古都布爾日 (Bourges)疫情散策
氣候入夏這兩天熱到30度C,跑來本縣最大城、中世紀曾經的法國首都、羅亞爾中央省首府布爾日 (Bourges)採買逛街,隨著疫情逐漸趨緩,法國從今天開始戶外不再強制戴口罩,街頭俊男美女們又藏不住顏值要再度現形,喜憂參半😄。
嚐一支市中心惹人垂涎🤤新鮮的冰激淋~斯派庫魯斯 (Spéculoos) +巧克力& 牛軋糖(Nougat)口味,這應該自法國去年三月封城以來,版主第一次在街頭吃冰吧?!
法國兩個星期前曾發佈入境防疫管制新措施,依世界各國疫情輕重程度將全球各地分成綠、橙、紅三區(註),昨天更新最新資訊,首度將台灣、香港、澳門列入疫情輕微的綠區,所以想來玩的人可以準備開始看一下機票囉😄。
雖然目前台灣還未取消回國隔離14天的要求,但據剛從台灣搭長榮抵達法國的好友說,飛機降落巴黎前機上有用中、英、法文勸導旅客抵法後自主健康管理七天的廣播,但沒有硬性、之後也沒有任何人會追蹤(看著這樣鬆綁的政策,大家來玩還是得要注意防疫)。
且據說法國為了吸引旅客,從暑期開始,只要是自法國航班出境 ,任何人的PCR檢測費用都由法國政府支出,不過因擔憂拖垮健保,這項「你來玩我付錢」的PCR免費措施還未正式拍版,預估如果真的施行,以法國PCR每人檢測43.2歐元的成本來算,ㄧ個夏天五百萬人次的旅客就要多花2.16億歐元,像之前也以此為賣點的地中海熱門旅遊島國馬爾他🇲🇹就因承受不了,已把旅客PCR免費的措施打住,100歐元的當地檢測費得照繳。
(註):綠區的旅客只要接種過歐盟認可的輝瑞、AZ、莫德納、嬌生4款疫苗就可入境,另沒有接種疫苗者只需出示72小時內病毒PCR檢測陰性證明或擁有COVID-19抗體證明就可入境法國。
來自橙區的旅客縱使已接種疫苗(必須是歐盟認可的輝瑞、AZ、莫德納、嬌生 4款),仍需出示48小時PCR病毒檢測陰性證明,未接種者,則除PCR陰性證明外仍需額外提供「基於健康、家庭、個人、事業等令人信服的理由」文件才准許入境。(如屬於橙區之中國大陸旅客,如果打的是科興、國藥疫苗,仍會被視為「未施打疫苗者」,儘管這兩款中國疫苗已被世衛組織納入緊急使用清單)
而來自紅區旅客即使接種了4款歐盟認可疫苗也仍得額外提供證明文件,並出示PCR病毒檢測陰性結果,之後還得居家隔離7天。
不過這綠、橙、紅區的分類也不是永久的,每15天法國會依疫情發展現況重新檢討審核更新一次。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過112萬的網紅Ku's dream酷的夢-,也在其Youtube影片中提到,中秋節快到了!!大家要回老家嗎? 我的話應該會去中部拍一些影片~ 我去年都在工作,是我第一次在台灣過中秋~ 期待期待! 我應該也會送一些牛軋餅給台灣朋友! 大家可以去看一下吉室商行的網站: https://goo.gl/nVuquD ps: 吉室=繁體的「臺」,送禮多一份巧思 另外大家請看看We...
nougat法文 在 Bonjour 跟著大廚學甜點 Facebook 的最佳解答
【🇫🇷 法國甜點學校上學去 🍰 第拾陸集】
終於來到了「Confectionery」糖果這個主題了,
來到法國之後,我才明白法國有牛軋糖。
而且法文就叫 Nougat,
跟中文翻譯牛軋發音一樣。
查一下 Google 才知道
這是遠古歐洲時代就發明的糖果,
我還以為這台灣本土發明的。😅
(長知識了......)
