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在kitmak經典食譜這個產品中，有28篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 2大秘密🤫煮出經典港式羅宋湯｜如何在家做到真正經典當年風味｜鮮為人知調味秘密大公開 有沒有試過跟不同的網上食譜煮港式羅宋湯都不是那回事？你們有所不知，以前的港式西餐廳和茶餐廳會下"秘密武器"㊙️做調味？究竟是才做到經典的風味？快點看看做法。在家也能做到真正風味。 想知道咩秘密武器，快點Click...
　同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅Kit Mak，也在其Youtube影片中提到，Filling, good for beauty, smoothing & slimming, with high calcium and Vitamin A, this dish is very comforting. Let make one to pamper yourself Ingredi...

「kitmak經典食譜」的推薦目錄：


kitmak經典食譜 在 Facebook 的最佳解答

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2021-07-17 12:55:42 有 228 人按讚
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2大秘密🤫煮出經典港式羅宋湯｜如何在家做到真正經典當年風味｜鮮為人知調味秘密大公開

有沒有試過跟不同的網上食譜煮港式羅宋湯都不是那回事？你們有所不知，以前的港式西餐廳和茶餐廳會下"秘密武器"㊙️做調味？究竟是才做到經典的風味？快點看看做法。在家也能做到真正風味。

想知道咩秘密武器，快點Click 入
經典港式羅宋湯
中文版
https://youtu.be/F5cowkpBDTM
英文版
https://youtu.be/TiIOptJmL9I

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我最喜愛港式經典食譜 ：
經典煎蛋免治牛肉飯 🍝
https://youtu.be/lPtJQLgmHHA

經典俄國牛柳絲飯🍛
https://youtu.be/0FsuN2X6s_4

經典太極鴛鴦炒飯
https://youtu.be/5t44_U4G__A

經典港式生炸雞髀🍗
https://youtu.be/6biHibw4sh4

經典港式焗豬扒飯
https://youtu.be/ytZbia_0zbs

港式忌廉雞湯
https://youtu.be/mX4W5TnPvSM

Facebook: https://www.facebook.com/yourKitMak
Instagram: kitmakattack
YouTube: yourkitmak

#港式羅宋湯 #HongKongClassic #OldHongKongFood
#kitmak食譜 #食譜 #經典系列 #經典食譜 #懷舊菜

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kitmak經典食譜 在 Kit Mak 麥潔兒 - Kit 巡Kitchen Facebook 的精選貼文

Kit Mak 麥潔兒 - Kit 巡Kitchen By Kit Mak 麥潔兒 - Kit 巡Kitchen

2021-02-10 10:35:08 有 256 人按讚
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突然間，又好想食一種味道了！
不一樣的新年, 就做不一樣的賀年菜。
新年之時，剛巧又是情人節，食得太多豬手、鮑魚、花膠、冬菇的話.....不如與家人一起分享太極鴛鴦炒飯，都是一個出眾的 good idea 呀！

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Kit Mak 麥潔兒 - Kit 巡Kitchen

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香港烹調家、行業專家、食物烹飪影片導演及製作 Facebook: kitmak912 Instagram: kitmakattack YouTube: yourkitmak Job Enquiry: Please call Ms Pat Chan 61631136
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kitmak經典食譜 在 Kit Mak 麥潔兒 - Kit 巡Kitchen Facebook 的最佳貼文

Kit Mak 麥潔兒 - Kit 巡Kitchen By Kit Mak 麥潔兒 - Kit 巡Kitchen

2020-03-29 11:31:54 有 255 人按讚
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《經典重溫—太極鴛鴦炒飯》
無論WFH 或者要返工， 這段時間很多時都會自己煮，不如重溫返呢個菜式，是很多人小時候在婚宴的集體回憶，現在很少酒樓煮既啦！送俾大家，經典太極鴛鴦炒飯😘

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kitmak經典食譜 在 Kit Mak Youtube 的最佳解答

Kit Mak By Kit Mak

2021-06-18 20:37:48 有 310 人看過 有 25 人喜歡
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Filling, good for beauty, smoothing & slimming, with high calcium and Vitamin A, this dish is very comforting. Let make one to pamper yourself
Ingredients:
4-5 Dried mushroom
4tbsp White sesame
1 scallion
4 cloves of garlic
1 pack Shimeji mushroom
5 pcs oyster mushroom
1pack tofu
2 tbsp Chinese yellow wine
1 Cup soaked mushroom water
1 Litre water

