昨晚終於正式開張了!
風風火火,由三月中突然找到舖位,幾天內拍板定案,然後在個多月內準備好一切;試業的兩個星期,也是不斷地在調整。終於昨晚,終於正式開業了!
營運餐廳當然主要靠我三位拍檔,然而自己也能充份體會營運一間餐廳是如何不容易。由牌照到裝修到人手到食物,千頭萬絮,真的只有用心做才能做得好。
我們是幸運的,除了三位好拍檔還找到了很好的同事,食物質素暫時都頗受好評,希望可以憑口碑做下去。
我們四個合伙人都是旅行狂熱者,在設計餐廳的菜單時,我們都在回想過去曾在世界各地嚐過的美味,並嘗試將之帶回餐廳裡。在這段不能旅行的日子中,我們希望大家可以在這間小店裡,找回一點自由的感覺。
我們叫 Lonely Paisley , 位於深水埗福華街182A地下,黃金廣場對面馬路,落地大坡璃但未有招牌的那間就是了~~
我們的營業時間是中午至晚上十時,有咖啡有酒精有來自世界各地的菜式,歡迎大家來試試! 🙏🙏
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Dd tai,也在其Youtube影片中提到,深水埗警署是香港警務處西九龍總區深水埗警區的分區警署,屬於香港二級歷史建築。為了處理大量中國大陸人湧入香港後,在深水埗區所引起的治安問題,深水埗警署於1924年動工,於1925年竣工,當時鄰近海旁及深水埗軍營;深水埗警署僅比九龍現存最古舊的警署──油麻地警署,遲兩年落成。香港保衛戰時,深水埗警署被駐...
shumshuipo 在 Foodiejacqueline Facebook 的精選貼文
深水埗嘅囍源古早蛋糕最近好有人氣🔥,成日聽朋友講起,但因為住得遠冇特登出開去買。
前幾日去開附近,就決定買兩個返屋企試下先。
🤩舖頭賣點係香港唯一一間正宗古早味蛋糕,講到咁犀利真係要試一試😛😋
就囡囡口味揀咗小朋友鍾意嘅骯髒朱古力蛋糕,同埋鹹蛋肉鬆口味。
🥚鹹蛋肉鬆蛋糕食到粒粒鹹蛋,好甘香,而且肉鬆落得好多,密密麻麻,食得好滿足。
🍫朱古力蛋糕唔太甜,食得更健康。蛋糕口感綿密濕潤,富蛋香,又香又軟,低糖少油😍😍
囍源古早蛋糕
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shumshuipo 在 Dd tai Youtube 的最佳解答
深水埗警署是香港警務處西九龍總區深水埗警區的分區警署,屬於香港二級歷史建築。為了處理大量中國大陸人湧入香港後,在深水埗區所引起的治安問題,深水埗警署於1924年動工,於1925年竣工,當時鄰近海旁及深水埗軍營;深水埗警署僅比九龍現存最古舊的警署──油麻地警署,遲兩年落成。香港保衛戰時,深水埗警署被駐港英軍充作軍營用途,至香港日治時期時,被日本皇軍改為深水埗集中營的指揮部。1978年,長沙灣警署落成前,深水埗警署為深水埗分區總部,管轄範圍於香港保衛戰前遠及荃灣一帶。深水埗警署由公和洋行設計,是英國殖民地典型的新古典主義建築,分為A至E座,其中以面對欽州街及荔枝角道的C座歷史最悠久。C座樓高3層,建有傳統圓柱門廊,並且設有裝飾欄杆。傾斜屋頂鋪上中式瓦片,數支煙囪在屋頂突出。面對內庭一面設計則比較現代化,展露包浩斯風格。深水埗警署樓高3層,為了應付需要,大樓旁於後來分別增建了多座現代化建築物。
鴨寮街Apliu Street俗稱鴨記,是香港深水埗的一條街道,以專門售賣電子零件和電子產品而聞名,故有電子街或電子零件街的別稱。根據梁炳華編著的《深水埗區風物志》記載,十九世紀,鴨寮街一帶為大海,附近有農田、魚塘,填海後曾經有飼鴨養的寮。二十世紀初期,深水埗被納入城市發展,需要興建街道,鴨寮街因此而得名。1930年代起,鴨寮街是一條專門售賣二手貨品的街道,曾被視為九龍的摩羅街。到了1980年代,鴨寮街逐漸成為了電子零件的集散地,漸漸發展成以電子硬體、電訊、數碼產品為主的市場。大廈地舖主要銷售手機、保安系統、無線電、音響器材及電子零件、五金工具等,街上的200個檔口則有很多廉價貨品發售,例如手電筒、數碼產品配件、電子零件、連接線、變壓器、燈泡、電鑽等,亦有舊電器、遊戲機、黑膠唱片二手貨品等。因應2011年旺角花園街排檔奪命大火,政府資助全港43個排檔區的小販搬遷及重建排檔,冀減低火警風險。其中深水埗鴨寮街一段排檔,剛於2014年11月完成有關重建後,檔主憤言該計劃嚴格限制他們只能在細小範圍內擺賣,根本無地方展示貨品和存貨。
欽州街小販市場Yen Chow St Hawker Bazaar,又稱為深水埗布藝市場,俗稱「棚仔」,是香港目前碩果僅存的布料集中地,位於深水埗荔枝角道373號。小販市場早在1970年代開始有布販進駐,全盛時期共有190多檔經營,其後政府停發小販牌,如今僅餘21個布販繼續在市場擺檔。1978年,由於政府要在欽州街興建地鐵深水埗站,將該處的小販安排到此臨時擺檔至今。小販市場每一個檔攤都堆滿了布膠板帆布,雖環境昏暗,但布料價錢相當相宜,款式多元化,普通的綿布、麻布、各種花式的格仔布,甚至牛仔布也可以找到。因此成為時裝設計的學生常到之處。2015年8月中,食環署突然致函布販,稱政府需收回欽州街小販市場興建公私營住宅,該署曾與受影響的布販開會,提出四個補償方案,包括撥出各區空置攤位供布販繼續經營,布販亦可選擇交回小販牌照,領取80,000元的特惠金。據悉,有布販在會上炮轟食環署的補償方案欠誠意。布販又不滿安置方案提及可在各區空置攤位繼續經營,惟無交代攤位的位置,擔心檔位偏遠無生意可做。
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