關於 quarry bay美食 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Last Day in 2020😛呢年過得好快🙈特別見證著好多新開既餐廳🥳係我每次享受美食既時刻🙆🏻‍♀️同時亦都諗起好多地方既人仍然係戰火既當中✨係新既一年😇只願大家平安🥰雖然係世上我地面對好多令人痛心既事🥲然而神卻帶來醫治同埋盼望😛好開心認識你地每一個😆盼望你地都可以更深經歷神奇妙既愛啦💕🤤🤤🤤❤️
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✨呢間係港島新開既Cafe😋 @grotto.hk 試左佢地既黑瑪瑙鬆餅🥞唔好睇佢成隻煤炭屎咁❄️除左係可愛🔥仲係超級香濃⭐Matcha Latte🍵亦都必試啦😎新一年😊期待探索更多🌱Happy New Year🎉🎉🎉Life is an adventure!!!💪🏻
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#Grotto鰂魚涌
地址：鰂魚涌海澤街17號地舖
Address: 17 Hoi Chak Street, Quarry Bay, Hong Kong
#鰂魚涌站B出口
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給香港的朋友們：

我知道這家店我才剛po過，
But牛肉起司漢堡真的好好吃(我借臨演咬一口結果他吃了大半個😒)，
不介紹給大家不行阿阿阿！

軟軟厚厚的牛絞肉裡不知道放了什麼香料，
也試了玫瑰檸檬汁，
都很可以🉑️🥰

“Desi On Finnie"
Building 22, Oceanic, Shop L, G/F, 46 Finnie St, Quarry Bay, 香港

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#好抵食星馬菜

Yummy and Cheap Malaysia Singapore Cuisine

最近去了鰂魚涌一帶行街，忽然興起想吃星馬菜，在地圖一搜就發現了這家風評不俗的星馬菜餐廳，主打華人製作南洋料理，一於一試究竟！

馬來西亞肉骨茶($98) Malaysia Bak Kut Teh (Herbal) (HKD98)

Herbal Bak Kut Teh was yummy. The soup left a strong first impression with its herbal fragrance. The pork was cooked till tender. Every bite of the meat offered a slight bounce, enabling me to appreciate its full succulence.

和新加坡的肉骨茶相比，馬來版的肉骨茶加入了多種被受中醫認為補氣養生的食材，例如冬茹、玉竹、黨參、當歸、紅棗、甘草、胡椒粒等。各種配料和豬骨在煲肉高温烹煮，再原煲送上，打開煲蓋立即傳來陣陣的藥材幽香。

肉骨茶的調味料主要有幾種，包括︰大蒜、白胡椒粒、八角、丁香、陳皮。岑凱韻指出，大蒜消食理氣；而大蒜、白胡椒粒、八角和丁香均溫中散寒；陳皮具溫中、健脾、化痰功效。

先試一口湯底，肉骨茶湯入口先咸後澀，喝進喉間就感受到藥材的甘香味；再吃一口豬骨，豬肉不會太肥，瘦肉吸收了湯底的味道，每口都傳來啖啖的微香；份量也非常足夠，足夠四人，每日一碗湯，當日只有我和女友兩人，每日飲了兩碗有多的肉骨茶，感覺到充滿能量，十分滿足！

新加坡炒貴刁 ($78) Chat Kway Teow (HKD78)

A very sinful dish. The noodles were #smooth and thoroughly coated with special black sauce, packed with a wallop of wok hei. You may also order a spicy version to enhance the flavors. #Yummy

南洋又一經典菜式，我們點了不辣，少了一點惹味，不過都炒得香滑，呈現黑醬油顏色，而且香味濃郁，不錯!

秋葵濃湯豆腐 ($78) Marinated Tofu with Okra (HKD78)

吃了如此多濃味的食味，再叫一些較清新的食物吧！

The soup was fresh, light and flavorful. Okra was low in calories and carbs and contains some protein and fiber. Good choice after eating something rich in flavor and sinful to our health!

