酒會，一直希望大家把重點放在食物與酒，這次用了新的方式呈現，希望除了吃進去的東西之外，也能知道這些料理背後的故事及簡易的做法，也許回去也能搭配幾樣合適的下酒菜，享受餐酒搭的美妙之處。
希望大家都有被我們的美食、美酒填滿身心靈🥰🥂🍷
謝謝各位陪我度過微醺愉快的周末夜
期待能再次相會~😘
Topcollection Wine 頂藏葡萄酒
小川石藝廊
頂藏葡萄酒 X 小川石沒有廚房的Gigi老師私廚料理
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由於疫情的影響，已經好久沒有舉辦品酒會了
上一次竟然是2019年9月Vitevis Cantine酒莊代表來訪的那次
....如此久遠，甚是懷念😭
這次再度和頂藏葡萄酒合作，今年度的新品發表🍷
和我們一同感受義大利葡萄酒文化，讓您品酩葡萄酒愛酒人士喜愛的大區 - 北義 Veneto大區及南義Puglia大區葡萄酒，從餐點到義大利葡萄酒緩解你對義大利的思念。
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【頂藏X小川石2020年秋季新品發表餐酒會】
時間：2020. 10/31(六) ，6:30pm~8:30pm
地點：台南市中西區府前路一段85巷34弄一號，小川石藝廊
費用：$1100/席
名額：10席
當日酒單：
✤ 麗康提斯酒莊 BONNY 玻尼年份 白氣泡酒
✤ 聖皮耶塔拉娜酒莊
Terre Cave Salento I.G.P. Rosso PREMIUN 紅酒
✤ 聖皮耶塔拉娜酒莊
Sessantenario Salento I.G.P. Malvasia PREMIUN 紅酒
✤ 聖皮耶塔拉娜酒莊
Vigna Delle Monache Salice Salentino D.O.P. RISERVA 紅酒
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✤ 陳年乳酪與臘腸拼盤
✤ 醋漬炸櫛瓜 Zucchine alla scapece 搭麵包與瑞可塔
✤ 羅馬屠夫式燉牛尾 la coda alla vaccinara
✤ 燒肉飯糰
✤ 羊肉烤派 SA PANADA
※ 請先私訊報名並繳費，以利於統計人數準備當日的餐點。報名費轉帳戶頭：(822)-440540321634
※ 報名至10/28，額滿即止。
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小川石沒有廚房 - Gigi
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小川石藝廊
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【 注意事項 】
1. 於頂藏葡萄酒/小川石沒有廚房FB或Line私訊報名。
2. 小編會與您連絡並確認訂位人數。
3. 此活動參加人數有限，採匯款報名留名額制。
4. 此活動為特殊型態活動,如因個人因素無法出席僅接受 名額轉讓,恕不提供酒款打包服務。
5. 主辦單位保有修改活動內容之權利。
※請確認您的報名及報名同行者皆達到年滿18歲符合法定飲酒年齡
🈲未成年請勿飲酒🔞未成年請勿入場
禁止酒駕🚳酒後不開車安全有保障
#品酒會 #餐酒搭 #義大利酒莊 #紅蝦評鑑 #Gambero_Rosso
今年的中北部酒展前後也好長一段時間沒見到Eric夫妻了，好不容易約了一天相聚，就像往常一樣大哥總說『隨便吃吃簡單就好』，但每次來台南，都帶上他們當時最新、最好喝的葡萄酒來找我，當然不可能真的隨便準備~
正好最近很常做南洋料理，便準備了幾道炎夏合適的下酒菜：印尼沙嗲、香茅炸蝦，和每次必出的沙拉，.....只要有沙拉，拍照絕對美麗☺️，然後開了幾包獵人燉雞快速上桌。
每次聊天都很像我大哥大嫂一樣，把我近期身旁人事物通通關心過一輪，好暖心💕😇
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這次帶來的酒是『紅蝦評鑑2杯得奬酒款』
🇮🇹 CANTINA SAMPIETRANA, TERRE CAVE SALENTO I.G.P. ROSSO PREMIUM
義大利知名南義大區Puglia - Sampietrana酒莊
當地知名葡萄品種 Negroamaro and Primitivo
也是少見的100%Malvasia酒款
喝起來如何，請靜待小川石品酒會日期公佈😌
#Gambero_Rosso_2020_Due_Bicchieri
#2014德國國際葡萄酒金牌獎
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