香港之所以咁多夜鬼，唔多唔少係因為呢到既娛樂
實在太豐富。一到六點鐘，酒吧已經開始運作，
由Happy Hours到Wee Hours，都逃唔過酒精既
快感。而香港既酒吧實在太多選擇，不過無論
你鍾意Whiskey定Wine，Cocktails定Beers，
仲有一間岩你心水。今次聽朋友講銅鑼灣新開
一間Club House好特別，佢位於「The Sharp」
38樓連埋露天天台，坐擁成個夜景。而室內
環境設計以英式揉合時尚風格，仲有Poker
Tables可以同成班Friends玩，真係幾Chill。👇
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📌Homemade Soda - $140
▪ Vodka
▪ Grapefruit
▪ Passion fruit
▪ Mint Tea
▪ Honey
▫ 由餐廳自家製既梳打，將新鮮既熱情果、
西柚、蜜糖打成泡，質感上非常挺身。再將Vodka
加冰上，味道非常清新，酒味相對無咁重，
幾適合用黎開胃。
📌Mojito - $155
▪ Rum
▪ Soda
▪ Lime Juice
▪ Syrup
▪ Mentha
▫ Mojito你飲得多，但係用到液態氮(Liquid Nitrogen)
你又試過未？呢到既Bartender果然識玩。
先用液態氮將薄荷葉急凍後再壓碎，咁樣做係可、
以令薄荷係杯野飲裡面，更加保持到新鮮同埋
揮發最佳效果。而出面酒吧大多數都係用人手
將薄荷葉盅碎，好容易咬到過多既碎渣，
口感無咁好。所以呢個方法的確唔錯！
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📌Margarita - $140
▪ Tequila
▪ Blue Curacao
▪ Lime Juice
▪ Edible Flowers
▪ Pink Halite
▫ 呢到既Margarita特別之處係用左粉紅岩鹽，
代替左普通既食鹽。岩鹽相對比較健康，
同埋口感上既層次會更加豐富。用途係杯既
周邊群上一層薄薄既碎鹽，目的係想你飲落
去既每一啖都可以刺激Tequila既酒味更加入口。
再灑上食用花放係裡面，即時令成個感覺Colorful左
好多。我同朋友都認為呢杯係三杯裡面最Top！
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📍 Monte Carlo Whisky Club
🎈銅鑼灣霎東街11號The Sharp 38樓
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