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清熱滋潤袪濕 : 淡菜綠豆薏米冬瓜湯 Mussel, Mung Bean, Barley, Winter Melon Soup
🥣 Recipe 高清視頻食譜 : https://youtu.be/IJt4xBTHxbQ
立秋咁耐都仲係熱到爆~ 🥵 買左一大舊冬瓜 , 一半用黎煮排骨, 剩下的就煲返個清熱滋潤袪濕湯 😋
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#貪食酣食新竹
#兩兩
有人跟我一樣超愛逛夜市嗎😃
下班後到夜市邊走邊吃真的是一件非常療癒的事情
但在夜市買飲料踩到雷的經驗還不少
現在慈雲路夜市也有好喝又不貴的綠豆沙了～
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🔶綠豆沙 $30
綠豆沙很細緻 綠豆比例很高不會稀稀的
但因為沒有加牛奶的關係 喝起來會比較乾一點
放一下讓冰沙稍微融化之後吸起來比較順口唷
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🔷綠豆沙牛奶 $40
加入鮮奶之後喝起來較為滑順
喜歡鮮奶的人請點起來👌
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🔺週一～週日：竹蓮市場（09:00～售完為止)
🔺週二：慈雲夜市
🔺週五：慈雲夜市
🔺週六：竹東夜市
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泰香脆！
最近迷上 #泰國大哥鹽味綠豆仁，一包5泰銖，泰刷嘴！
#KohKae #MungBean
#泰國我想你thailandimissyou
#AmazingThailand #泰國藍波萬
Our Last Day in Kenting!! Come with us to one of the prettiest photo spot in Kenting's Grassland and watch the behind the scenes of Amanda doing her photoshoot under the burning hot weather. Also ate so many good food like the dutch little pancakes, the mungbean slush bubble tea and another day of seafood risotto and pasta! What a great ending to our mini vacay at Kenting
墾丁最後一天我們去了哪裡呢？跟著我們一起去墾丁隱藏美地來拍照吧～ 炎熱的天氣真的流大汗也臉紅紅的哈哈哈。最後也吃到了好吃的美食～ 荷蘭小鬆餅，綠豆沙粉圓鮮奶，和又吃了一次海鮮燴飯和義大利麵。3天兩夜真的過的好快喔～ 最後看到夕陽真的也是美好的ending💗
DAY 3 schedule
Shuiwaku Grassland 水蛙窟大草原
Lunch - Pez y Gato 沛朵廚坊 - https://www.facebook.com/%E6%B2%9B%E6%9C%B5%E5%BB%9A%E5%9D%8A-597395150783707/
Dessert - Lumi Cafe - https://www.facebook.com/lumicoffee2017
Sail Boat Rock Beach 帆船石沙灘 -
Bubble Tea - 等咧粉圓 https://www.facebook.com/tanjleh/
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Songs
Music by Davis Mallory - Ain't Afraid (feat. Luma) - https://thmatc.co/?l=F96815D5
Music: swipesy cakewalk by E's jammy jams
Music promoted by Chillpeach : https://youtu.be/o9_Gu3TI4IY
Music by Fiji Blue - Reasons You Should Care - https://thmatc.co/?l=F2424841
Music by Oscar Louis - Hell of a Ride - https://thmatc.co/?l=46E2801C
Daily (Prod. by Lukrembo) - https://www.youtube.com/watch?v=Tchb1Q4V-nc
Music by MYSM - Beyond The Fire - https://thmatc.co/?l=F785924
Music by HOAX - Pretty - https://thmatc.co/?l=F05355DC
Music by Disco Shrine - Hello - https://thmatc.co/?l=F3081F10
Music by Jaylon Ashaun - Chirp (Rough Draft) - https://thmatc.co/?l=031ACE0E
Music by Dylan Rockoff - Killing Time (feat. OSTON) - https://thmatc.co/?l=A00923EF
Music by Kissmykas - Don't Want to Go Back - https://thmatc.co/?l=2C23B0BA
What I use:
♡ Camera | Canon G7X Mark ii
♡ Doodles | SketchBook iPad App
♡ Editing | Final Cut Pro x Adobe Premiere Pro
@PHOLFOODMAFIA
#stayhome #withme
รายการพลพรรคนักปรุง 30 สิงหาคม 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below
#กะหรี่ปั๊บไส้ถั่วกวน
??? กะหรี่ปั๊บในรูปแบบไส้หวาน ที่มีส่วนประกอบหลักเป็นถั่วเขียวเราะเปลือกกวน ปรุงรสหวานอ่อนๆ ?
