Kopivosian!
As a disclaimer, my husband MANager Joe writes and creates the thumbnail so I was a bit #rolleye but hey! Let's have fun lah. (The reason behind this title is simply because I made a cameo in Marsha and Velvet's much loved hit "Sumandak Sabah" which has lyrics going "Sumandak Sabah ...mana ko mau cari? Semua lawa-lawa pandai masak nasi!")
Anyhoo...in light of the Kaamatan & Harvest Festival celebrations coming soon (Harvest Festival is a celebration to thank a bountiful harvest of rice) - I've themed our D'Varomas Live Cooking Show "Borneon with a Twist".
So what was cooked today?
1. Refreshing Lemonade with Asam Boi by Rifqi
2. Quick Steamed Mantou Buns by Suzie Alias
3. Lazy Mom's Tuna Sushi Balls by Aisyah Wahab and
4. Soup Ayam Lihing by Daphne Iking
I'd like to thank my Sales Advisors Mas Era and her 14 year old son Rifqi, Suzie and Aisyah for being my co-presenters of our #DVaromas Weekly LIVE show, as well as my wonder leaders in D'Varomas for sharing and commenting over the LIVE earlier.
Why the following menu?
1. Lemonade is our a well-known favourite beverage of most Thermomix users. Plus it demonstrates the TURBO power of the TMX where we can grind the rock sugar to powdery goodness in just 2 seconds! Add 2 cut lemons (with peel intact) with cold water, TURBO another 2 seconds and voila! It's done! Popped an asam boi cause we Sabahans love our Kit Cai Ping (kasturi drink with asam boi) so this is the twist in our much loved beverage.
2. Sabah is known for it's seafood. Dip your mantou buns (Steam or fried) with your Kam Heong Prawns or Chili Butter Crab ... delish!
3. Aisyah shows us how EASY and healthier and CLEANER it is to cook rice using the "simmering basket method". No grain of rice is wasted and her easy to make sushi rolls are definitely going to be a hit amongst my kiddos!
and finally
4. Sup Ayam Lihing (Chicken Rice Wine) is a popular soup of the Kadazandusun community. Usually I would use Ayam Kampung, but I only had chicken breasts so I had to make the broth in advance. Add a bit of lihing or rice wine and hmmmmm. Heaven!
Hope you enjoy the show! Let us know in the comment box what recipes would you like on our next DVA show!
Love and Light ... Come and join the DVAs ... we shine so Bright! =P
sushi plus 在 [食記] 南區/爭鮮迴轉壽司旗下新品牌SUSHiPLUS 的美食出口停車場
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UndXVlL ]
作者: isass (isass) 看板: Food
標題: [食記] 台中 爭鮮迴轉壽司旗下新品牌SUSHiPLUS
時間: Thu May 21 20:47:25 2020
餐廳名稱：SUSHiPLUS 台中高工店
消費時間：2020/05
地址：台中市南區高工路360號
電話：04-22625150
營業時間：11:00~21:30
每人平均價位：200~300
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：焦糖鮭魚肚！
官網：https://www.sushiexpress.com.tw/
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圖文好讀版：https://reurl.cc/Wdb34D
（含完整菜單）
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超可愛新幹線幫你送餐點！
爭鮮迴轉壽司全新品牌 SUSHiPLUS 來台中囉！
SUSHiPLUS 內用菜單的單價範圍從30元～300元，點餐方式有兩種，
一種是迴轉餐檯自由拿取，一種是用手機點餐的方式，
所有餐點幾乎都可以透過手機點餐，
除了尖峰時段會有列出大部分迴台會隨時補充的熱門品項（就沒辦法用手機點餐），
如果真的在迴台上都沒看到，還是可以按服務鈴請服務人員幫忙人工點餐唷！
（以盤計價的部分就是通通一盤30元。）
（也有提供一般爭鮮的外帶服務唷！）
SUSHiPLUS 是爭鮮迴轉壽司旗下的全新型態品牌，
位於台中的高工店也是目前 SUSHiPLUS 全台第二家分店，
外觀的窗景就像是一台列車一樣很可愛呢！
一般的爭鮮裝潢都是走比較低調的深色系，周圍燈光也比較暗，
而全新的 SUSHiPLUS 則是改以木紋搭配灰綠色的清新風格，
店內整體空間感覺更簡潔明亮。
仿文化石的牆面及感覺還挺時尚的，
以前去爭鮮吃飯大概都是比誰的盤子多，現在說不定會成為新的打卡店呢。
SUSHiPLUS 結合了一般的爭鮮迴轉壽司及點爭鮮的平板點餐模式
打造出超特別的雙軌餐檯，想吃什麼類型都可以自由選擇。
只要是使用手機點餐的品項，都會由超可愛的綠色新幹線幫你送唷！
SUSHiPLUS 可說是升級版的爭鮮迴轉壽司，除了有一般的爭鮮迴轉壽司的菜色，
還加入一些比較特別的餐點，或是不一樣的擺盤組合方式。
像是有三款$200元的餐點「海陸盛合」、「海陸8貫」、「極鮮8品」
這三款看起來都是原本就有的單貫菜色，
如果你懶得思考想吃什麼，就可以直接選擇這個搭配好的，還擺得美美的～
基本菜色通通有，迴轉壽司的部分每盤均一價30元，
最推薦每次必點的「焦糖鮭魚肚」，炙燒的脆皮糖衣裹著肥嫩肥嫩的小肚皮，
新菜色「炙香奶油玉米」真的香！
外層有點像是裹粉的脆皮烤玉米，搭配上奶油的香，記得趁熱吃～
新菜色「鮭魚子炙燒牛」牛肉軟嫩多汁，
鮭魚子及青蔥搭配上甜甜的醬汁，一口就把60元吃掉感覺超奢侈哈哈哈！
另外想跟大家分享的是手機點餐的部分！
一入座就會提供 QR code，直接使用自己的手機掃描就可以連結到專屬的點餐網頁囉！
不用擔心與其他陌生人一起使用同一塊點餐螢幕，
防疫期間也可以大大減少接觸點，這點餐設計還蠻不錯的～
點選畫面左手邊的「紀錄」則是可以看到本次使用手機點餐的紀錄唷！
只會顯示非以盤計價的金額，
以盤計價的粉紅色盤子，最後仍由服務人員現場計算盤子數唷。
整體來說，爭鮮的品質一直都覺得還不錯，SUSHiPLUS 的全新風格更清新明亮，
但似乎也沒有 SUSHiPLUS 非吃不可的菜色，至少是一個新選擇囉！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.68.54 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1590065247.A.BD5.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: isass (111.253.68.54 臺灣), 05/21/2020 20:51:00
原本的爭鮮 >迴轉壽司
原本的點爭鮮>點餐列車直送
新的SUSHiPLUS>一層迴轉壽司一層直送
真的就是原本的爭鮮再加上了一點點的新菜色，然候可以用手機點餐，有個可愛的新幹線
列車噱頭(?)這樣
店內風格比較明亮，不像原本爭鮮比較氣氛燈。
藏壽司不錯還可以扭蛋，但40起跳呀，看個人喜好囉～
※ 編輯: isass (111.253.68.54 臺灣), 05/21/2020 21:36:12
大家這麼推壽司郎難怪每家店要等那麼久啦！
我到現在都還沒吃過（掩面）下次試試
※ 編輯: isass (111.253.68.54 臺灣), 05/21/2020 21:53:34
幫點唷。
※ 編輯: isass (111.253.68.54 臺灣), 05/22/2020 22:47:10
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