祥 仔
#fcbfoodiehk_尖沙咀
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想知道名廚Ricky👨🍳
點樣將出前一丁煮出另一個境界?
咁就要快啲嚟「祥仔」
試吓佢嘅「 祥 仔 X 出 前 一 丁」聯乘系列!
記得記得,係期間限定呀🥳
慢一步就走寶架啦😣
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🔸法式龍蝦湯海鮮一丁
經過長時間嘅熬煮,龍蝦湯底自然勁濃郁💕
完全體驗到龍蝦嘅鮮味
選用嘅出前一丁,100%由北海道產小麥粉製成
入口彈牙煙韌,再掛上鮮濃嘅龍蝦湯
堅係正🥰
仲有大虎蝦同魚柳作伴碟
一個字「鮮」到冇朋友呀😘
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🔸祥仔脆脆豬扒飯
脆脆豬扒飯係「祥仔」嘅王牌之一
選用美國自然豬同日本直運麵包糠
所炸成嘅脆脆豬扒
外層輕酥薄脆,內裏肉厚嫩滑
目測有2cm厚添😋
再配上法式傳統醬汁淋上炒飯上
口感豐富,微酸醒胃💕
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🔸海龍王兩日兩夜羅宋湯
加$48升級埋另一個王牌
用特色膠袋承載住
可以keep到鮮味同精華👍
湯料豐富,有魷魚,蝦,魚塊等等架🥳
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🔸麥精十勝紅豆冰。雜果賓治
麥精crossover紅豆冰
特別得黎又出奇地好夾
仲配搭埋雪糕,甜品控啱晒!
粉紅色嘅雜果賓治
勾起我嘅少女心🙈
飲落好清新,底部仲有雜果添😎
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🔸西多士雪糕
如果想填埋另一個甜品胃
可以不妨嗌埋呢個西多士
脆口又帶陣陣蛋香
上面鋪咗一層吉士
仲有朱古力雪糕同士多啤梨,中和膩感🤩
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🏮 @rickyskitchenhk
👣 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B2樓B233A號舖
💁♀️尖沙咀D2出口,行約3分鐘
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fcbfoodiehk_尖沙咀 在 HKFoodie�周圍食。周圍遊。日記� Facebook 的最佳貼文
燒肉黎講,香港以日式同韓式為主流
係芸芸韓式燒肉中
韓國人主理嘅「韓珍」
係地道,質素,服務上頗為出色👍
.
🔸環境
餐廳裝修參照韓國本土燒肉店嘅設計
韓風Style十足,好似真係去左左韓國咁🙈
每張木枱上都設有獨立燒爐同抽煙系統
食完都吾會成身煙味🤣
.
🔸韓國煎餃子 $108
一碟有十隻肥嘟嘟漲卜卜嘅餃子
咬落非常鬆脆,餃餡又夠足
最正係個醬汁👍
酸酸辣辣,令人忍吾住一食再食😎
.
🔸Seafood BBQ $350
呢個海鮮Set 好抵食🥰
有齊芝士扇貝,海蜆,青口
鮑魚,魷魚同大蝦!
其中,魷魚仲係原隻送上添😍
扇貝已事前清洗得乾淨,鋪上大量嘅芝士
係火爐中燒至熟透
濃郁嘅芝士帶上嫩滑嘅扇貝肉,超正!
海蝦大大隻,肉質爽口彈牙,食得出係好新鮮
至於個鮑魚,簡值係成個set嘅靈魂😂
鮑魚一早已醃入味
入口彈牙有咬勁,好正嘅係吾係沾汁都好有味
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🔸辣護心肉 $150
護心肉係位於豬橫隔膜同肝之間嘅肌肉肉筋
因為冇油份,口感柔和且有嚼勁
經調味後嘅護心肉,帶出左護心肉嘅餘韻
仲有一個好處,就係容易燒熟🙆♀️
吾洗好耐好快就食得,吾洗驚吾小心燒燶左😂
.
🔸醬汁雞肉 $110
呢個醬汁雞肉,口感真係滑一滑🙈
原因係醬汁同採用嘅肉類夠新鮮😎
鐵板上熟後,仍可鎖住醬汁
入口依然嫩滑又實肉💕
又可以配搭上生菜,泡菜一齊食
令層次感更豐富😋
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💛滿意度: 9/10
🏮 韓珍 (尖沙咀)
👣 尖沙咀麼地道68號帝國中心地下高層UG43號舖
📝以英文同侍應交流
📝餐前送小菜勁豐富,仲有煎蛋餅😍
📝服務水準高,會主動幫忙燒同換鐵板
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燒肉黎講,香港以日式同韓式為主流
係芸芸韓式燒肉中
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餐廳裝修參照韓國本土燒肉店嘅設計
韓風Style十足,好似真係去左左韓國咁🙈
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🔸韓國煎餃子 $108
一碟有十隻肥嘟嘟漲卜卜嘅餃子
咬落非常鬆脆,餃餡又夠足
最正係個醬汁👍
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🔸Seafood BBQ $350
呢個海鮮Set 好抵食🥰
有齊芝士扇貝,海蜆,青口
鮑魚,魷魚同大蝦!
其中,魷魚仲係原隻送上添😍
扇貝已事前清洗得乾淨,鋪上大量嘅芝士
係火爐中燒至熟透
濃郁嘅芝士帶上嫩滑嘅扇貝肉,超正!
海蝦大大隻,肉質爽口彈牙,食得出係好新鮮
至於個鮑魚,簡值係成個set嘅靈魂😂
鮑魚一早已醃入味
入口彈牙有咬勁,好正嘅係吾係沾汁都好有味
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🔸辣護心肉 $150
護心肉係位於豬橫隔膜同肝之間嘅肌肉肉筋
因為冇油份,口感柔和且有嚼勁
經調味後嘅護心肉,帶出左護心肉嘅餘韻
仲有一個好處,就係容易燒熟🙆♀️
吾洗好耐好快就食得,吾洗驚吾小心燒燶左😂
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🔸醬汁雞肉 $110
呢個醬汁雞肉,口感真係滑一滑🙈
原因係醬汁同採用嘅肉類夠新鮮😎
鐵板上熟後,仍可鎖住醬汁
入口依然嫩滑又實肉💕
又可以配搭上生菜,泡菜一齊食
令層次感更豐富😋
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💛滿意度: 9/10
🏮 韓珍 (尖沙咀)
👣 尖沙咀麼地道68號帝國中心地下高層UG43號舖
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📝餐前送小菜勁豐富,仲有煎蛋餅😍
📝服務水準高,會主動幫忙燒同換鐵板
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