八月初來到了位於 San Mateo 的 Hillsdale 購物中心的 YAYOI 吃晚餐
YAYOI 彌生軒在台灣也有不少家分店
主打各種日式定食餐點。
選擇豐富餐點精緻
尤其米飯真的超級好吃。
這天逛街之後就來到 YAYOI 用餐
晚餐時段五點才開始。
入座之後有提供實體的菜單以及透過平板點餐。
Kokuto Matcha Iced Latte $3.75
點了黑糖抹茶拿鐵
抹茶味很淡
普普通通。
Chawanmushi $5
首先點了茶碗蒸
裡面有一些蛤蜊、香菇、海帶、蟹肉棒、魚板等配料。
Asari Sakamushi $12.5
這份日式清酒蒸蛤蜊我們都覺得滿普通
蛤蜊每一顆都很小
味道也沒有很足
更吃不出來清酒的味道。
Shoga Yaki $19.5
我點的炒豬肉搭配薑汁醬油
調味非常棒也很下飯。
套餐都會附上一碗白飯以及小菜與味噌湯
份量正常
吃完不會太撐不過也吃飽了。
Sukiyaki $27
另外一份點了壽喜燒
裡面有牛肉以及各種配菜
旁邊會附上水波蛋以及醬汁
可以任意搭配。
YAYOI Hillsdale
Yelp: https://www.yelp.com/biz/yayoi-san-mateo
同時也有81部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 這次介紹的肉卷料理 我會用Sukiyaki/壽喜燒的調味方式! 用油花多的牛肉片 把壽喜燒的料包起來 在鹹甜的醬汁裡煮...
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sukiyaki汁 在 Eatwithmouth Facebook 的最讚貼文
壽喜燒真係食極都唔厭,今次俾我發現依間高質和牛壽喜燒一定一定要推介俾大家🙌🏻
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和牛獨立包裝放入木盒.
成件事已經好高級
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和牛油脂分布平均 而且好大塊!
再加蛋汁 真係入口即溶 好嫩滑🤤
特別係自家制壽喜燒醬汁
食個陣可以根據自己口味去再調較
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蔬菜好新鮮 唔好以為唔夠飽
食4塊已經好滿足🥰
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套餐包括💁🏻♀️另可加和牛切片💕
A4 薩摩黑毛和牛西冷8片
薩摩黑毛和牛牛脂
野菜盛合(京蔥、冬菇、日式燒豆腐、芝士竹輪、蒟蒻結、油揚、春菊、大白菜)2人份
自家制壽喜燒醬汁1枝
日本無菌蛋2隻
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@nikuya_hkofficial .
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sukiyaki汁 在 廢氏清邁私生活 Chiang Mai Journey Facebook 的最佳貼文
[泰式街邊版Sukiyaki~超有鑊氣嘅鐵板乾火鍋]
日本壽喜燒Sukiyaki相信都知係乜嘢啦,泰國呢邊就將佢開創成Thai Style嘅街頭簡化版本,將火鍋配料以酸辣醬料炒埋一碟,唔知大家試過未呢?喺清邁好多地方都食到Suki(好親切嘅簡稱~) ,但一般都係放湯或者乾炒,呢間開咗10年嘅小店就特別在可以揀用鐵板上,成件事好似昇華咗咁XD~
🍲菜式選擇:
Suki可以選擇放湯、乾炒或鐵板上,配料有蔬菜、粉絲、雞蛋,再自選豬肉、牛肉、雞肉或海鮮;另外有香葉炒肉碎、蠔油炒牛肉、雞肉炒麵呢類好大眾化嘅快餐供應~
👩🏻🍳食物質素:
店子嘅賣點就係佢個鐵板Suki,上枱嗰陣滋滋聲,出晒煙,香噴噴,喺視覺效果方面加咗好多分嘅~蔬菜爽脆,入口嗰刻仲好有生氣;魷魚同蝦都係新鮮嘅,水魷本身無乜味,都係得個爽字;粉絲煙韌帶少少焦香,唔油膩;醬汁甜酸辣比例啱啱好,唔會死甜,不過如果可以炒得再乾身少少就更加好嘞~
我哋另外揀咗個豬肉湯Suki,湯底都係酸辣帶少少甜,不過辣度比起鐵板Suki再重手啲,豬肉柔軟,粉絲爽滑入味,因為本身都幾濃味吓,唔似去其他店咁要額外放好多蘸醬~整體來講其實兩個都係好食嘅,不過鐵板Suki相對比較少見,首選都會揀呢個~
🏡用餐環境:
舖面細細,廚房同主要用餐區都延伸出去舖外,夏天去預咗會熱,我會稱之為地道風味^^~Lunch time好多時都要等位,不過放心,店子上菜速度快過5G,由執碼、落鑊、爆炒到上碟,全程只係兩分鐘鬆啲,就算要等都唔會等太耐~
💰平均消費:
