相約一位超過一年無見嘅朋友食飯傾計,翻查資料,荔枝角樓上有一家相對新嘅餐廳,一於同朋友去食翻餐。
Cuisine: #樓上餐廳Cafe
Price: about HK$200 per person with a 10% service charge.
Ambiance:
餐廳走的是簡約明亮風格,晚上到來,感覺寧靜有格調,很適合三五知己傾下計。
Clear and simple theme, quiet, bright lightings, suitable for cheat chatting
Food: Fish and Chips, Spring Chicken, Pesto Cream Risotto with Boston Lobster Meat
Series: #荔枝角工廠精緻樓上餐廳
Short Summary:
Nice ambiance & food, will visit again in future.
餐廳環境舒適,食物質素相當好,有機會會再到訪。
#香港食評
#食好西系
#飲飲食食
#荔枝角工廈 #荔枝角美食 #荔枝角 #西餐廳 #西餐
#新餐廳 #工廈cafe #工廈美食 #樓上cafe #restaurantambiance #restaurantinteriors #restaurantesrecomendados #restaurantday #restaurantfood
#852ig #食評 #食記 #hkfood
#INN #imnotnothing
#香港グルメ #hkfoodlover
#hkfoodie #hkblogger
@ INN. I’m Not Nothing
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過56萬的網紅PHOLFOODMAFIA,也在其Youtube影片中提到,รายการพลพรรคนักปรุง 2 กุมภาพันธ์ 2020 สอนทำอาหาร ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1 For English recipes, ...
boston chips 在 Peggie Neo Facebook 的精選貼文
#ThrowBack to my Lobsters & Fish N' Chips feast video!! Really miss those Boston Lobsters.. perhaps its time I eat it again :D
FULL video link in the comments.
Thank you for watching!! :) #seafood #mukbang
boston chips 在 Peggie Neo Facebook 的精選貼文
Eating Boston Lobsters and Fish & Chips from Fish & Chicks!
Watch video here --> https://goo.gl/MwtUJN
#lobster #lobsters #fishandchips #fishnchips #seafood #fries #eatingshow #mukbang #peggieneo #fishandchicks
boston chips 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最佳貼文
รายการพลพรรคนักปรุง 2 กุมภาพันธ์ 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below
มาร์ชเมลโลว์คอนคอร์ด
Marshmallow Concorde
คอนคอร์ด เป็นเค้กที่มีจุดเด่นที่ตัวเมอแร็งก์รสช็อกโกแลต ความพิเศษของสูตรนี้คือตัวไส้มูสช็อกโกแลตที่ใช้มาร์ชเมลโลว์ และช็อกโกแลตชิพเป็นส่วนประกอบหลัก
เมอแร็งก์ช็อกโกแลต
• ไข่ขาว 4 ฟอง
• น้ำตาลทราย 100 กรัม
• ผงโกโก้ทิวลิปสีดำ 32 กรัม
• น้ำตาลไอซิง 120 กรัม
ครีมช็อกโกแลต
• มินิมาร์ชเมลโลว์ 150 กรัม
• นมสด 125 มิลลิลิตร
• ช็อกโกแลตชิพ 180 กรัม
• ครีม 250 มิลลิลิตร
1. เปิดเตาอบที่ 120 องศาเซลเซียส เตรียมถาดอบสอง รองด้วยกระดาษไข
2. ตีไข่ขาวด้วยหัวตีตะกร้อ พอตั้งยอดอ่อน ให้ใส่น้ำตาลทรายลงไปทีละช้อนโต๊ะ ตีจนตั้งยอดดี ร่อนน้ำตาลไอซิงและผงโกโก้ลงไป ตะล่อมกับเมอแร็งก์เบาๆ ให้เข้ากัน
3. นำใส่ถุงบีบใช้หัวบีบวงกลมขนาด 1 เซนติเมตร บีบเมอแร็งก์เป็นทรงกลมจากด้านในออกนอกให้ได้ขนาดตามที่วาดไว้ สำหรับอีกถาด ให้บีบเมอแร็งก์ที่เหลือตามทางยาวของถาด บีบให้เป็นเส้นตรง ทิ้งระยะแต่ละเส้นให้ห่างกันประมาณ 2 เซนติเมตร นำเข้าอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 15 นาที หลังจากที่อบเสร็จ ทิ้งเมอแร็งก์ให้เย็นลงในเตาอบอีกประมาณ ½ ชั่วโมง
4. ทำครีมช็อกโกแลต โดยนำมินิมาร์ชเมลโลว์ และนมสดใส่หม้อตั้งไฟ พอเริ่มละลาย ใส่ช็อกโกแลตชิพลงไป คนต่อให้ละลายเข้ากันดี นำออกจากความร้อน พักให้เย็นลงเล็กน้อย ตีครีมให้ตั้งยอดดี ตะล่อมให้เข้ากัน
5. นำเมอแร็งก์ชิ้นกลมวางลงเพื่อเป็นฐานของเค้ก บีบครีมลงไปบนเมอแร็งก์เล็กน้อย วางซ้อนด้วยเมอแร็งก์วงกลมอีกชิ้น บีบครีมลงไปเพิ่ม ตัดเมอแร็งก์แท่งยาวเป็นแท่งสั้น 1-2 เซนติเมตร วางสลับกับมารช์เมลโลว์รอบตามขอบของพิมพ์เค้กจนคลุมด้านข้างและด้านบนดี ทำซ้ำจนได้ทั้งหมด 5 ชิ้นด้วยกัน นำไปแช่เย็นอีกประมาณ 1 ชั่วโมง โรยไอซิงก่อนเสิร์ฟ
Chocolate Meringue
• Egg White 4
• Sugar 100 g
• Super Dark Cocoa Powder 32 g
• Icing Sugar 120 g
Chocolate Cream
• Mini Marshmallow 150 g
• Milk 125 g
• Chocolate Chips 180 g
• Cream 250 g
1. Preheat an oven to 120°C and line baking papers on two trays.
2. Whisk egg white till soft peak forms, gradually add sugar and continuously whisk to achieve stiff peak. Sift icing sugar and cocoa powder, gently fold in
3. Transfer meringue to the piping bag with 1 cm round nozzle, piping meringue in a spiral motion to form ten 2-inch discs. In another baking tray, pipe the remaining mix in long sticks, leaving about 2 cm between them. Bake meringue for 1hours and 15 minutes and leave it to cool in the oven for further 30 minutes.