簡單又味美的菜式，湯底十分清甜。豆腐非常多，十分足料，配合清甜的魚湯底，清新好味道，加上秋葵，更是一道健康味美的小菜！

以上的食物均非常好，最初看到其不多的人流，質素卻是超預期，價錢不太貴，值回票價，實在值得回頭再去！

隨心 With Your Mind
鰂魚涌海光街12號地舖
G/F, 12 Hoi Kwong Street, Quarry Bay

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食完飯由 鰂魚涌行過去太古AEON
大約15分鐘

鰂魚涌搵食攻略 鯛魚魚湯專門店 鮑魚花膠魚肚魚湯烏冬 Snapper 日式定食套餐 quarry bay OPENRICE 湯飯 咖哩
https://www.mrlamsan.com/2020/02/snapper-quarry-bay-openrice.html
http://lam0728.chiba78.com/articles-44496.html
最近肺炎疫情嚴重,人多時店家會打開門通風
因為環境比較窄,可體諒
煎雞扒定食
付新香物‧御飯‧味噌汁
供應時間: 全日供應
特盛白飯,魚湯或麵豉湯一碗,中華沙律一份
煎雞扒伴沙律菜
一式五款,粗中帶細緻感覺
每樣都照顧到,先食沙律菜打底,再飲湯
再食飯,煎扒,有一個順次序食法
平時出街食一定食唔到咁多菜
呢個好抵讚,老闆加油!
白飯超級大碗,細食朋友記得改小飯
雞扒煎得香口,帶點微脆,醬汁不太多
味道帶點甜味
鮑魚花膠魚肚魚湯烏冬
配菜：黃菜絲、木耳絲、京蔥、油揚絲、海草
全日供應$138
鮮味魚湯加上彈牙大隻鮑魚
花膠魚肚,養生之選
清甜魚湯不油膩,順口養胃暖心
鮑魚大大隻,爽彈Q有質感
花膠魚肚夠滋補,件數多,份量超豐富
鮮魚湯令整碗味道提昇好多,好豪華高級感覺
唔夠皮仲可以追加鮑魚 $28一隻
跟餐有優惠價配飲品
鰂魚涌海堤街6-16號龍景大廈地下3A舖
Shop 3A, G/F, Dragon View House, 6-16 Hoi Tai Street, Quarry Bay
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鯛魚魚湯專門店 Snapper 限量供應 原隻龍蝦濃湯烏冬 鰂魚涌海堤街 quarry bay 炸餃子雞翼 日式定食 炸豬扒 林公子生活遊記
https://www.mrlamsan.com/2019/11/snapper-quarry-bay.html
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最近少左出旺角區搵食
走左去港島搵食
隔左一排無去鯛魚湯專門店
印左新餐牌有新菜式

最搶眼就係原隻龍蝦湯飯或烏冬
$138一碗
呢度既魚湯係花長時間熬煮而成
味道特別濃鮮,隔住都聞到魚鮮味
有多種食材配搭濃湯
每一啖都係魚既精華所在,相當滋潤健康
原隻波士頓龍蝦烏冬
上菜時會有底火熱住
所以食到最尾都係熱既
龍蝦鉗會預先幫你整過
簡單就可以拆肉來吃

啖啖鮮味,感覺豪華豐富

麵條吸滿濃湯,感覺特別嫩滑彈牙
湯底夠鮮甜,一絲油膩感都沒有
另外仲可以追加食材
但有一隻龍蝦已經相當足夠就沒有添加了
龍蝦已預先開邊,用叉就可以起肉食
都相當彈牙,將龍蝦膏混埋入湯食更滋味
小吃點了炸餃子雞翼
釀入肉餡再炸香
外層雞皮夠脆口,餡料仍然有肉汁
另外有好多款日式定食
個人就最推薦呢款炸豬扒
一款有沙律,魚湯,白飯,厚炸豬扒
沙律菜都比得多,夠新鮮,添加了少許芝麻醬
厚切豬,麵衣脆,肉多汁
配埋沙律醬食一流
配一碗魚湯,一樣可以品嚐到店家招牌湯
鰂魚涌海堤街6-16號龍景大廈地下3A舖
Shop 3A, G/F, Dragon View House, 6-16 Hoi Tai Street, Quarry Bay