毫不意外的法國上下都在吃這件事大做文章。愛麗榭宮當然如是。但就算18世紀的法國美食家布里亞．薩瓦蘭曾說：「餐桌上看得到政治的精髓」、愛麗榭宮的主人不會也不可能只因為政治因素丟了法國人的基因，這麼說吧，你知道愛麗榭宮的這些貴客一天的餐費有多少嗎？
法國歷任總統的口味早已不是秘密。席哈克對於小牛頭肉的喜愛簡根本路人皆知（他每次出國拜訪，友邦都準備這道菜宴請他，不過有江湖傳言這道菜是他對外形象的一部分，而不是他真的愛吃）除了小牛頭肉，他喜歡喝Corona還有Mojito（不是喜歡1664還有Sidecar嗎？好啦我想太多），這使席哈克成為「老饕」與享受生活的代名詞（嗯？）。據調查，席哈克就任巴黎市長期間，市政府日均餐費達600歐元。而據多年在愛麗舍宮擔任主廚的盧瑟波自評，總統的每一餐都至少應當有米其林兩星級的水準。（哇超爽的耶）
席哈克身為歐洲人，卻對其它歐洲同胞沒有什麼好話。在巴黎與倫敦競爭2012年奧運會主辦權期間，席哈克在一次與普京的會面中公然嘲諷：「英國菜是世界上除了芬蘭菜之外最糟糕的食物，你怎能相信燒飯這麼爛的人？他們對歐洲農業的唯一貢獻是『狂牛症』」，還點名批評了蘇格蘭國菜Haggis。
席哈克踩了英國菜，英國人當然超不爽；芬蘭人還被拉墊背，在當時引起一片譁然。他應該沒有想到北歐菜系與北歐餐廳會有出頭天的時候。席哈克是個標準的法國人：是頑強固執的個人主義者。法國人就是拒絕人云亦云，不管是服裝、禮儀，還是政治，尤其是政治。對於那些已經形成刻板法國菜概念的人來說，法國菜充滿了個人主義這件事好像有點奇怪。然而真正的法國菜絕對是一種個人主義的嘗試。
https://www.cna.com.tw/news/firstnews/201909260331.aspx
haggis台灣 在 Haggis in Taiwan 台灣版的... - 迷戀威士忌Obsessed With Aroma 的美食出口停車場
肉餡羊肚（Haggis），或稱羊肚雜碎布丁，直譯為哈吉斯、哈革斯，是一道傳統的蘇格蘭菜。 它實際上就是羊雜碎，製法是先將羊的胃掏空，裡面塞進剁碎的羊內臟如心、肝、 ... ... <看更多>