Ni abg Brian payungkan satu lagi resipi cina halal yang mudah dan memang favourite abg brian semasa membesar ….masa live semalam ramai yang mintak resipi
Jangan lupa temu janji kite utk #SeleraAbangBrian pada kul 9pm malam nanti live di FB!!!
CHINESE EGG DROP SOUP (Halal)
Bahan A
250ml stock ayam
250ml air
2 sudu besar ikan bilis
1/2 lobak merah, dipotong dadu
segenggam sayur manis
1 telur, dipukul
garam dan lada putih, secukup rasa
1. Renehkan bahan A sehingga lobak merah cukup lembut dan bau ikan bilis naik.
2. Masukkan sayur manis sehingga lembut sedikit.
3. Sambil mengacau sup, masukkan telur. Perasakan dengan garam dan lada putih secukup rasa.
#TipsAbangBrian:
- Kalo nak gunakan stok ikan bilis terus pun boleh
- Sayur manis jugak boleh digantikan dengan tomato atau kubis cina.
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