＃AMY的私人廚房 ＃家庭常備菜
＃香料風味雞胸肉 ＃唐揚炸雞 ＃高湯基底 #油漬小番茄 ＃紅燒肉
完整訪談影片連結 https://youtu.be/AxOlfpmyeTw
◎5/13王瑞瑤的超級美食家（晚）：愛吃又愛料理的Amy在FB經營的「Amyの私人廚房」粉絲頁，深受粉絲喜歡，今天Amy帶來新書、強調從未公開的快速常備菜的最新著作「Amyの私人廚房，一日兩餐快速料理：用常備菜10分鐘做好晚餐和便當」，跟大家分享適合小家庭的美味晚餐、午餐便當，還有下班後能夠快速上桌的家常菜。因為疫情關係，最近新聞中可以看到許多民眾搶進大賣場、量販店囤泡麵或罐頭，其實疫情這一仗不是一兩天的颱風天，而是很長的持久戰，不可能每天都吃泡麵，運用一些技巧製作家庭常備菜，將食材半調理之後也能變化出許多不同料理，例如最近大家很愛的雞胸肉，還有小朋友很喜歡的去骨雞腿排，都能延伸出許多佳餚。而這些家庭常備菜準備起來有哪些技巧，或是如何保存，還有高湯基底如何製作，完整訪談連結都可以點選影片收看
書名：Amyの私人廚房，一日兩餐快速料理：用常備菜10分鐘做好晚餐和便當
作者：Amy (張美君)
出版社：幸福文化
出版日期：2021/04/14
https://www.books.com.tw/products/0010888724?sloc=main
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amy的私人廚房 在 Amyの私人廚房 的美食出口停車場
Amy の私人廚房。 985256 個讚· 8509 人正在談論這個。餐桌是家人相處的美好食光不知道煮些甚麼嗎? 想吃點不一樣的嗎? 不知道怎麼料理嗎? 來這裏就對了! ... <看更多>
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