【文案新作：李氏辦桌菜 | Lee ‘s Banquets】
向來都喜歡李氏的料理，從Lee & daughters 李氏商行的早午餐到Lee's Second Chapter（李氏第二章）的外帶熟食沙拉餐盒都是。7月份時，愉快地參加了他們辦的快閃私廚餐會後，當時李家大女兒珮瑜姐即向我透露，正在醞釀這場年底的辦桌菜特別企劃，要向她們最愛的爸爸、也是一切的源頭、總鋪師—阿義師獻情。
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因為對食物有感，對故事有感，所以這篇活動文案很快就生了出來，12 / 8 和 12 / 9，把時間留下來，來吃發生在李氏商行誕生前的古早風情辦桌菜，聽聽李和女兒們在料理中流瀉的私房心事。
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李氏商行 #特別企劃：李氏辦桌菜 | Lee ‘s Banquets
￭ 活動連結 https://www.facebook.com/events/301022907179055/
（名額有限、報名要快、每晚只限量7桌）
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「辦桌、理菜、順口、入心、藏情。」
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吃辦桌菜，對許多台灣人來說，是打從童年開始，一道味蕾領略過的美味風景，一種暖藏於心的共同記憶，婚宴、尾牙、春酒……場合上山下海，形式千變萬化，大家遠道而來，圍著圓桌坐下，菜一道道地上，美妙時光中，聚攏的不只是香氣，還有深深的情誼。
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而這份情誼，對李氏的孩子們來說，還有另一層悠遠意義：那是從小看著阮ㄟ阿爸、總鋪師—阿義師，從中芸到林園，再遷徙到高雄市區，一路打拼，憑藉著那道道美味極致的手路菜，餵養女兒們長大，厚實的雙手，與穩靠的背影。
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阿義師，從最初毫無料理底子的年輕小伙子，因緣際會踏上總鋪師這條路，宛如電影《美味不設限》中的料理素人男主角，憑著對料理的熱愛及堅持，還有對食材調度的敏銳天賦，最終，探索出自己的料理之路。
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阿義師的手路菜裡，有著他自己的見解，裡頭包括了，嚴謹遵守向多位老師傅求教後、口述記錄下的傳統做法，也有著阿義師內化後創作的新味，「阿義師的李氏辦桌菜」是在傳統與創新交融中誕生，多年來，已在諸多婚慶聚會、年菜禮盒中飽足過許多人的身心靈。而許多我們的熟客與朋友們也總是詢問著，有沒有可能也在李氏商行嚐到阿義師的辦桌菜呢？
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有的，我們一直把這樣的聲音放在心裡，
這次，我們決定要在秋末之時，
辦一場構思許久、完全不藏私的「李氏辦桌菜」
由李氏的靈魂人物—阿義師，帶領水咖們，重現辦桌盛況，
這是一段發生在李氏商行之前的故事，也是李與女兒們的親密故事，
這次的特別企劃，邀請你和妳，
在12/8和12/9，跟著我們，一起回到故事的最初。
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Photo credit：李氏商行
#雄好呷305
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