Japanesse Cheese Cake.
Resepi Japanese Cotton Cheesecake
Bahan-bahan
Bahan A:
250 gm cream cheese
50 gm butter
100 ml susu segar (fresh milk)
6 biji kuning telur
1 sudu besar jus lemon
1/4 susu kecil garam
60 gm tepung kek/tepung superfine
20 gm tepung jagung (cornflour/cornstarch)
Bahan B:
140 gm gula (granulated sugar)
6 biji putih telur
3/4 sudu kecil jus lemon
Cara-cara:
1. Cairkan cream cheese, butter dan susu dgn teknik double boiler.
2. Kemudian, campurkan tepung, tepung jagung, kuning telur, garam dan jus lemon ke dalam adunan cream cheese dan gaul hingga sebati.
3. Dalam bekas lain, pukul putih telur sampai berbuih buih (foamy). Lepas tu, tambahkan gula dan pukul lagi sampai bertanduk (soft peak).
4. Campurkan adunan Bahan A tadi ke dalam adunan Bahan B yang dah gebu tu dan kacau sampai sebati. Sediakan tin/bekas kek yg bulat berukuran 8 inci, yg digriskan bawahnya dan tepi tu salut dgn kertas baking. Tuang adunan kek dalam tin kek.
5. Bakar kek pada suhu 160C dlm kira kira 1 jam, dengan cara bain-marie (waterbath).
kredit: suzana
同時也有34部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Balifreeguide Epi,也在其Youtube影片中提到,Terima kasih yang sudah comment Terima kasih yang sudah subscribe Terima Kasih sudah jadi bagian dalam channel ini Let's grow big together! #bali...
「japanesse」的推薦目錄:
japanesse 在 Agnes Lim林莉幃 Facebook 的最佳貼文
真佩服日本人天天做便当🥰
喜欢吃饭团可以自己在家做
这个真的很简单🥰🥰🥰
小朋友也很喜欢呢🥰🥰🥰
准备食材 ingredients
-午餐肉 Luncheon Meat
-隔夜饭/日本米 Rice/Japanesse Rice
-海苔芝麻 Furikake Katsuo
-寿司海苔 Sushi Seaweed
-日式烧酱 Teriyaki Sauce kikoman
japanesse 在 Humanbomb Facebook 的最讚貼文
Japanesse Majong
japanesse 在 Balifreeguide Epi Youtube 的最讚貼文
Terima kasih yang sudah comment
Terima kasih yang sudah subscribe
Terima Kasih sudah jadi bagian dalam channel ini
Let's grow big together!
#balifreeguideepi
#baliupdate
#hangout
#doublesix
#bali
#sunsetbali
#pantaidoublesix
#pantaikuta
#seminyakbali
#balinewnormal
#japanesse
#balisaiko
#balidriver
#covid19
#lockdown
#canggu
#balivlog
#batubolongcanggu
#padangpadangbeach
#japanbali
#japantouristguide
#balitouristguide
#covid19
#seminyak
#bali
#sheilamarcia
#balivlog
#duricity
#vlogbali
#baliindonesia
#viral
#lockdown
#coronavirus
#denpasar
#legianstreet
#legiannightlife
#Tolbalimandara
#Pantaitegalwangi
#Warungmelati
#balidriver
#russianfriend
#balitourism
#baliguide
#duririau
#pekanbaru
#kutabali
#atta
#baimwong
#lebaran
#cnn
#bbc
#cbs
#skynews
japanesse 在 Rasaflix Youtube 的最佳貼文
Mini Soft Japanese Cheesecake
Nak tahu cara masakan?