Dried mushroom seasoning:
1tsp light soy sauce
1tsp sugar
1tsp sesame oil


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Kit Mak

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It is all about food, cooking and kitmak channel...... Kit Mak對食材充滿興趣，因自小受到家人感染，加上與生俱來的喜歡「食」的性格 ，對「食」有著濃厚的興趣，令她立定決心，長大後已經希望將來從事與「食」相關的工作。 喜愛烹飪的Kit Mak，曾學習烹調意大利菜，有多年食譜創作及食物造型設計的經驗。為了創作新菜式，設計更多食譜，更不惜辭去工作，全職製作新穎獨特的食譜，希望開創飲食新天地。現為食譜作家、美食品評家及食物造型師 ，還曾獲邀為無綫電視飲食節目《美女廚房》（第二輯）擔任嘉賓評判，而被大眾認識，人稱"美女廚神 "。 When Kit was a child, she have full of interest in cooking and eating, because of her parents always cooking different tasty food for her. Therefore she would like to find some job which is related with food. Kit has an extensive experience in the culinary creation and food styling. She also loves to use different color, topic to innovative and matching some unique and special dish, use her emotion to write for cookbooks. She is also a renowned cooking hostess of TV programmer. Besides writing cookbooks, Kit has opened her own studio for food product creation and multimedia production.
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kitmak經典食譜 在 Kit Mak Youtube 的精選貼文

Kit Mak By Kit Mak

2021-06-17 11:35:57 有 542 人看過 有 47 人喜歡
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飽肚、養顏、滑腸、瘦身，仲有豐富的鈣、鎂、蛋白質、維他命A，吃後會覺得好平和好舒服。快點一起做個來吃啦！
材料：
乾冬菇 4-5隻
白芝麻 4湯匙
京蔥 1條
蒜 4瓣
本菇 1包
秀珍菇 5朵
豆腐 1磚
紹興酒 2湯匙
冬菇水 1杯
水 1公升

冬菇調味：
生抽 1茶匙
糖 1茶匙
麻油 1茶匙
鹽及麻油 調味

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kitmak經典食譜 在 Kit Mak Youtube 的精選貼文

Kit Mak By Kit Mak

2021-06-11 18:00:21 有 539 人看過 有 31 人喜歡
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I would like to introduce you my favourite childhood dish: The Best Minced Beef Rice (Bolognese in old Hong Kong Style) with Fried Egg.
This is not only my favourite childhood dish but also the favourite dish for Hong Kong people who born in 1960s-1980s. Since the chefs in old Hong Kong did not have Italian ingredients and herbs on hand. They used the limited ingredients to create such incredible dish using soy sauce, ketchup and at most tomato paste instead. The taste of this meat sauce was so unique and mouthwatering that every child loves it, or even we adults nowadays. We always love to serve this dish with rice and Fried egg with a running yolk.
Even nowadays, it is still the popular dish served in Hong Kong style teahouses. Let's make one to see the differences between the old Hong Kong Style and Italian style. I am sure it will give you a surprise (of course in a good way )

Minced Beef Rice (Bolognese in old Hong Kong Style) with Fried Egg (for 4 ppl)
Ingredients:
Ground Beef (can be half beef half pork) 375g
1 Onion
1 Carrot
4-5 cloves garlic
4tbsp frozen green pea
Some cooked rice
4 sunny shine up egg (panfried egg)

Marination:
1.5 tbsp light soy sauce
1tbsp sugar
1tsp potato flour
½ cup water

Sauce ingredients:
2 tbsp tomato paste
4 tbsp ketchup
2-3 tbsp light soy sauce
A few bay leaves
700ml chicken broth/ water
2-3 tsp chicken powder stock (if water but not chicken broth is added)
A pitch of salt for seasoning
A pitch of sugar for seasoning

The other old Hong Kong Classic dishes:
Old Hong Kong Style Russian Beef Rice in rich meat sauce
https://youtu.be/0FsuN2X6s_4

Classic Hong Kong Ying Yan Fried Rice
https://youtu.be/_mNesyaiuQU

Old Hong Kong Deep Fried Chicken leg
https://youtu.be/BrcObfFRWh8

Instagram: kitmakattack
YouTube: yourkitmak

#kitmak食譜 #食譜 #經典系列 #經典食譜 #懷舊菜 #免治牛肉飯 #煎蛋免治牛肉飯 #recipe #MincedBeefRice #Bolognese #BologneseinHongKongStyle

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