早前食過Isola嘅Tea set後真心幾滿意🥰,少有下午茶係鹹點較多,仲要有ham,魚子醬同生蠔🦪。食完感覺唔錯,一於食埋個晚餐試一試。
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餐廳其實都幾大,分有唔同用餐區,中間仲有個類似小酒吧嘅area。燈光幽暗🕯環境都幾有情調。坐低後服務員就會奉上一個麵包籃🥖,入邊嘅Focaccia真係一流一定要食🥰。
📍原隻龍蝦香辣番茄醬扁意粉($368)
Linguine, roasted Boston lobster, fresh and spicy sweet cherry tomato sauce
龍蝦肉彈牙🦞,食材非常新鮮🙌🏻,蟹鉗位置更加帶有海產嘅鹹鮮味🌊,配上BB度嘅辣番茄醬更加滋味🔥🤤。廚師預先將龍蝦起肉拆骨👨🏻🍳👩🏻🍳,令食客可以保持優雅地進食,非常貼心。意粉汁相當掛麵,扁意粉煙韌有咬口🍝。
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📍Zarina魚子醬配絲綢乳酪煙三文魚薄餅($298)
Smoked salmon, stracciatella cheese, sturgeon caviar, capers, fresh lemon
雖然Pizza賣相同想像中有啲出入🍕,不過味道唔錯👍🏻。薄底Pizza上面加咗一層芝士🧀,再配上煙三文魚🐟同魚子醬。煙三文魚質感柔潤🤤,煙熏味突出👏🏻。魚子醬味道不及三文魚強,而且份量唔多👉🏻👈🏻,冇想像中咁出色🥺。值得睇吓第一次食到Pizza上放有一片片檸檬🍋,雖然加埋三文魚一齊食的確會冇咁膩,但接受唔到酸味嘅人要小心啦😂。
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📍Semifreddo al caramello con sbriciolata di cioccolato e avena ($98)
(Caramel semifreddo cake with chocolate and oatmeal crumble)
Semifreddo係意大利🇮🇹好出名嘅甜點,口感比較似冷凍慕斯加雪糕🍦,第一次食呢款傳統意大利甜品,初頭仲以為食緊雪糕🍨,入口就融😆。食落凍冰冰,而且焦糖味突出味道幾好食。再加上佢個賣相做到成粒蘑菇咁🍄,的確令人眼前一亮。旁邊仲配有可愛嘅蛋白餅,餅碎同切片生果,還原咗一個小森林出嚟。
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📍Millefoglie di lampone con gelato alla vaniglia ($98)
(Rasberry “millefoglie” cake with vanilla ice cream)
一定要試吓佢哋嘅法式千層酥😍,酥皮做得非常鬆脆,口感討好,中間再加入酸酸甜甜嘅雜莓醬做餡料💜,之頂再放上生果片🍓,賣相靚之餘,味道一流。旁邊配有一球雲呢拿雪糕🍨食完好滿足。
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呢間意大利餐廳嘅出品都幾貼近傳統意大利口味,開得喺IFC價錢一定唔平,不過味道係唔錯嘅。喺中環入面一個價位比較高嘅意大利菜選擇。
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Isola Bar & Grill (中環)
中環港景街1號國際金融中心2樓2075號舖 @ Isola
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
stracciatella雪糕 在 Missta愛。下廚 Facebook 的最佳貼文
🎆🍾大大大大喜慶功宴🍾🎆
😆巧巧巧開心呀!大夫順利過關🎉🎉最最最緊要係唔洗再日溫夜溫書📖,假日可以陪我同Natnat四圍去玩👯!
早在2個月前,我已經訂好自助餐好好慶祝一番🎊!呢間自助餐一直一直想試,只係要1、2個月前預約,好難就時間,難得今次全員出動,早早book好枱一家人去慶祝🍾!
一去到就聞到榴槤香,The Market at Hotel ICON出名榴槤甜品!自助餐食物種類頗多,而且質素不錯~
✨前菜:
🧀芝士有5、6款,沙美腸、煙三文魚和風乾火腿都有,款色很多
🥗自助沙律吧唔少得,仲有鴨胸沙律、烤雜菜沙律等等,一定有啱心水嘅!
🍄令人驚喜的係黑松露蟹肉多士配魚籽醬
🌊冷盤刺身:
🐡刺身有三文魚、吞拿魚、赤蝦、帶子等,好新鮮~尤其是北海道帶子大大粒,好厚肉~
🍣壽司有花心思,款色如火灸壽司、芝士火灸、卷物等
🦀冷盤海鮮長腳蟹、龍蝦、青口等好豐盛,而且不停refill,全部都啖啖肉,蟹腳又粗又有海水味
🔥熱盤:
🍖主菜有香煎牛仔骨、羊扒、肉眼扒、紅燒乳鴿、海南雞飯、煎鵝肝、泰式豬頸肉、印度咖喱等等,肉眼扒生熟程度剛好,唔靭牛味濃😋鵝肝大大件,encore咗幾次
🥘海鮮熱盤有葡汁焗海螺、泰式蝦炒粉絲、蘑菇寬條麵、胡椒炒辣蟹、味噌煎三文魚、泰式煎魚餅、清蒸海斑等等,每樣都好正
🍕其他嘅仲有薄餅、燉中式湯、西式海鮮濃湯(👈🏻好正好濃好好味)、喇沙(👈🏻好香,但可以更辣)、蟹粥等等
🎂到重頭戲甜品~
🍰榴槤系列有榴槤芝士蛋糕、榴槤咖啡卷、班蘭榴槤千層蛋糕、香脆貓山皇榴槤、榴槤撻、榴槤糯米滋,仲有貓山王雪糕,不過奶奶覺得雪糕唔夠香,甜品就老爺食唔停口😆
🍮榴槤甜品唔係你杯茶,都有荔枝啫喱、綠茶奶凍、士多啤梨撻、黑森林蛋糕、茉莉花茶朱古力蛋糕、綠茶朱古力蛋糕等,大部份甜品都唔太甜膩,好好味!
🍦雪糕係Movenpick,有5款選擇,有我喜歡的Maple Walnut😋,如果有埋Stracciatella碎朱古力會更好🍫
總括,呢次自助餐水準算高,沒有什麼伏位菜式,而且不停refill食物,遲嚟都唔怕冇嘢食,有梳發位好鬆動環境舒服,服務態度好好,如果可以收碟更勤快會更好😄!
#CP值頗高自助餐
#推薦給各位榴槤粉絲