關於 keto克多炎 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

今天有年輕女性來看前胸、後背會癢的丘疹跟膿包，她說之前也有類似的經驗，被當毛囊炎治療。我仔細檢查她皮疹的型態，問「妳有在吃 #生酮飲食 嗎？」
她「我每隔一陣子就會斷食一次，都不吃澱粉。這些疹子是斷食第8～9天出現的。」

這就是很久以前跟大家分享過的 #色素性癢疹！目前成因未明，可能跟流汗，衣物摩擦，糖尿病、禁食、厭食及生酮飲食有關。患者的頸部、前胸、腹部或是後背，會出現對稱性，極癢的紅色丘疹，少數人甚至有膿皰或是水皰，形成網狀排列。大家如果有興趣可以看我們之前的影片（連結在留言處）。

我跟病人解釋吃藥、擦藥會減輕她的症狀，但真的要徹底改善狀況必須要 #每日碳水化合物攝取量超過50克，她問我「50克是多少量啊？如果不吃飯、麵、麵包，吃蔬菜、水果不行嗎？」由於我不是營養師，對各種食物只會吃而已，不是很熟悉，所以今天幫大家查了一些補充資料：50克的碳水化合物要吃多少量的食物？哪些蔬菜、水果、其他食物也有碳水化合物？

［括號內數字為100克食物裡含幾克的碳水化合物］
🍦乳製品：切達起司（2.44）、希臘優格（3.98）

🌽蔬菜：青花椰菜（4.04）、白花椰菜（2.97）、羽衣甘藍（0.32）、茄子（2.88）、菠菜（1.43）、甜菜根（6.76）、胡蘿蔔（6.78）、馬鈴薯（16.17）、玉米（16.7）

🍎水果：酪梨（1.83）、番茄（2.69）、覆盆子（5.44）、哈密瓜（橘色果肉的，7.36）、蘋果（11.41）、水梨（12.13）、芒果（13.38）、香蕉（20.24）

🌰堅果：腎豆（10.75）、鷹嘴豆（16.8）、腰果（24.97）、扁豆（52.65）

兩顆中等大小的烤地瓜、一顆中等的烤馬鈴薯、一杯燕麥、兩片全麥麵包、一杯藜麥、半碗白飯，這些量分別也都是50克的碳水化合物，大家可以參考一下！

查完資料發現，我每天都攝取好多碳水化合物啊XD

Ref :

https://www.medicalnewstoday.com/articles/how-many-carbs-on-keto#low-carb-foods

https://www.google.com.tw/amp/s/amp.bodybuilding.com/content/measuring-your-macros-what-50-grams-of-carbs-looks-like.html

