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#hp食在灣仔
#Champs Bar and Restaurant@灣仔 @champs_cwb
|#麻辣水煮牛肉•#冷稻庭烏冬|$238
好味指數: 🌝🌝🌝🌛(5🌝滿分)
抵食指數: 🌝🌝🌝🌝(5🌝滿分)
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上個post介紹左兩個main✌🏻
食食下大廚突然拎多一味 #水煮牛肉 出黎話請我地食😂😂
夠晒驚喜呀😍
呢味 #水煮 認真幾辣 面頭浸辣油超勁🌶🌶
#牛肉 幾有𡁻頭 無乜點用 #鬆肉粉 醃到腍晒 抵讚👍🏻
不過肉味俾辣味完全蓋過😅
另外仲有煙韌 #鴨紅 索晒啲辣汁真係幾正🤩
而 #筍同 #芽菜 都係水煮系列必備配菜 同樣好滋味😛
好奇緊點解會配 #日式烏冬 之時🤨
大廚話係想做到#沾麵 效果 中日 #fusion😂
烏冬略嫌偏淋 唔夠爽口😅
提提大家4個🌝抵食指數係連埋 #任食 #海鮮 semi buffet去考慮🤔
可以睇返上一個post😎
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