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#新常态叫外卖。
不要以為酒店很難order外賣的啦。�很貴的啦， 不會菜我的啦等等。。
Grand Hyatt 都能叫外賣了yeah！✌️✌️�重點是我最愛的中餐🍚🍲
～ 多選擇🍜🍜
用 “DAN15“ 能擁有15%折扣哦❤️
突然很想對舉手說 “waiter, 1971 紅酒 Lafite pls～～ “
🏨 ： Grand Hyatt Kuala Lumpur
📱 ： https:/store.grandhyattkualalumpur.com
#蕉賴小王子 🤴🏻
#蕉賴很好玩
#CherasIsHypeToo
#美食滿天下
#我們一起熬過去
#自己人撐自己人
#同舟護航
#新常态叫外卖
#Grandhyattkualalumpur
#GHKLStore
終於決定好暑假回台灣的日子．．．
疫情期間減少不必要的旅遊是必要的，但女兒的出生，肯定比甚麼都重要，對於在英國已經閉關1年3個月的我來說，14+7的隔離加自主管理，簡直就是小菜一碟！
恰好天氣稍微轉涼，今晚用偷酒神氣戳了點貴腐酒來喝喝。
Chateau Rieussec雖然不是我心中最好的波爾多貴腐酒，但卻是我買的最多的酒莊！
原因很簡單：品質優秀且價格實惠，除了原本就是一級酒莊外，與 #五大中的 #Lafite 更是系出同源，品質相當穩定，是我心中品鑑波爾多列級貴腐酒的唯一標準！
橘子果醬、杏桃乾、芒果乾、烘烤胡桃、杏仁、微微帶點煙燻氣息。
這支1996年，顏色稍深，雖然剛過適飲期的最高峰，卻有著許多美妙動人的三級香氣。
如此美味的酒，價格卻遠低於波爾多左岸的紅酒，只能慶幸「市場」與「資本」沒有看中它，才讓我們這群愛好者，有機會用相對親民的價格，享受這樣的美味佳釀！
#酒哥說說酒
#VINOType #Sensitive
#France #Bordeaux #sauternes
@chateau.rieussec
味道真係零舍不同🍷👍🏻👍🏻👍🏻
紅寶石色澤，full body掛杯，入口溫馴幼滑，不帶半點酸澀味道！反而係一股清爽宜人嘅熱情果加上木桶的味道，讓舌尖受到前所未有嘅衝擊😱還有後續夾雜住各種莓子味道嘅after taste⋯⋯
講真我雖然唔係好識飲酒😅但係呢個味道，係我第一次嚐到，原來紅酒味道會係咁嘅😱👍🏻👍🏻👍🏻再加上前Lafite 釀酒技術總監嘅加持🤟🏻就算係正價都物超所值😍
想買嘅朋友唔洗搵我🤣因為我都係得一箱😑早知入兩箱啦😅
有興趣可以問我酒商代理Sunny Siu查詢👇🏻👇🏻👇🏻
Weisberg Wine Company Ltd
Tel : 31885110
Whatsapp : 97898440
感謝酒商推介😍但係大家想買就直接
對於羅西尼菲力牛排早就想吃很久了，但一直沒有機會好好品嚐過，今天很幸運的能夠吃到帥氣主廚為大家示範的牛排，原來這道菜沒有我想像中的複雜，而且還非常的好吃，鵝肝的香氣包覆著菲力牛排的嫩，再點綴著黑松露的奢華，搭配上一瓶好的紅酒，我只能說滿足啊～～～
如果牛排真的不會做，就先選瓶好酒來喝吧😋😋😋
#DBR Lafite
#易起吃飯吧
作法：
鵝肝
1.鵝肝表面劃菱紋，雙面灑上鹽巴
2.平底鍋中火燒熱後，將鵝肝雙面煎至金黃
3.放置烤箱200度，直到鵝肝中心柔軟
牛排
1.雙面撒上鹽與胡椒
2.使用煎鵝肝的油，平底鍋熱鍋至冒煙，將牛排雙面煎至3-5分熟
3.靜置五分鐘後，放入烤箱200度，約五分鐘
醬汁
1.使用原鍋加入適量紅酒與紅蔥頭，直到醬汁為濃稠狀後，加入一匙奶油，醬汁及完成。
擺盤：
1.切少許松露片與法國麵包薄片
2.將法國麵包薄片置於盤底，接著牛排、鵝肝，隨意放置幾片松露，並淋上醬汁，即可上桌。
感謝紅酒冠名贊助: La Facette Fine Wines 左岸葡萄酒 DBR Lafite Taiwan
場地提供：La Facette 酒窩
拍攝製作： 無懼影像
香煎鴨胸佐紅酒醬汁
會做這道菜是為了楊銘威，因為從他第一部戲才17歲，到現在我們已經成家立業，他跟我說想用紅酒作一道鴨胸給爸爸吃，所以才特別選用了紅酒之王DBR Lafite 的紅酒來入菜，希望能讓爸爸感受到小威的心意，也讓小威嚐嚐我的手藝，父親節不妨在家試試看～～～
#DBRLafite
#易起吃飯吧
材料：鴨胸，蘆筍，玉米筍，紅黃椒，鳳梨片，小番茄，洋蔥
作法：將鴨胸表皮劃菱紋格，背面撒上鹽巴跟胡椒，四面煎至金黃，用剩餘的鴨油煎鳳梨，在依序放入蔬菜炒香備用，最後炒洋蔥，洋蔥炒至金黃加入紅酒大約80cc，來煨煮至醬汁收乾，洋蔥取出，然後剩下的紅酒放入麵粉跟奶油至收乾即可～～
最後再回煎鴨胸，接著盛盤組裝即可
拍攝製作： 無懼影像
就是不想告訴你，Lafite以外，物超所值的神之水滴大有酒在。當世人醉生夢死追求法國五大明星酒莊Lafite、Margaux、Latour、Haut-Brion及Mouton之時，波爾多最大法定產區Medoc醇酒如恒河沙數，明星紅酒天價高不可攀，退而求其次，摸摸Crus Bourgeois中產酒酒杯底，一杯深紅寶石般晶瑩的紅酒，入口平易近人，雅俗共賞，由喉嚨滑下中產酒的小秘密。
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《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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