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影片中使用的是：韓國廚具品牌 MODORI 모도리 🤎
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是日Korean Night 🇰🇷
除咗有釜山魚板湯外，仲用我嘅新寵－韓國Modori Pot Modori Hong Kong Modori 모도리 整咗鍋 #韓式牛肋條 🤤為咗味道正宗D，我仲特別買咗 #韓國白蘿蔔 及 #韓國醃肉汁 去整！牛肋條軟腍鬆化，白蘿蔔先係精髓，吸收醬汁精華，甜甜地超入味😋 韓國醃肉汁本身已含果泥，但我都額外加咗雪梨粒，食落更添果香。建議加埋 #紅棗 同 #冬菇，都係好入味！
當初純粹被Modori Pot嘅文青簡約設計所吸引，但用落先發覺實用性好強🙋🏻♀️ 佢有兩個size，我呢個係17cm，睇落唔大，但容量都唔少，兩人家庭特別適合👩❤️👨 Modori Pot係陶瓷鍋，傳熱快，好快就煮好。保溫功能亦比想像中理想，就算我相機食先完一大輪，食物都仲係熱騰騰 ，👦🏻表示非常滿意，哈哈！重點係佢非常非常輕身，冇鑄鐵鍋咁重，同埋塗層好易清洗，洗碗無咁攰✌🏻
－－－－－
🇰🇷韓式牛肋條 食譜
1️⃣將牛肋骨浸泡在冷水起碼1hr，排出血水。
2️⃣凍水下牛肋條，開中火至水滾前關火，然後用水清洗乾淨。
3️⃣牛肋條切大件，因為炆後牛肉粒會回縮；紅白蘿蔔都切大塊，否則溶咗口感會無咁理想；梨子則盡量切小粒，最好打成梨蓉。
4️⃣輕輕煎香牛肋條至微上色，加入韓式醃牛肉汁（我嘅份量好隨心，我落咗大約3/4瓶）、紅白蘿蔔、紅棗、冬菇、梨（唔洗加水，因白蘿蔔會出水），汁滾後轉小火加蓋
5️⃣一小時後就食得，灑上芝麻裝飾。
#誠實吃甜
近一週都被這棕梠糖大餐餵養🥳
低GI的棕梠糖吃起來就比較安心(非業配)
搭上可愛的韓國餐具就是更加分💯
❶ 泰泰肉桂捲
❷ 棕梠糖抹醬生吐司
❸ 棕梠糖生吐司
❹ 塩之花脆皮可頌
❺ 生乳茶三卷
❻ 棕梠糖黃金酥
先說我覺得最特別的泰泰肉桂捲，手標茶＋棕梠糖熬煮的口味跟一般純肉桂捲不同，當然肉桂的辛辣香感還是有的唷！還有附上泰奶醬跟奶霜給你自己擠(雖然我幾蠻醜的)
其他品項也是不錯，尤其是塩之花脆皮可頌，回烤過後的脆皮感確實有出來，鹹香的滋味很開胃～吃完再吃別的！而且我看官方資訊才知道除了台北有店！屏東也有唷🙌🏻
這次搭配的餐具是🇰🇷韓國Modori獨享碗盤組，近期超紅的質感餐具！一組盒內有7件碗盤，收起來也不佔地方～拿來拍豐富料理的時候超好用，單身貴族或韓系歐膩風都很適合☺️
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🗽甜點 @sugarbistro.tw
📍餐盤 @modori_tw
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#台北美食 #屏東美食 #泰奶 #肉桂捲 #camgoldia #modori_tw #modori #modori我的廚房 #生吐司 #餐具
照片文章版權所有，不得隨意轉載，不然胖死©(限動ＯＫ)
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。
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#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
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