[35銖食個有肉有菜有湯全餐 佛心價打工人飯堂～]
呢間一年前由曼谷開喺清邁嘅炸豬肉店，口號係「覺得食唔飽就唔好返轉頭」，好自信一定會餵飽人，事關呢度標榜白飯、例湯任裝，蔬菜同辣椒沾醬都係免費無限量供應，即係話你用35THB/HK$9叫個碟頭飯，就可以享用到一個有肉有湯有菜有飯嘅全餐，係咪好抵先，重點係呢度嘅招牌炸物本身真係幾好食，呢下抵讚～
🍲菜式選擇：
主打炸五花肉、炸豬柳同炸雞肉，可以散叫或者跟白飯上，另有香蕉葉紅咖喱蒸魚、臭草煎蛋、蒸蛋、煎魚餅、中式香腸、炸歪頭短鯖魚、水煮蛋等近10款配菜～
👨🏻🍳食物質素：
幾款炸肉之中最人氣係炸五花肉，雖然未去到即叫即炸咁講究，但因為生意好，流量大，即使預先分批炸定都唔會放咗太耐，入口外層仲保持酥脆，帶脂香、唔乾柴，最重要係食落唔油膩，連平時甚少食熱氣嘢嘅廢老太都大表欣賞(油炸食品果然係有魔力嘅XD～)，炸豬柳都ok，無炸五花肉咁肥，健康啲(其實都係炸嘢囉XD～)，炸雞肉相對就平凡咗啲，我自己個排名順序係炸五花肉>炸柳肉>炸雞肉～另外我覺得加分位係炸肉上枱時會再灑一堆炸脆粒上面，撈埋白飯一齊食，好味～
配菜方面，蒸蛋好滑溜，濕濕哋送飯一流；煎魚餅帶少少辣，香口惹味；香蕉葉紅咖喱蒸魚椰味十足，好香滑，不過都幾辣吓～不過我最鍾意係個臭草煎蛋，臭草入口有朕獨特嘅濃郁味道，食嗰陣蘸上蝦醬辣椒醬，好好味～
🏡用餐環境：
裝修簡單，兩面通風，光猛企理，不過就無冷氣，熱天比較多烏蠅～
💰平均消費：
普通碟頭飯收35THB/HK$9，想食得豐富少少，加一兩個配菜，每款價格講緊都只係7-30THB/HK$2-7，真係佛心價錢嚟㗎～
最後都係嗰句，雖然大家呢刻可能用唔着，不過bookmark定先，話唔埋好快就可以去到呢～
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📍ข้าวหมูทอด ตั้ง ตัว ฮะ
地址：152/40 Moo 2, Tha Sala Sub-district, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai
營業時間：8am-4pm，逢星期日休息
FB： bit.ly/3oPehzJ
地圖：https://goo.gl/maps/31rFHUjZPQB22cSq9
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清邁自由行 在 [遊記] 難忘的第一次清邁自由行- 看板Ind-travel - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
圖文好閱讀版：https://goo.gl/1yqG9t
這是我第一次走進泰國，很慶幸我到的是清邁而不是曼谷，預計在清邁待三天，趁著工作
空檔，想花點時間去多一點地方。
降落時從高處看清邁，就知道這裡被叢林包圍，清邁市區以方正古城區為核心，面積只比
內湖大一點，人口也不多，僅25萬，跟動輒上千萬人常居的曼谷相比，清邁像只遺落在山
嶺的玉鐲，晶亮細緻得讓人愛不釋手，這座小城的個性太棒了。
清邁擁有一切觀光客想要的事物，便宜的按摩、美味的食物、華貴的寺廟、溫和的天氣，
就算只有短暫假期，清邁就足已療癒幾近末期的都市疾病，但若能長居更好，從素帖山吹
來的山嵐有神效，能洗滌污濁靈魂。
不過這些清邁的好，其實只佔美麗假期的一小部分。
評斷一個城市是否適合旅行，並不能只從觀光資源來看，我通常會依據有沒有被這座城市
的「氣質」給感染而定。在東京，要走得比誰都快；在布拉格，要懂得浪漫不羈，而在清
邁，我只記得我從沒忘記微笑。清邁是個友善小城，除了塔佩門外那群爭相啄食玉米碎的
鴿子外，我看到的是天生的與世無爭。這次旅程中，與清邁的相處都是愉快的，完全不需
過多綺麗幻想，清邁清新毫不世故的純粹本色，比金塔還閃耀動人。
泰國高達92%的人口信仰佛教，與台灣莊嚴肅穆的氣氛有別，泰國的南傳佛教，似乎更加
歡喜豁達，我想是因為當地信仰早與人生交融，不像我總在有所求時才想到神佛，既然是
生活就不需刻意扭捏造作。過去是蘭那王國首都的清邁，境內大小佛寺共有600多座，觀
光客一定會造訪的是在古城區的柴迪隆寺（Wat Chedi Luang）跟 帕邢寺（Wat Phra
Singh），另外就是距離清邁市區車程約40分鐘，位於素帖山上的雙龍寺（Wat Phra
That Doi Suthep）了。
我也覺得這三座佛寺就夠瞧了。雙龍寺最璨麗，金塔、金像、金佛在烈日照耀下，光芒奪
目讓人睜不開眼，廣為人知的泰國印象不就如此？帕邢寺號稱古城區內四大佛寺之首，不
只歷史最久，畫棟飛甍的主建物可是藝術瑰寶。而我最喜歡的柴迪隆寺就有意思了，這趟
我共來了柴迪隆寺兩次，第一次是在5月17日的下午，那天寺內人聲鼎沸，不少人來此獻
花敬佛，其中不少還是小學生。現場還有各種有趣的祈福儀式，如貼金箔、撒花水、捐瓦
片，在後院甚至還有攤販市集。不過隔天我再來，發現人潮散去，只剩些許觀光客參觀，
還有僧人忙進忙出，似乎在整理善後。一問當地人才知，5月17日是清邁「城柱節」的最
後一天，算是柴迪隆寺的大日子，真幸運讓我趕上。
白天逛佛寺，晚上吃美食，傍晚時分走在夜市，數小吃攤販就已讓人魂牽夢縈。旅遊書上
羅列的都是必吃項目，不過若我來挑，最鍾情的還是冬蔭公跟芒果椰漿飯。冬蔭公紅豔潑
辣、芒果椰漿飯溫順芳香，在清邁三天，我每天至少各吃1次，卻仍意猶未盡深陷其中，
不知當地有何神秘調料，還是氣氛不對，在台灣就是少一味。
再多的獵奇想像，都不比親身走一趟更加踏實。雖然才3天，清邁卻給我難以言喻的感動
，我還想來，沒有目的的再來，不為購物，不為美食，單純跟這個城市約定好一同放空。
這還是我第一次有這種感覺，或許在陰錯陽差間，清邁的微風早和脈搏同步，也可能是佛
見得太多，醍醐灌頂參透了旅行的意義，原來平凡，就是最好。
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