正常街坊價,放湯或乾炒Suki收費40、50THB/HK$10-13,視乎配料而定,揀鐵板上就貴多20THB/HK$5,而一般炒麵、炒飯、碟頭飯平均50THB/HK$13~
最後都係嗰句,雖然大家呢刻可能用唔着,不過bookmark定先,話唔埋好快就可以去到呢~
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📍Suki Khun Tim
地址:190 Bumruang Rajd Rd, Tambon Wat Ket, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai
營業時間:10:30am-8:30pm
地圖:https://goo.gl/maps/7WxzkhamQhfqscs26
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sukiyaki汁 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳解答
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◆食譜↓
這次介紹的肉卷料理
我會用Sukiyaki/壽喜燒的調味方式!
用油花多的牛肉片
把壽喜燒的料包起來
在鹹甜的醬汁裡煮一煮
因為肉片是只有外面 中間都是豆腐
所以熱量不會很高!!
跟清酒一起可以享受
很日式居酒屋的氣氛~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
壽喜燒風豆腐肉卷/すき焼き風豆腐の牛肉巻き
[1個份]
板豆腐 Firm tofu―200g
香菇 Shitake―3片
牛肉片 Sliced beef―8片
蔥 Scallion―2支
太白粉 Starch
鹽巴&黑胡椒
清酒 Sake―2大匙
味淋 Mirin―1大匙
砂糖 Sugar―2小匙
醬油 Soy sauce―2大匙
蔥花 Scallion
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
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#中秋節
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sukiyaki汁 在 ochikeron Youtube 的最佳貼文
Nabe or Nabemono is a Japanese hot-pot dish that we enjoy in fall/winter (cold season). Easy, tasty, yet healthy! Stay home. Enjoy a hot pot with your family. Have a warm and cozy winter!
Nabeyaki Udon (Japanese Noodle Hot Pot) 鍋焼きうどん
https://youtu.be/Ae1aPdtdYqQ
Oden (Fish Cake Stew) おでん
https://youtu.be/iB1XxjDjb24
Beef Sukiyaki すき焼き
https://youtu.be/ULYEbhdC52E
Chicken Sukiyaki (Torisuki) カリっと香ばしい鶏すき焼き
https://youtu.be/juCHW9Z4qqE
Tomato Gyoza Nabe トマト餃子鍋
https://youtu.be/9IcEyi8ZXA0
Ginger Miso Soup Nabe (Nappa Cabbage and Pork Mille-Feuille Hot Pot) 白菜と豚肉の生姜みそ汁鍋
https://youtu.be/9oWYWUBSFWc
Olaf Dreaming of Summer Mille-Feuille Nabe オラフ 白菜と豚肉のミルフィーユ鍋
https://youtu.be/Vcfq_I7YAR8
Other Compilation Videos 👍
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Music by
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sukiyaki汁 在 TamaTV Youtube 的精選貼文
牛肉1.5倍の「お肉どっさり牛鍋膳」
甘辛いすき焼きダレで味付けされた牛肉に
玉子を絡めていただくと旨味濃厚な味わいでおいしい。
今年は選べる小鉢が付いてきて味変が可能🉑
小鉢は「キムチ、チーズ、とろろ、カレー、牛皿、大根おろし」と種類が豊富!