4. For Chocolate Cream: Add marshmallow and milk into a pot, heat over medium heat until marshmallow dissolves then add chocolate chips and mix through before removing from the heat. Leave to cool before folding chocolate with stiffed whipped cream
5. Cut meringue stick into 1 to 2 cm stick. Use meringue as a base, pipe a little chocolate cream and top with another disc. Pipe more chocolate cream on top of the base. Decorate with meringue sticks and mini marshmallows to cover the cream. Repeat the step on the remaining discs and refrigerate for 1 hour before serve.
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 2 กุมภาพันธ์ 2020
เมนูกะหล่ำดาวผัดเบคอน Brussels Sprout with Bacon
https://youtu.be/1Acu5F_GuPE
เมนูไข่ตุ๋นหม้อแกงทรงเครื่อง Loaded Square Steamed Egg
https://youtu.be/tDNRLEpOgUE
เมนูชีสเค้กซูเฟล Cheesecake Soufflé
https://youtu.be/WEgvuFOeFaQ
เมนูมาร์ชเมลโลว์คอนคอร์ด Marshmallow Concorde
https://youtu.be/pyjqXN7zNTM
เมนูมินิบอสตันครีมพาย Mini Boston Cream Pies
https://youtu.be/FOb7b8rCB78
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี
boston chips 在 Peggie Neo Youtube 的最佳解答
Eating yummy seafood! 2 whole Boston Lobsters with Chili Crab Sauce and 4 Salted Egg Fish & Chips!
- Help support my channels on Patreon https://www.patreon.com/peggieneo
My Eating Channel: https://www.youtube.com/peggieneo
My Drawing Channel: https://www.youtube.com/c/peggieneoart
Food bought from FISH & CHICKS (Singapore)
Address: Blk 531 Ang Mo Kio Avenue 10, Happy Hawkers 喜多福 #01-2429, Singapore, 560531
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Thank you for watching! Check out more of my eating videos below!
Food Challenge Videos
Massive English Breakfast in UK https://youtu.be/3m62-_VtzzE
Pho Noodles Challenge in UK https://youtu.be/7DOPI6tSy3M
Randy Santel $20 Subway Challenge https://youtu.be/cDPHO3l6nyQ
2KG Monster Burrito Challenge https://youtu.be/06yzcYI0LQM
Terminator Burger Challenge https://youtu.be/6_A3Ufn_2h0
Indian Food Feast Pt 1 https://youtu.be/4q99jIZ3Vvc
Indian Food Feast Pt 2 https://youtu.be/I3ijXCjT2Z4
Indian Food Feast Pt 3 https://youtu.be/bMKzPuk3NGg
Chinese Food Feast (Chili Crab) https://youtu.be/cXNvq4ndLEk
Chinese Food Feast (Fried Noodles) https://youtu.be/C2602lZydP4
Fried Seafood Feast https://youtu.be/2sPmcZ3uK6w
Fried Food Feast (Old Chang Kee) https://youtu.be/GoSc61ImLSY
Japanese Food Sushi & Sashimi https://youtu.be/tXj-hmFKsM8
Japanese Ramen Noodles https://youtu.be/QCivY4mHJu8
Pasta Spaghetti Feast https://youtu.be/e4TmGz_an64
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Connect with me:
Facebook https://www.facebook.com/peggieeats
Twitter https://twitter.com/Peggie_Neo
Instagram https://www.instagram.com/neopeggie/
Patreon https://www.patreon.com/peggieneo
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Music
"Doobly Doo" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Sound Effects
http://www.freesfx.co.uk
boston chips 在 fforfour Youtube 的最佳貼文
尖東都有好多好西吃,一齊尖東西一番吧!
杜如科facebook : http://facebook.com/DJ4Lum
杜如科ig ID : 4Lum
餐廳資料
1. London House by Gordon Ramsay
尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心G5號舖
Dish Name:
- Fish and Chips $198
- Jingle Jangle Holiday Punch $128 (now-31/12 only)
2. Brotzeit German Bier Bar & Restaurant
尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心G6及UG16號舖
Dish Name:
- Xmas Platter
***期限限定: now - early Jan 2016 $788***
3. Namo Avant Thai Restaurant
尖沙咀麼地道68號帝國中心G18舖
- Baked Turkey Cakes & Foie Gras on Rice Cracker
with Mango Salsa
火雞餅及香煎鵝肝配芒果莎莎
- Boston Lobster with Seafood in “Choo Chee” Curry served
with Organic Farm Egg & Crab Meat fried Rice
波士頓龍蝦及海鮮配椰香咖哩及蟹肉炒飯
- Herb Crusted and Tenderly Grilled Lamb Chops in Thai Green Peppercorn Sauce
Chop-Chop烤羊排配泰國茄子青胡椒汁
***聖誕限定:24/12-28/12 $398 4-Course Dinner***