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#小川石品酒會 #Gigi老師餐酒搭
【頂藏X小川石2020年秋季新品發表餐酒會】
感謝上週與會的嘉賓！
睽違一年多的品酒會，有熟人也有新面孔~
過去的品酒會，一直希望大家把重點放在食物與酒，這次用了新的方式呈現，希望除了吃進去的東西之外，也能知道這些料理背後的故事及簡易的做法，也許回去也能搭配幾樣合適的下酒菜，享受餐酒搭的美妙之處。
希望大家都有被我們的美食、美酒填滿身心靈🥰🥂🍷
謝謝各位陪我度過微醺愉快的周末夜
期待能再次相會~😘
Topcollection Wine 頂藏葡萄酒
小川石藝廊
今年的中北部酒展前後也好長一段時間沒見到Eric夫妻了，好不容易約了一天相聚，就像往常一樣大哥總說『隨便吃吃簡單就好』，但每次來台南，都帶上他們當時最新、最好喝的葡萄酒來找我，當然不可能真的隨便準備~
正好最近很常做南洋料理，便準備了幾道炎夏合適的下酒菜：印尼沙嗲、香茅炸蝦，和每次必出的沙拉，.....只要有沙拉，拍照絕對美麗☺️，然後開了幾包獵人燉雞快速上桌。
每次聊天都很像我大哥大嫂一樣，把我近期身旁人事物通通關心過一輪，好暖心💕😇
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這次帶來的酒是『紅蝦評鑑2杯得奬酒款』
🇮🇹 CANTINA SAMPIETRANA, TERRE CAVE SALENTO I.G.P. ROSSO PREMIUM
義大利知名南義大區Puglia - Sampietrana酒莊
當地知名葡萄品種 Negroamaro and Primitivo
也是少見的100%Malvasia酒款
喝起來如何，請靜待小川石品酒會日期公佈😌
#Gambero_Rosso_2020_Due_Bicchieri
#2014德國國際葡萄酒金牌獎
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Topcollection Wine 頂藏葡萄酒
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