牛鍋とチーズとの相性は抜群!オススメです⭐
具材は、牛肉、豆腐、玉ねぎ、ネギとシンプルな構成。
分厚く大きな豆腐はツルンとなめらかな絹豆腐で2個入り。
■チャンネル登録はこちら↓
https://www.youtube.com/user/tamatv1?sub_confirmation=1
■注文したもの
【松屋】
お肉どっさり牛鍋膳ライス特盛 チーズ&カレー
■松屋
https://www.matsuyafoods.co.jp/
■TamaTV ツイッター
https://twitter.com/TamaTVnet
※動画は高画質で制作されておりますので「1080p60」で
ご覧いただくことをお勧め致します。
【松屋】牛ステーキ丼デカ盛り 肉2倍盛り 肉々しい牛の旨味が味わえる
https://youtu.be/v7UJEWuU2I4
【松屋】味噌漬けトンテキ丼大盛 どんぶりを埋め尽くすトンテキ
https://youtu.be/MazONpzPK3A
【松屋】牛ステーキ丼デカ盛り 肉2倍盛り 肉々しい牛の旨味が味わえる
https://youtu.be/v7UJEWuU2I4
【松屋】牛と味玉の豚角煮丼 とろとろで柔らかくうまい
https://youtu.be/ek9URz-kHEo
【松屋】山形だしの三色丼 茎わさびが効いてうまい
https://youtu.be/wvvAUYLkEKY
【松屋】豚キムチ定食 シャキシャキ食感のニンニクの芽 スタミナ抜群 <テスト販売>
https://youtu.be/CTOtYGDHFl4
【松屋】うなとろ牛皿御膳 ウナギがふわふわでとろける旨さ
https://youtu.be/uW7Lwk14ZpQ
【松屋】にんにくバター醤油がうまい! にんにくバターのごろチキコンボ牛めし
https://youtu.be/u_yfFbBzNUs
【松屋】お肉たっぷり回鍋肉定食 ピリ辛味噌でご飯がすすむ!お肉33%増量
https://youtu.be/wus4H2Topg0
【松屋】とろとろで柔らかいお肉が最高!ごろごろ創業ビーフカレー
https://youtu.be/b2uwWSwDQPI
【松屋】キムカル丼 お肉1.5倍 お値段そのまま 脂がのったカルビと甘いタレが絶品
https://youtu.be/ypT9ca-E-So
【松屋】お肉大盛牛とじ定食 豚汁セット 玉子ふわふわ(4k)
https://youtu.be/QjzLktwGiWM
【松屋】シュクメルリ鍋定食 大人気のジョージア料理🇬🇪 チーズとニンニクでめちゃうま
https://youtu.be/-qgEBPFe6-Q
【松屋】ビーフシチュー定食 松屋最高傑作 牛肉とろとろでとろける旨さ
https://youtu.be/lTVIvVdi5bw
【松屋】トンテキ ぶ厚いのに柔らかい肉でニンニクダレとベストマッチ
(厚切り豚テキ定食 豚汁セット)
https://youtu.be/cEWIQ61Fcqk
【松屋】お肉どっさり肉増し牛鍋膳 ライス特盛 甘辛いすき焼きダレがうまい
https://youtu.be/BkulEuwcVmE
【松屋】お肉1.5倍増量!豚肩ロースの生姜焼定食
https://youtu.be/64put6XaFVY
【松屋】鶏のバター醤油炒め定食 ニンニクがガツンとくるうまさ
https://youtu.be/XCWOsa_ZnMs
【松屋】牛と味玉の豚角煮丼 豚の角煮がとろとろでうまい
https://youtu.be/LkEoi6hUBsI
【松屋】ビビン丼レギュラーメニュー化! コチュジャンの甘辛でうまい
https://youtu.be/HdaJdegCzgo
【松屋】肉3倍で爆盛!松屋史上最大ボリューム「お肉どっさりグルメセット」ライス特盛
https://youtu.be/MHQeShdyMjQ
