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/職人感 x戚風蛋糕2.0/
CY.Handcrafted
跟侃諭一樣愛吃鬼的看過來👀~~~
🔻戚風蛋糕🔻一共有7種口味
🔸法芙娜可可🔸熟成蜂蜜🔸
🔸小山園抹茶🔸經典原味🔸
🔸有機蜜香紅🔸醇香咖啡🔸
🔸天然黑芝麻🔸
戚風蛋糕真的是侃諭愛吃的蛋糕種類,因為它吃起來簡單方便,蓬鬆綿密細緻順口,而這次分享的口味是熟成蜂蜜和法芙娜可可,這兩種口味吃起來都非常順口,微微蜂蜜及可可風味,讓我吃一口就停不下來了🤤
也有很多人愛吃的抹茶口味🍵想吃更簡單的也有經典原味可以選擇,多種口味任君挑選,如果有選擇障礙的我建議可以一次選擇兩種口味搭配,是下午茶最適合的選擇👍
⚠️配送注意事項
1.三峽可面交(私訊要有禮貌喔)
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「.微笑擁抱每一天,做像向日葵般溫暖的女子。」
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chiffon宅配 在 蜜塔木拉 Mitamura ミタムラカフェ Facebook 的精選貼文
南瓜戚風蛋糕(Pumpkin Chiffon Cake)
在鄉下買來的 #栗子南瓜,除了做成了美味可口的「#蘭姆葡萄蜜南瓜」之外,把剩下的部分做成南瓜泥,再變身成家人最愛吃的「#南瓜戚風蛋糕」。
之前有和大家分享許多戚風蛋糕的做法,許多養生的材料就可以拿來當做蛋糕的材料,其中南瓜就是我的最愛。
南瓜既香甜又充滿了營養和膳食纖維,做出來的蛋糕呈現一種天然明亮的金黃色,更是討喜又誘人!
在蛋糕麵糊中,記得加少許的蘭姆酒,它可以消除蛋腥味,還可以增加香氣和風味喔!
常用的蛋糕烤模放在台灣老家,沒帶來日本,結果跑到百圓商店去買了戚風蛋糕紙模,一組兩個,用紙模上寫的材料份量,再加上150公克左右的南瓜泥,烤出兩顆小巧的南瓜戚風蛋糕~~
上次在農產中心,看到類似尺寸的戚風蛋糕,一顆要700日圓呢,在家做2顆,就值1400日圓啦,自己做真是賺很大呢。
做法可以參考以前我的舖文喔~~
https://icook.tw/recipes/136609
祝大家快樂出門,平安回家!!
有關「栗子南瓜和南瓜泥」的介紹,在蜜塔木拉新書「豐盛的早午餐烘焙全書」中的P.264-266
蘭姆葡萄蜜南瓜
https://icook.tw/recipes/258659
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目前也有許多朋友都寄來試做照片了,我也會慢慢向大家公開分享她們的作品喔!
請大家踴躍把手作的成品拍照上傳分享!!
只要是書中寫的任何一款麵包、料理、套餐、配菜、醬汁等等,按照書中的配方,做出來的成品,拍成照片或是影片,利用粉絲專頁中的「訊息」、或「投稿」,傳送給蜜塔本人,蜜塔就會將大家的成品PO在主頁上,讓大家也可以彼此按讚,彼此鼓勵~~
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蜜塔木拉新書「豐盛的早午餐烘焙全書」
網路書店的連結裡,有許多「預覽」的文字和照片!
【網路書店】
博客來 https://goo.gl/qirdTC
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chiffon宅配 在 Chiffon日式手工蛋糕店- 我們家坐落在復興北路一個小小的巷弄中 的美食出口停車場
我們家坐落在復興北路一個小小的巷弄中,我相信有很多人都沒來過,而我們家Chiffon蛋糕又因為目前對宅配的部分技術端還在鑽研中(跟一般外頭的戚風蛋糕不同, ... ... <看更多>