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Idea for Easter treats 🐣
https://www.facebook.com/delish/videos/10155280674892437/
Surprise! These chocolate eggs are filled with delicious cheesecake.
Full recipe: http://dlsh.it/BIq4975
カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回は最近あった復活祭にちなんで、ぐでたまイースターエッグをチョコとメレンゲ菓子でやってみました。
復活祭当日からは過ぎてしまいましたが、パティスリー等でやっている行事を紹介します。
復活祭とは？
「イースター(Easter)」と呼ばれイエスキリストが復活した日とされる移動祝日。
2021年は4/4（西方教会）と、5/2（東方教会）。
春分の日の後の最初の満月の次の日曜日になり毎年異なります。
イースターの象徴としてイースターエッグやウサギ等があります。
作り方で参考にさせていただいたクリエーター
ショコラティエのamauryguichonさん
https://www.instagram.com/vladislav_pancha/
0:00 導入
0:26 ぐでたまメレンゲ菓子
2:51 ぐでたまの顔をチョコで作る
4:05 白い卵の殻をチョコで作る
8:49 鳥の巣をチョコで作る
10:41 試食
11:36 カカオノート（鳥の巣の失敗例 バットの素材による保温力の差）
[ 著書 ]チョコレートカカオのレシピ本発売中！
「世界一ていねいに教える! チョコレートスイーツBOOK」
https://amzn.to/2t4l6Wo
[ SNS ]
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/
[メレンゲ菓子]
卵白：1個(40g)
A - グラニュー糖：40g
B - グラニュー糖：40g
フードカラー：適量
[作り方]
1. 卵を卵白に分け、卵白と同量のグラニュー糖を用意するA
2. Aの1/5量を先に入れて電動ハンドミキサーで混ぜる
3. さらに1/5をメレンゲに追加して硬く立て、残りを何度かに分けて入れながら硬くしていく
4. メレンゲができたらさらにグラニュー糖を加えて、ゴムベラですくうように混ぜしっかりと全体が混ざるようにする
5. 天板にクッキングシートをしいて、絞り袋で絞る（サイズの多少の差異は大丈夫だが、極力揃える）
6. 115℃のオーブンで120分焼く（乾燥させる感じ）
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■アネスト岩田 オイルフリーミニコンプレッサー“パワージェットプラス” IS925HT
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■黒いゴム手袋 ニトリルグローブ
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■シンワ放射温度計 No.73010 レーザーポイント機能付き
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■クーヴェルチュール ブラックチョコレート
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■クーヴェルチュール ホワイトチョコレート
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■ハンドミキサー（動画内は音量を下げています）
パナソニック ハンドミキサー ホワイト MK-H4-W
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■キッチンバサミ
鳥部製作所 キッチンスパッター KS-203
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個人的に観て楽しむものでアート動画作品です。個人的に作る程度にとどめてください。
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#easter
#lazyegg
#gudetama
#ぐでたま
#チョコレート
#chocolateCacao
#chocolate
You will definitely think "what the heck is this?" when you try it (in a good way)!With a sticky texture and the appearance of a chocolate snack, this new mochi desserts has a deep savory taste. When you garnish it with white chocolate, pistachios, and sprinkles, you’ll be shocked at the taste!
By the way, we didn't use mochi rice. We think it might also be good with wine, cheese, and crackers.
~Recipe~ (for 23 pieces):
1. Mix 50 g of peanuts, 100 g of raisins, and 1 ml of coarse salt (about 1 g) in order in a food processor until it becomes thick.
2. Also put in 100 g of prunes and mix it. If you mix it so the prunes are still visible, it will alter the appearance.
3. Make small, round balls of about 10 g each.
4. Garnish to your liking with white chocolate, pistachios, sprinkles, etc.
5. Finished!
It might also be yummy to put in cinnamon or ginger powder.
またまたTSUCURITEさんに影響をうけて作ってみました。食べた時『コレ何？』ってなること間違いなし。チョコスナックのような見た目、ねっとりとした食感,、滋味深い味。ホワイトチョコ、ピスタチオとスプリンクルで飾ったら、もはやコレは一体何？の新タイプのお餅食感デザート。ちなみに、もち米は入っていません。チーズやクラッカーと合わせてワインと楽しむのもありかと思います。
*レシピ*（23個分）
１．フードプロセッサーにピーナッツ 50g、レーズン 100g、粗塩 1ml（1g程度）の順に入れ、ねっとりするまで混ぜる。
２．プルーン 100gも入れ混ぜる。プルーンは少し残る程度に混ぜると見た目に変化が出る。
３．1個あたり10g程度の大きさに小さく丸める。
４．ホワイトチョコレートやピスタチオ、スプリンクルなどお好きなもので飾る。
５．でけた。
シナモンパウダーやジンジャーパウダーをいれてもおいしいかも。
#ドライフルーツ #餅 #イースター
————OPEN ME 打開我————
Easter is here! Today’s video is all about spring and cute colors and snacks! (perf combo)
Hope you’ll enjoy it!
在台灣沒慶祝過復活節 到美國來之後發現復活節=色彩繽紛+兔子+零食可愛度無限上綱
今年找了一些很可愛的點心idea 希望你們會喜歡～～
Recipe & inspiration: Pinterest
Colored Devil Egg
Mayo Mix
1/4 + 1Tbp light mayo
1 Tbp mustard
Salt + Pepper
Eggs
Boiled Eggs for 15 mins, peel them and cut in half
Take the egg yolk and add into the mayo mixture, adjust to the consistency of your desire
Dye your egg whites in colored water, and stuff the mayo mixture back!
Unicorn Hot Chocolate
In a pot add 4 cups of milk + 8 oz white chocolate, lightly boiled till they mix together
After the chocolate has fully dissolved, dye the liquid into your favorite color
Dye whipped cream in two bowls into the color you want
Add the whipped cream on top of the hot chocolate, and tops it with some colorful mini mash marshmallow!
Carrots Pot
Take some Oreo cookies, mashed them in a plastic bag into our “dirt”
Melt the orange candy melt and 1 Tbp of coconut oil in microwave for 1 min
Dip the strawberries into the melt to make it look like carrots
Place the Oreo cookies in the container of your choice, and “plant” your carrots in… and DONE!
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: Previous Videos :
March Favorites - https://www.youtube.com/watch?v=1vegUUVFZC0&t=254s
5 Lessons I Learned From Studying Abroad - https://youtu.be/PQ6e_WVubLs
Feb Favorites - https://youtu.be/2a2rr3XJVRg
Yoga Diary - https://youtu.be/4Rc7FVRi3L8
Community College Experiences - https://youtu.be/H90g_ZP1TdU
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: Don’t be shy :
Snapchat: cynthiahuangg
Instagram: clumsycynthia
Facebook: Clumsy Cynthia
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: Music :
Yael Naim - New Soul
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