【松屋】うまトマチーズハンバーグ定食 ライス特盛 2019
https://youtu.be/vB3yP_aZcXY
【松屋】山形だし牛めしとろろセット大盛 キュウリのシャキシャキ感とネバリが最高
https://youtu.be/vV3bK8gFWyo
【松屋】塩キャベツ豚丼 お新香と豚丼がドッキング
https://youtu.be/jDselON4aqs
【松屋】牛肉と筍のオイスター炒め定食 筍・ニンニクの芽でシャキシャキ食感
https://youtu.be/NB8rMDOE0aA
【松屋】ごろごろチキンのバターチキンカレー バターのコクがたまらない
https://youtu.be/1Kav-s4Ultc
【松屋】うな丼ダブル ふっくら柔らかいうなぎで絶品 うなぎの名店小満津監修
https://youtu.be/eHfdt2kBnK4
【松屋】玉子で食べる四川風麻婆豆腐定食
https://youtu.be/DXUDj6BU2go
【松屋】回鍋肉定食 ピリ辛でコクと深みがある本格中華
https://youtu.be/MqP0Mtwal8k
【松屋】創業ハンバーグビーフカレー大盛り 牛バラ肉をとろとろになるまで煮込んだ絶品カレー
https://youtu.be/igrZ9F898A8
【松屋】和風タルタルチキン定食 ジューシーなゴロゴロチキン
https://youtu.be/i9N6MoH3VDQ
【松屋】牛ビビン丼 vs 豚ビビン丼 対決!
https://youtu.be/3KsrQAepAZA
【松屋】トマトフォンデュソースのビーフハンバーグステーキ定食
https://youtu.be/5iDbzjwiEdU
【松屋】ごろごろ煮込みチキンカレー 満足度・コスパ最高大人気メニュー
https://youtu.be/QbH3j7rzqlA
【松屋】ごろごろチキンのチリソース定食
https://youtu.be/dCbaYJDNPnM
【松屋】豚肩ロースの生姜焼定食 マヨネーズ付き!
https://youtu.be/PCYYcEUANmk
【松屋】旨辛味噌ダレ「鶏と玉子の味噌煮込み鍋膳」
https://youtu.be/-KeeWuIgBVs
【松屋】タルタルソースとの相性抜群「鶏タルささみステーキ定食」
https://youtu.be/UGys_4JVyVU
【松屋】ピリ辛熱々で旨い「四川風麻婆鍋膳」
https://youtu.be/WFphoiwFuOk
【松屋】チーズエッグ ビーフハンバーグステーキ定食
https://youtu.be/_7TwYvQ6fUc
【松屋】肉増し 牛鍋膳ライス大盛り<松屋 特製すき焼きダレ>
https://youtu.be/v196Wla7qi4
【松屋】プルコギ定食 肉2倍盛 ライス特盛
https://youtu.be/WeMKi6iDMZ4
【松屋】チーズタッカルビ鍋定食 鶏肉がデカくてゴージャス! 甘辛コチュジャンとチーズの相性抜群
https://youtu.be/GtoT5Ne_jPA
【松屋】<ピリッと旨辛>豆腐キムチチゲ鍋膳 豚カルビセット ライス大盛
https://youtu.be/HH5i3irowDI
【松屋】あんかけ肉たま丼、具だくさん「豚汁」<期間限定で豚汁100円>
https://youtu.be/WN5sWOgZVfo
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sukiyaki汁 在 【烹友吃什麼 】超簡單壽喜燒醬汁做法比例。保證零失敗 的美食出口停車場
1. 米酒2匙、醬油1匙、蘋果淳(醋)1匙均勻混合(這就是壽喜燒醬汁啦!) · 2.熱油鍋下洋蔥絲,炒出香氣且呈現褐色 · 3.再加進肉片炒香,倒入醬汁煮沸後,湯底即可完成 · 4.視個人 ... ... <看更多>