【T大好康團:波爾多十字木桐堡】
林裕森大師在他的大作《城堡裏的珍釀》一書中,足足寫了二整頁來介紹Croix Mouton十字木桐堡,並且下了一句標題:「英雄出少年!」
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Chateau Croix Mouton原本酒莊名稱為Chateau Mouton,但因與左岸的五大酒莊Mouton-Rothschild相衝突而有爭端,之後便改名為現在的Chateau Croix Mouton。
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此外,其酒標上“M”字樣每年都會更換造型,頗有創意。
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2020年份的Chateau Croix Mouton,明年才會上市,各位請自己看圖說故事:美呆了~酷斃了~炫極了~
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🔍【特別說明】
Chateau Croix Mouton十字木桐堡,莊主Jean-philippe Janoueix是波爾多右岸典型的新一代才華橫溢的釀酒師,曾獲得Wine Grower of the Year(年度最佳葡萄酒農)頭銜。在林裕森所著《城堡裡的珍釀》之中,莊主JP Janoueix被裕森稱讚為:「英雄出少年!」
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🍷【上市時間】
今年是2021年,這一隻2020年份的波爾多Chateau Croix Mouton十字木桐堡紅酒,去年秋天才剛剛採收發酵完,目前正在木桶中培養。
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2020年份的Chateau Croix Mouton波爾多紅酒,酒莊預計會在2021第四季,把酒從木桶中取出裝瓶,然後在酒窖靜置等它安定,接著才會開始出貨。我們從酒莊取貨之後,再安排船期走全程冷曾運輸,海運需要大約2-3個月,所以預計會在2022年第二季左右到台灣。
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2020年份的Chateau Croix Mouton得到JAMES SUCKLING給予91–92分,絕對值得您的等待。
#T大好康團
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【T大好康團~波爾多EP】
Pastourelle de Clerc Milon 2020 Pauillac紅酒
💥 波爾多1855分級:5級酒莊二軍
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炎炎日當午,出現雙人舞;
一軍搶不到,二軍也很好。
看到就下手,別讓它溜走。
一張有還找,買到就賺到。
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【專家分數】
J. Suckling 92-93
M. Del Monego 90
Decanter 91
J. Dunnuck 90-92
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【酒莊介紹】
Chateau Clerc-Milon一軍酒標是極易辨認的 “二個人跳舞”,因此俗稱雙人舞紅酒。
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二軍酒以前的酒標是白底黑字而已,2020年份第一次換新酒標,也成了二個人跳舞。
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【En Primeur波爾多預購】
今年是2021年,這一隻2020年份的波爾多級數酒,去年秋天才剛剛採收發酵完,目前正在木桶中培養,還要大約二年之後才會裝瓶上市。
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2020是波爾多紅酒的極優年份,它的酒體札實,結構大氣,單寧飽滿,專家們都公認它是一個非常適合窖藏陳年的年份。
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2020的波爾多級數紅酒,適合買來陳放很多年、甚至數十年,等到你老了、酒也到達巔峰試飲期,然後你可以在適當的時機拿出來紀念2020這個年份發生的事情;例如你在2020年結婚、或是生小孩、或是跟另一半訂情或初試、……反正對於酒迷而言,一定找得到買它的理由的。
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因為En Primeur波爾多預購,價格比未來上市時會便宜許多,而有些投資者,也會藉由購買En Primeur來做為投資標的。
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最近開始會有各種國外報價出來的En Primeur 2020年份的波爾多期貨酒款,如果2020這個年份對您有紀念的價值,我建議大家就直接加吧。
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2020年份的波爾多預購,今年拖到很晚才開始,前二個星期都只有一些右岸的頂級酒莊報價,今天終於有左岸的瑪歌區級數酒莊開始報價了。
今年我T大打算也參與2020 En Primeur波爾多級數酒預購,各位應該也都知道我對於「預購」的理念;所以,如果2020這個年份對您是有意義的,例如剛好在這一年結婚、生子丶或是有其他重要的紀念日子,那麼,請不要猶豫,立刻要下手。
2020年份的波爾多級數酒,公認是非常適合窖藏陳年的年份,品質不錯,而且酒體結構紮實,大部分的級數酒,應該都有數十年的陳年潛力。
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若問預購何處有?
就在T大好康團。
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