??? แนะนำให้เพื่อนๆเข้าไปดูสูตรที่ลิงก์นี้
https://bit.ly/32ztnzs
Sweet Mung Bean Puff
Take a break from the potatoes or minced meat filling and embrace this dessert curry puff with starchy and sweet mung bean filling.
#pholfoodmafianetwork #pholfoodmafia #currypuff #mungbean #sweet
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 30 สิงหาคม 2020
พาสต้าครีมเห็ด Creamy Mushroom Pasta
https://youtu.be/znBsAGE8l00
กะหรี่ปั๊บไส้ถั่วกวน Sweet Mung Bean Puff
https://youtu.be/YISjT5uue8g
คุกกี้ช็อกโกแลตสอดไส้ช็อกโกแลตชิพคุกกี้โดว์
Chocolate Chip Cookie Dough Stuffed Chocolate Cookies
https://youtu.be/C-fsh5jgh_k
หมูสับผัดหนำเลี๊ยบฝรั่ง
Stir-fried Black Olives with Minced Pork
https://youtu.be/Ua4EO_enZZM
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
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#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี
⬇⬇English recipe follows⬇⬇
?粉絲蝦煲 重點?
1, 做蝦煲,最好就用大隻蝦, 急凍蝦
都ok,太細隻冇口感唔好食
2, 做蝦煲,落沙茶醬最好,加入菠蘿
粒,提升粉絲蝦煲靈魂,香氣四射
3, 清水浸粉絲,無需太耐,稍為軟身
就可以放落煲內索蝦汁
材料：
急凍大蝦 8隻
綠豆粉絲 300克
菠蘿粒 150克
薑 5片
蒜頭 5粒
調味料：
沙茶醬 1湯匙
生抽 1湯匙
雞汁 1湯匙
糖 1湯匙
鮑魚汁 1湯匙
生粉 1 湯匙
處理：
1. 剪去蝦的頭尖出的部分及腳，洗淨，擎乾水。
2. 洗淨粉絲，浸水至軟身，擎乾水。
3，菠蘿切粒、薑切片、蒜頭去皮，芫荽切碎。
烹調：
1. 放2湯匙油落鑊。
2. 爆香薑片及蒜頭。
3. 在蝦上放1湯匙生粉，攪勻，落鑊煎香，兜炒一下。
4. 收慢火，加入所有調味料及500毫升。
5. 開大火，加入粉絲，盡量放底部索汁，蝦放在上面。
6. 冚蓋2分鐘至收汁，將菠蘿落鑊，攪勻，熄火，放上芫荽碎，完成。
Ingredients:
Frozen prawn 8 pcs
Green bean 300g
vermicelli
Pineapple slices 150g
Ginger 5 slices
Garlic 5 mos
Seasoning:
Satay sauce 1 tbsp
Light soya sauce 1 tbsp
Chicken sauce 1 tbsp
Sugar 1 tbsp
Abalone sauce 1 tbsp
Tapioca starch 1 tbsp
Preparation:
1. Cut the sharp ends of shrimp head and its claws, rinse and hang dry.
2. Soak the rice vermicelli until it it soft, hang dry.
3，Dice the pineapple, slice ginger, peel off garlics, shred the coriander.
Steps:
1. Put 2 tbsp oil into pot.
2. Fry ginger slices and garlics.
3. Put 1 tbsp tapioca starch on top of shrimps, mix well, fry on pot, stir well.
4. Turn to low flame, put all seasonings and 500ml water.
5. Turn to high flame, put rice vermicelli, at the bottom of the shrimps to absorb the sauce.
6. Put the lid shut for 2 minutes until only little sauce left at the bottom. Put pineapples in the pot, stir well, turn off the fire, put the coriander on top, serve.
材料?
急凍大蝦 8隻
綠豆粉絲 300克
菠蘿碎粒 150克
薑片 5片
蒜頭 5粒
Ingredients?
Frozen prawn 8 pcs
Green bean 300g
vermicelli
Pineapple slices 150g
Ginger 5 slices
Garlic 5 mos
請大家好朋友?多多分享出去?
https://youtu.be/t8mZKs-q_4s
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