Tonton di https://youtu.be/rQJlQmQqFmE
#Shorts
japanesse 在 Rasaflix Youtube 的最佳解答
Ramai tak tahu sebenarnya nak buat mini Japanese cheesecake yang viral ni mudah je. Kalau kat luar ni, harga dia mahal tau.. Buat sendiri lagi puas hati la.. Digandingkan pula dengan krim putar dan buah-buahan segar.. Fuhhhh memang sedap habis dibuatnya.. :)
Resepi Kek Keju Jepun Mini Lembut | Mini Soft Japanese Cheesecake Recipe
//Bahasa Melayu
--------------------------------------------------------------------------------------------
Bahan-bahan (Adunan Kek)
140 gm krim keju
70 gm krim masam
40 gm gula (adunan krim keju)
2 kuning telur
1 sb esen vanila
20 gm tepung gandum
70 ml susu segar
2 putih telur
50 gm gula (meringue)
1 cwn biskut digestive (dihancurkan)
3 sb mentega (dicairkan)
Bahan-bahan (Hiasan)
1 cwn krim putar bukan tenusu
Buah strawberi segar
Cara memasak
1. Campurkan mentega cair dengan biskut yang telah dihancurkan. Gaul rata dan ketepikan.
2. Pukul krim keju sehingga kembang. Tambahkan krim masam sambil memukul sehingga kembang dan berkrim.
3. Masukkan gula, kuning telur, tepung gandum, susu segar dan esen vanila ke dalam campuran krim keju sambil memukul. Kacau sedikit adunan supaya sebati dan ketepikan.
4. Untuk membuat meringue, pukul putih telur sehingga kembang dan berkilat. Tambahkan gula sedikit demi sedikit sambil memukul sehingga soft peak.
5. Campurkan meringue bersama adunan krim keju dan gaul sehingga sebati dengan menggunakan teknik 'kaup-balik'.
6. Masukkan sedikit campuran biskut ke dalam cawan kertas cupcake dan tekan campuran menggunakan belakang sudu sehingga rata. Biarkan di dalam peti sejuk seketika.
7. Tuangkan adunan krim keju ke atas lapisan biskut sehingga separuh penuh. Bakar dengan menggunakan teknik water bath selama 18 minit pada suhu 170°C.
8. Mini kek keju jepun sudah siap. Anda boleh hiaskanya dengan buah-buahan segar dan krim putar bukan tenusu yang sudah dipukul.
//English
--------------------------------------------------------------------------------------------
Ingredients (Cake Batter)
140 gm cream cheese
70 gm sour cream
40 gm sugar (cream cheese batter)
2 egg yolks
1 tbsp of vanilla essence
20 gm wheat flour
70 ml fresh milk
2 egg whites
50 gm sugar (meringue)
1 cup of digestive biscuits (crushed)
3 tbsp of butter (melted)
Ingredients (Topping)
1 cup of non-dairy whipping cream
Fresh strawberries
Cooking methods
1. Mix melted butter with crushed biscuits. Mix them well and set aside.
2. Beat cream cheese until fluffy. Add in sour cream while beating until fluffy and creamy.
3. Put sugar, egg yolks, wheat flour, fresh milk and vanilla essence in cream cheese mixture while beating. Stir batter a little bit to ensure it is well-combined and set it aside.
4. For meringue, beat egg whites until fluffy and glossy. Add in sugar bit by bit while beating until soft peak.
5. Mix meringue with cream cheese batter and stir well using folding-technique.
6. Place some of biscuit mixture inside paper cupcake liner and press down gently using the back of a spoon to form an even layer. Refrigerate for a while.
7. Pour cream cheese batter over a biscuit layer until half-filled and bake for 18 minutes at 170°C using water bath technique.
8. Mini Japanese cheesecake is done. You may garnish with fresh fruits and non-dairy whipped cream.
Nak resepi lagi?
Sertai Telegram Rasaflix di
https://t.me/rasaflix
#keju #minikek #japanesecheesecake #cheesecake #crust #minicake #recipe #resepi #cupcake
#kisahdunia #rasaflix
#dapoqmanis #lemankakap #nntaca #sya #rinrinchan #makenon
japanesse 在 Japanese - Home | Facebook 的美食出口停車場
Japanese. 330026 likes · 45 talking about this. Spread your love for Japan and Japanese here! I hope you get what you are looking for. ... <看更多>