【好康逗燒報】
這種一瓶五百左右的小資飲料,單飲佐餐兩相宜,不酸不澀美味好喝、又不傷荷包,真的是小資首選聖品。
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2019年份的Croix Mouton十字木桐堡,原廠6瓶入一木箱,正面標示是一個很特殊的符號,有點像三叉戟圖案、又有點像個中國文字,但它其實是一個字母 M。
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因為這一年剛好是莊主結婚25周年紀念,所以少莊主Joseph設計了特別的 M 圖樣,象徵著:
1. Marriage:父母結婚25周年紀念。
2. Mother Marie:少莊主的媽媽瑪麗。
3. Mouton:當然,十字木桐堡的圖騰也就是M。
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葡萄平均樹齡 :38 年
2019年份的產量:42 公升/公頃
渣泥陳釀三到四個月 / 30%橡木桶 70%發酵罐
最終混釀 : 96% Merlot + 4% Cabernet Sauvignon
產 量 : 60,000 瓶
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🈲禁止小酌後開車~未滿18歲請勿小酌大喝
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🔍【特別說明】
Chateau Croix Mouton十字木桐堡,是波爾多久負盛名的小莊,擁有「波爾多'醉'動人的小城堡」美譽,Chateau Croix Mouton十字木桐堡莊園裡的古羅馬遺跡顯示著其悠久的歷史,獨特的建築風格和路易十四的大壁爐,說明了酒莊在十七世紀的重要地位。
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莊主Jean-philippe Janoueix是波爾多右岸典型的新一代才華橫溢的釀造師,曾獲得Wine Grower of the Year(年度最佳葡萄農)頭銜。在林裕森所著《城堡裡的珍釀》之中,莊主JP Janoueix被裕森稱讚為:「英雄出少年!」
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Chateau Croix Mouton原本酒莊名稱為Chateau Mouton,但因與左岸的五大之一的Mouton-Rothschild相衝突而有爭端,之後便改名為現在的Chateau Croix Mouton。此外,其標示得“M”字樣每年都會更換造型,頗有創意。
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過2,060的網紅OPUS ONE [マサ チャンネル],也在其Youtube影片中提到,【目次】 00:33 ワイン開封の儀 03:09 僕のワインコレクション一部紹介 05:27 ランボルギーニのシャンパン 07:55 シャンパン解説 09:58 一問一答 11:47 ENDトーク 🌍【前回の動画】 SBIワインオークションの世界!ロマネ・コンティが100万余裕で超える⁉️ ht...
「mouton rothschild」的推薦目錄:
mouton rothschild 在 Facebook 的最佳貼文
【T大好康團:波爾多十字木桐堡】
林裕森大師在他的大作《城堡裏的珍釀》一書中,足足寫了二整頁來介紹Croix Mouton十字木桐堡,並且下了一句標題:「英雄出少年!」
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Chateau Croix Mouton原本酒莊名稱為Chateau Mouton,但因與左岸的五大酒莊Mouton-Rothschild相衝突而有爭端,之後便改名為現在的Chateau Croix Mouton。
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此外,其酒標上“M”字樣每年都會更換造型,頗有創意。
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2020年份的Chateau Croix Mouton,明年才會上市,各位請自己看圖說故事:美呆了~酷斃了~炫極了~
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🔍【特別說明】
Chateau Croix Mouton十字木桐堡,莊主Jean-philippe Janoueix是波爾多右岸典型的新一代才華橫溢的釀酒師,曾獲得Wine Grower of the Year(年度最佳葡萄酒農)頭銜。在林裕森所著《城堡裡的珍釀》之中,莊主JP Janoueix被裕森稱讚為:「英雄出少年!」
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🍷【上市時間】
今年是2021年,這一隻2020年份的波爾多Chateau Croix Mouton十字木桐堡紅酒,去年秋天才剛剛採收發酵完,目前正在木桶中培養。
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2020年份的Chateau Croix Mouton波爾多紅酒,酒莊預計會在2021第四季,把酒從木桶中取出裝瓶,然後在酒窖靜置等它安定,接著才會開始出貨。我們從酒莊取貨之後,再安排船期走全程冷曾運輸,海運需要大約2-3個月,所以預計會在2022年第二季左右到台灣。
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2020年份的Chateau Croix Mouton得到JAMES SUCKLING給予91–92分,絕對值得您的等待。
#T大好康團
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禁⽌酒駕~未滿18歲禁⽌喝酒~
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mouton rothschild 在 喝吧!葡萄酒 Facebook 的最讚貼文
《喝吧!葡萄酒》Podcast第52集聊到的波爾多五大酒莊之一的木桐堡(Château Mouton Rothschild),自1945年起年年都請當代藝術家設計酒標,包括畢卡索、達利、Andy Warhol等都曾為它設計酒標!
附帶一提,木桐堡也是自1855年波爾多左岸分級以來,唯一一家從二級升成一級酒莊。
#Podcast傳送門在留言處
#波爾多
#五大酒莊
#木桐堡
#Bordeaux
mouton rothschild 在 OPUS ONE [マサ チャンネル] Youtube 的最讚貼文
【目次】
00:33 ワイン開封の儀
03:09 僕のワインコレクション一部紹介
05:27 ランボルギーニのシャンパン
07:55 シャンパン解説
09:58 一問一答
11:47 ENDトーク
🌍【前回の動画】
SBIワインオークションの世界!ロマネ・コンティが100万余裕で超える⁉️
https://youtu.be/P8MInhfMF3I
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【目次】
01:19 ドンペリとは?❶
04:41 ドンペリの歴史
05:52 醸造責任者バンサン・シャプロン
07:03 バブル時代、金持ちの飲み方
08:39 ドンペリとは?❷
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🌍続編動画:ワインが届いた!
https://youtu.be/m5Zv4o2kiWA
【目次】
00:11 OPENINGトーク
03:35 ❶OPUS ONE 1986, 1999
04:57 ❷OPUS ONE 2000
05:57 ブレイク・タイム
07:03 ❸CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD "Vertical"
09:26 ❹ムートン 屈指の名ボトル
CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD 2000
11:18 ❺ROMANÉE CONTI 1999
12:48 ❻まさか⁉️ワシントン大丈夫⁉️
14:00 ENDトーク
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目前葡萄園總面積為84公頃,土壤結構以礫石為主,黑葡萄品種比例為83%卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)、13%梅洛(Merlot)與3%卡本內弗朗(Cabernet Franc),葡萄藤 ... ... <看更多>
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Château Mouton Rothschild 木桐酒莊是五大酒莊中最晚名列一級酒莊的傳奇。當時1855年分級制度中,木桐僅為二級酒莊,直到1922年由當時買下酒莊的那塔尼耶男爵的孫子 ... ... <看更多>
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Château Mouton Rothschild : a couple of hundred acres at Pauillac, near Bordeaux, and a Premier Cru Classé, a classified First Growth, whose reputation is ... ... <看更多>