上禮拜弄了這個法式蘋果撻,簡單而且太好吃了!
Tried baking this last week. Easy but so yum!
#TarteTartin #French #Appletart #nonstooopkitchen
This French-style apple tart is probably one of the most beautiful desserts ever 🍎!
FULL RECIPE: http://bzfd.it/2oF4X6B
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅泰山自煮 tarzancooks,也在其Youtube影片中提到,法式甜品 -唔甜唔好食,嫌甜唔好食。 I love French desserts! Dry caramel Sugar 150g Shortcut pastry AP flour 250g Sugar 70g ...
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easy tarte tatin recipe 在 泰山自煮 tarzancooks Youtube 的精選貼文
法式甜品 -唔甜唔好食,嫌甜唔好食。
I love French desserts!
Dry caramel
Sugar 150g
Shortcut pastry
AP flour 250g
Sugar 70g
Salt 3g
Butter 125g
Egg yolk 1pc
Water 50ml
White vinegar 0.5 tbsp
Filling
Apples 4pcs
Butter 100g
Sugar 100g
Water 1L
Lemon juice 0.5pc
easy tarte tatin recipe 在 Sweets Life by kurashiru Youtube 的最讚貼文
Tarte tatin recipe how to make
How to make tart tatin is introduced in a simple and easy-to-understand recipe video.
How about Tart Tatin for a teatime accompaniment? Crispy tart dough and sweet and sour apples with caramelized chocolate go well together, making it perfect for coffee or tea. It is perfect for party sweets, so please try it.
Cooking time: 150 minutes
(including baking time 60 minutes, cooling time 60 minutes)
Cost: about 500 yen
【Material】1 peace (15cm)
----- Tart cloth -----
-Soft flour 100g
-50g unsalted butter
-Granulated sugar 50g
-1 egg yolk (Ⅿ size)
Strong flour 10g
Apples (600g total) 4
Granulated sugar 100g
30g unsalted butter
Charville
【procedure】
1. Remove apples, cores and skin from apples, and divide them into 4 equal parts.
2. Make the tart dough. Put the tart dough ingredients in a food processor, stir until united, wrap the tart dough in wraps and cool in the refrigerator for about an hour.
3. Put the granulated sugar in a frying pan and heat over low heat for about 5 minutes.
4. When the granulated sugar has melted, add 1 and mix with a wooden spatula and heat over low heat for about 3 minutes.
5. Once the apple tastes good, add unsalted butter, heat over low heat for about one minute until it tastes right, and remove from the heat. Put it in a mold and remove the crude heat.
6. Preheat oven to 180 ° C. On a table covered with strong flour, spread 2 with a rolling pin to a thickness of about 3mm, spread it on 5, and cut off the rim with a rolling pin.
7. Bake for about 60 minutes in a 180 ° C oven until brown and light, and remove the crude heat.
8. Cool in the refrigerator for about 60 minutes without wrapping.
9. Remove from the mold, put on the bowl and attach the charbil.
[Tips]
Be sure to preheat the oven before baking.
If the oven has no preheating function, set the temperature and heat for 10 minutes before baking.
Depending on the type of oven used and the age of use, errors may occur in the thermal power. Be sure to adjust the baking time as a guide.
If it gets too brown, cover it with aluminum foil.
#Tarttatin #Tart #Handmade #sweets
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easy tarte tatin recipe 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的精選貼文
リンゴをカラメルソースでやわらかく煮てから冷凍パイシートをかぶせて焼きます。
タルト生地は市販の冷凍パイシートを使うのでとても簡単で本格的な味に焼きあがりますよ。
Cook apples softly with caramel sauce and cover them with puff pastry
It becomes a very simple and authentic taste.
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【ingredients】15㎝ bottom mold
60g Granulated sugar
60g unsalted butter
4 Apple(Net 860g)
60g Granulated sugar
1 puff pastry
【材料】15㎝底取れ型
グラニュー糖 60g
無塩バター 60g
リンゴ 4個(正味860g)
グラニュー糖 60g
冷凍パイシート 1枚
【作り方】
①リンゴは皮をむいて芯を取って8等分しておきます。
②鍋にグラニュー糖を入れて中火-強火にかけて茶色になったら火を止めて無塩バターを加えて溶かして、そこへリンゴを入れてからめるようによく混ぜます。
③上からグラニュー糖を加えて落とし蓋をして弱火で30-40分煮ます。
時々リンゴがつぶれないように底から混ぜて煮詰まったらコンロからおろして、オーブンペーパーを敷いたケーキ型に出来るだけ隙間がないように並べます。
④冷凍パイシート5-10分解凍してケーキ型より1㎝くらい大きく切ってリンゴを入れた上にフタをするようにかぶせて、ナイフの先で穴を沢山あけます。
⑤200℃に予熱したオーブンで30-33分焼きます。
(焦げがつかなかったら220℃に温度を上げて5-10分焼きます。)
⑥あら熱が取れたら冷蔵庫で一晩冷やして型から出します。
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◆冷凍パイ生地で作る簡単アップルパイの作り方【初心者の方へ】Easy apple pie using Puff Pastry
https://youtu.be/N3oqmvmKRcM
◆How to make chocolate mousse cake【it's a simple recipe】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA
◆ホットケーキミックスで作るアップルパンケーキ【タルトタタンホットケーキ】 Caramel Apple pancake【Tarte Tatin pancakes】
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
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easy tarte tatin recipe 在 Easy apple tarte tatin | Recipe - Pinterest 的美食出口停車場
Oct 2, 2018 - This apple tarte tatin recipe will help you master the classic French dessert in just 20 minutes. If you use shop-bought pastry, it'll be done ... ... <看更多>