圖片取自網路

#林政賢皮膚科

👯‍♀️生酮飲食-Rd2.第21天 (49) (Ketogenic Diet) 👯‍♀️
[19/11] 119.7 lb. (Dukan)
[27/11] 117.3 lb.> 113.5 最輕 (Keto)
[27/12] 118.4 lb. (Keto.Rd.2）
體重：
［28/12］117.7 lb. -0.7 lb.
［29/12］117.3 lb. -0.4 lb.
［30/12］118.8 lb. +1.5 lb.
［31/12］ 118.7 lb. -0.1 lb.
［01/01］ 118.1 lb. -0.6 lb.
［02/01］117.4 lb. -0.7 lb.
［03/01］117.7 lb. +0.3 lb.
［04/01］無磅
［05/01］無磅
［06/01］116.5 lb. -1.2 lb.
［07/01］ 117.4 lb. +0.9 lb. (mc)
［08/01］ 117.2 lb. -0.2 lb.（mc）
［09/01］ 118 lb. +0.8 lb.（mc）
［10/01］ 116 lb. -2 lb. （mc）
［11/01］ 115.2 lb. -0.8 lb.（mc)
［12/01］ 115.2 lb. -0 lb.
［13/01］ 116.4 lb. +1.2 lb.（破酮）
［14/01］ 116.4 lb. -0 lb.
［15/01］ 116.4 lb. -0 lb.
［16/01］ 無磅。無訓
［17/01］ 118.7 +2.3 lb.
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🎉58日⬇️ 0.9 lb🎉
😑28日⬆️ +0.4 lb (Keto)😑
😑20日⬇️ +0.4 lb (Keto.Rd2)😑
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午餐:
鹽水雞 2件 ［C.0.5 P.8 F.4］
雞蛋 1隻［C.0.4 P.6.7 F.5.4］
煙肉 1塊［C.0.5 P.3.5 F.4.2］
排骨 3粒［C.0 P.6 F.4］
肉餅 20g［C.1 P.6 F.8］
菜 50g ［C.0.5 P.0.5 F.0］
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晚餐：
脆皮乳鴿 半隻 ［C.2.6 P.13 F.15］
水庫魚 20g ［C.0 P.4 F.4］
筍乾回鍋肉 20g ［C.1.3 P.1.5 F.6］
紙包骨 1條［C.0.5 P.4 F.5］
雜菇油菜 100g ［C.1.6 P.1.4 F.10 ］
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宵夜:
牛腩 100g ［C.1 P.12 F.28 ］
生菜 100g ［C.1.6 P.1.4 F.0.2 ］
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零食：
夏威夷果仁 15粒 ［C.3.9 P.5.7 F.45.9］
生酮Protein bar 30g ［C.2.5 P.10 F.3]
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飲水量：1500 ml
茶：300 ml
水：800 ml
無糖蘋果醋：400 ml
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運動量：
步數：24000步
🐶散步：70 分鐘
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斷食： 小時
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睡眠：8 小時
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氣酮（睡前）：0.10（起床）: 0.10
尿酮（睡前）：紫（起床）: 紫
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總結：
前日做完重訓，今日肌肉有啲酸痛，好似話肌肉酸痛係身體炎症嘅一種，所以身體會儲返多啲水份做修復，繼而體重上升⋯
我講咁多都係因為唔想面對今日升咗1kg嘅事實⋯因爲琴日我無脫酮㗎⋯無理由嘅⋯無事嘅⋯嚇我唔到嘅⋯
斷食⋯斷食⋯斷食⋯
一日一餐⋯一日一餐⋯一日一餐⋯
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我嘅生酮營養比例：
78%脂肪。17%蛋白質。5%碳水
碳水化合物 20克 80 kcal
蛋白質 65克 260 kcal
脂肪 131克 1179 kcal
共 ：1519 kcal
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今日吸收：
碳水化合物 18 克 。72 kcal
蛋白質 84 克 。336 kcal
脂肪 143 克。1287 kcal
共 1695 kcal
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【Low-Carbohydrate Ketogenic Diet for Weight Management】/
【生酮飲食用於體重管理】
(⚠️文長慎入) Part.3 ---------------------------------------------------
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【可行的運作機制】
酮症已被證實可以作為抑制飢餓的機制，近期的代謝分析調查了飲食對食慾的影響及可能產生的現象。
此分析包括了12項研究，調查了極低能量飲食(VLED：定義每日<800大卡)或生酮低碳飲食(KLCD：定義碳水每日<10%熱量或<50g、蛋白質和脂肪隨意攝取)。計畫干預範圍4~12週，體重下降5~12.5kg。
在各組研究中，透過 β-羥基丁酸的水平佔比，各組都證實發生酮症。有趣的是，2組食慾都下降。
這代謝分析的結果在2方面值得關切，VLED組因攝取極低熱量應增加飢餓而不是減少飢餓感，同樣地，KLCD組降低體重的也降低食慾，且可以自由進食。此分析結果為酮症提供了抑制食慾的支持。
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【注意事項與潛在副作用】
儘管KD已被顯示能做為體重管理的飲食替代方案，但仍應謹慎應用。事實上，KD引起的生理變化，是被併為“酮流感”的狀況，其症狀常有頭痛、噁心、腸胃不適與疲勞。
Urbain等人近期的研究說明了這點，“我們的受試者 與其他研究一致地主要於第一周代謝適應期到KD期間，抱怨頭痛、腸胃不適和虛弱無力。雖然這些症狀通常在1~2週內消失，不過這可能給許多人帶來需要克服而不舒服的障礙。

長遠來看，KD還是存在著可能的風險，雖然相關的證據仍不清楚。高脂飲食，特別是飽和脂肪的攝取與罹患心血管風險增加有關，攝取飽和脂肪也被證實提升胰島素阻抗及提高三酸甘油脂水平。
然而，許多KD的研究已紀錄了心血管症狀的改善，包括血管功能、發炎情形及其他心血管症狀的健康病徵。
KD方式的議題，像明確定義干預的飲食方式，可能在模糊的原則中發揮了強大的效果，然而，顯然有必要進行更深入的研究。
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✔【結論】
飲食控制是減肥生活型態最重要的因素，為了有效減重，必須一致地製造熱量缺口。這會使人們感到飢餓的副作用，且讓他們持續處於被剝奪的狀態裡。立基於此概念的飲食控制，很可能是長期節食失敗的原因。
KD雖然被具爭議和它極端的方式，但也被證實有能力做為體重管理的替代方案。KD也許較傳統卡路里限制還來得有優勢，因為酮症對食慾的控制較強。
儘管如此，KD仍應被謹慎看待，因短/長期都有副作用的機會。有必要對此特別的飲食控制進行更多調查，更全面研究潛在的優劣。 ---------------------------------------------------
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▫️文章來源: https://www.nsca.com/education/articles/ptq/low-carbohydrate-ketogenic-diet-for-weight-management/

作者: Dr. Andrew D. Gillham
編譯: Canyon_fitlife 2018.11.01

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沒有冰淇淋機沒關係! 只需你的雙手與時間就可以完成啦✅
因為不是用冰淇淋機, 所以綿密的口感需要靠冷凍➡️攪拌, 冷凍➡️攪拌, 重複4次，所以建議大家一次做多一點，2倍或3倍的食譜量去做，這樣就有一大堆冰淇淋陪你度過這個炎熱的夏天囉😍

攪拌怕大家看不懂，我在這裡用文字敘述：
做完冷凍1.5小時➡️拿出來攪拌
冰回冷凍1小時➡️拿出來攪拌（這個動作重複3次）
就完成啦✅✅✅

食譜：https://www.facebook.com/130069020928651/posts/638825010053047/?d=n
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