棉花糖、牛奶糖、牛軋糖、
巧克力糖、雜糧脆棒、水果軟糖等,
這主題真的很有過節慶的感覺,
我很喜歡牛奶糖這個主題,
因為我們做了好多不同的口味,
有原味焦糖牛奶、覆盆子、百香果、
榛果醬、開心果等口味,
其中我最愛覆盆子牛奶糖,
我一邊包裝一邊吃的時候,
老師也過來一起嚐了幾顆。
隔壁老師經過我們實驗室的時候,
老師還不忘表示說 :
「覆盆子牛奶糖很好吃耶 !!」
結果隔壁老師也順手拿幾顆回去吃,
吃完之後還又回來我這裡,
繼續多拿幾顆包裝好的牛奶糖放口袋..... 👍
這些糖果餅乾巧克力糖,
都是可以保存兩個禮拜的,
所以大家很開心的一直打包,
還有同學說要寄回家裡去請家人吃。
老師這次很開心地看著我們打包,
還發透明包裝盒給大家打包。
因為平常大家怕胖都吃一小小小塊,
這次全部掃光通通打包,
老師應該感到很欣慰吧 ~~~~😁
#雖然我們都長大了可是還是愛吃糖
#大家都不怕蛀牙
#沒想到法國牛軋糖很好吃
#第一次做巧克力糖很新奇
#甜點 #法式甜點 #法國甜點學校 #法國生活 #甜點日記 #巧克力糖 #巧克力 #牛奶糖 #牛軋糖 #棉花糖
nougat法文 在 Snappy 搵食貪玩日記 Facebook 的最讚貼文
米芝蓮一星⭐️想食又怕貴?開咗枝酒都係人均HKD800😱強烈建議大家save低佢💕
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呢度真心推介😗佢唔係set咁叫,所以你a la carte自由度大啲之餘😏又可以做到自己胃嘅食量同埋銀包🤩不過呢度唔係超華麗裝修嗰啲,反而有啲似法國當地餐廳咁😛menu係成塊黑板拎嚟比你睇😌不過得法文同日文🤣但佢都可以用英文解釋嘅🥳呢度啲嘢食雖然賣相冇整到好精緻,仲堅係正🤩
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【Fromage de tête】¥1600 溫製豬頭肉🐷塊豬頭肉肥瘦相間,仲用slow cook咁煮得好稔🙈調味冇落得好重,配上少少蕃茄中和左油膩感,同時又好juicy😋【Escagots à la Bourguignonne】¥1800 朋友叫咗田螺,啲汁用埋去點麵包不知幾香😝【Asperge blanche SLE Hollandaise】¥850 蘆筍就食得多啦,白露筍都係法國一個比較常見嘅菜式😋佢就咁蒸熟已經好清甜🥰我同朋友叫咗啲appetisers,如果大家鍾意嘅話仲可以叫埋沙律同埋湯🤣【Pied de porc panée 】¥1800 朋友叫呢個豚肉色澤勁pink pink💕真係好嫩口
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【Confit de cuisse d’oie】¥3200
油封鴨腿就食得多啦🐥鵝脾又食過未🤣金黃嘅外表都幾脆,入面又幾嫩滑又帶鹹香,絕對好食過duck and waffle 一百倍😋
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甜品質素都好好😙【Nougat glacé】¥1000【Profiteroles au chocolat】¥1200 個泡芙好鬆軟,再即刻淋上朱古力醬🍫咁樣完個晚餐真係超級滿足🤪咁樣兩個人先夾埋HKD840 😬想情調好啲嘅開埋枝酒🍾我地今次開左枝大概HKD 500 再加左兩杯sparkling wine🍷計翻咁樣飲飽食醉都係每人HKD800!咁就享受到米芝蓮一星嘅美食都性價比好多🥰
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記住check清楚開唔開同預約啊😘
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nougat法文 在 Ku's dream酷的夢- Youtube 的最佳貼文
中秋節快到了!!大家要回老家嗎? 我的話應該會去中部拍一些影片~ 我去年都在工作,是我第一次在台灣過中秋~ 期待期待!
我應該也會送一些牛軋餅給台灣朋友!
大家可以去看一下吉室商行的網站:
https://goo.gl/nVuquD
ps: 吉室=繁體的「臺」,送禮多一份巧思
另外大家請看看Wendy的頻道!她很認真拍影片,我們以後也會繼續合作
我跟溫蒂的合作影片:😁🇫🇷🇹🇼
https://www.youtube.com/watch?v=HCVBWd-dPWg&t=37s
我的FB專頁🤩🔽🔽🔽
https://www.facebook.com/kuudream/
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#台灣伴手禮 #吉室商行 #牛軋米餅
nougat法文 在 蛇仔明 Youtube 的精選貼文
牛軋糖,又名鳥結糖(澳門 :紐結糖,英文/法文:nougat),是由歐美傳到東方的一種糖果,從名字上來看,很多人說是跟『牛』有關,所以原料中加入了牛奶或奶粉又有另一派的說法說是跟『軋』(一ㄚˋ,音同"訝")有關,但事實上,跟以上兩個中文字,是一點關係也沒有!! 鳥結糖是從『Nougat』這個字直接音譯而來,所以也有人稱為『努加糖』或類似的發音,在1441年由意大利的克雷莫納所發明。在當地一個地方貴族的婚宴上,新人獲贈一種用蜂蜜、杏仁和蛋白製成的糖果。代表着平安、甜蜜與永恆。
nougat法文 在 牛軋糖為什麼叫牛軋糖???... - Encore 15 kilos 法日美食翻譯家 的美食出口停車場
牛軋糖為什麼叫牛軋糖??? 其實~~是從法語音譯過來的,在法國又叫做「Nougat」,意思是指烘烤後的堅果(NUTO)與蜂蜜或糖漿製成的糖果,所以直接翻譯為牛軋糖。 ... <看更多>