#簡大廚 #燒肉必吃經典組
中秋節就是要烤肉才應景,但每次要採買烤肉食材就覺得很頭痛嗎?別擔心,今天要跟大家分享的是位於新北中和的【簡大廚 頂級肉品專賣店】,近日推出的多款中秋限定燒肉組合,品質新鮮、品項齊全,為你省去外出採買的時間與挑選食材的困擾,輕鬆下單,上等食材直送到家,讓中秋烤肉的食材準備輕鬆搞定。
🔥中秋限定|上等燒肉組合〈四到五人份〉$2380
🍀PRIME極佳級濕式熟成安格斯翼板肉燒烤片,200g
翼板肉經常被美稱為「羽下牛排」,取自下肩胛肉捲(比臉大牛排)的凹處部分,因價格實惠,經常被作為家庭常備菜!職人手工精修去除難咬的筋膜後切片,超低溫急速冷凍確保肉質完美,完整保留肉汁鮮甜和適合入口的軟嫩口感。
🍀頂級安格斯黑牛CAB認證濕式熟成無骨牛小排燒烤片,180g
🍀CAB頂級安格斯黑牛嫩角尖迷你精修牛排,200g
職人精修mini牛排嚴選百分百安格斯黑牛嫩角尖,每頭牛僅有不到2%的取肉率,帶著細緻油脂以及牛肉香氣,軟嫩不油膩口感令人著迷。
🍀美國頂級牛肋條,250g
🍀職人手切台灣黃金六兩松阪豬燒肉片,200g
松阪豬又稱為「黃金六兩肉」,位在豬頰和下巴連接的部位,一頭豬只能取下兩片約500-600g左右。倒薄薄一層油,煎至金黃微焦「恰恰」的表面,再配上海鹽,就可以完美上桌!
🍀BELLOTA橡木子伊比利豬梅花燒肉片0.4公分,200g
伊比利豬、松露、鵝肝、魚子醬並列於「歐洲夢幻食材」,其中BELLOTA橡木子等級的伊比利豬更讓所有老饕們癡迷。梅花肉選自上肩胛部,油脂與肉分佈均衡,肉質軟嫩。豐富的油脂在烹調後也帶來難以抵抗的香氣。使用方式多元,無論叉燒、燒烤、火鍋肉片、厚切豬排都非常
🍀特級馬來鮮凍大草蝦,6尾入,280g
特選每尾45-50g的大草蝦,直接鹽烤就非常非常美味!肉質甜嫩、新鮮,不會肉質粉粉,絕對是一道好看又好吃的海鮮料理。
🍀挪威薄鹽鯖魚片厚款XL,1片入,190g
這款鯖魚片本身鮮度很高,薄鹽處理過後風味更好!市售大規格XL,每尾重達190g,帶有厚度口感更好,配白飯或是夾吐司吃都超美味!
㊙前一百組下單再贈《櫻桃鴨胸燒烤片》
🉐中秋限定加碼附贈《燒烤祕技!老師傅烤肉醬》、《美味x100!老師傅原味椒鹽和古香椒鹽》
🛒哪裡買:
https://www.easychefresh.com.tw/products/上等燒肉組合
簡大廚 頂級肉品專賣店 @easychef.kitchen
🏡新北市中和區保健路33巷6號1樓
☎客服/預約專線:(02)-2941-5086
🈺星期一至五 13:00~20:00
🈺星期六 13:00~20:00
🆔官方LINE:@easychef(需加@)
🌎粉絲團:https://www.facebook.com/Easychef2019
🤳網路訂購:https://www.easychefresh.com.tw/
㊙快速取貨請先撥打電話或跟粉專客服下訂單,讓我們先包好您的肉肉哦。
#防疫美食 #宅配美食 #自取美食 #牛排推薦
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,日式炒牛蒡絲是任何一位日本人都曾吃過的家常菜,也是我最喜歡的日式家常菜,作法其實相當簡單。甜甜辣辣的超下飯,一定能讓你多扒幾口飯! 此外,牛蒡的膳食纖維相當豐富,不僅能促進腸道蠕動,還能促進血液循環,冷底或是有便秘煩惱的女孩一定要多吃一點~ 你可以多做一點日式牛蒡絲,放在冰箱,每餐的都拿一些來當小...
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家庭常備菜 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的精選貼文
【經典的日本家庭常備菜】金平炒牛蒡きんぴらごぼう
日式炒牛蒡絲是任何一位日本人都曾吃過的家常菜,也是我最喜歡的日式家常菜,作法其實相當簡單。甜甜辣辣的超下飯,一定能讓你多扒幾口飯!
此外,牛蒡的膳食纖維相當豐富,不僅能促進腸道蠕動,還能促進血液循環,冷底或是有便秘煩惱的女孩一定要多吃一點~
你可以多做一點日式牛蒡絲,放在冰箱,每餐的都拿一些來當小菜,可以吃好幾天喔!
〖高畫質HD版在youtube〗https://youtu.be/B-Rb42piNz8
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📍詳細食譜
https://tasty-note.com/kinpira-gopou/
📍你需要準備的食材
牛蒡---1支
紅蘿蔔---半根
辣椒---半根
料理酒---2.5大匙
日本麻油(香油)---2大匙
●調味料
砂糖---2大匙
醬油---2大匙
味醂---2.5大匙
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YouTube/Instagram/食譜網站都尋找
【日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE】
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#金平牛蒡 #日式常備菜 #冷便當
家庭常備菜 在 艾瑞絲の吃貨日常 Facebook 的最佳貼文
📌 #艾瑞絲の手作烘焙
📍雪碧水蛇湯(醃小黃瓜)
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前幾天滑臉書社團
看到最近超夯的「雪碧水蛇湯」
真的超簡單零失敗!
認識我的都知道我不愛有氣泡的飲料
沒想到用雪碧醃小黃瓜竟然可以這麼好吃!
好吃到我同一天又立馬醃了第二次
夏天就是要吃這種清涼開胃的東西~~
跟著我一起隨心所欲的做
好吃的家庭常備菜,你也可以成功率百分百!
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【所需材料】
◾️小黃瓜:看你想吃多少
(建議一次醃多一點,會吃不夠啊~)
◾️雪碧 ◾️蒜頭:三顆
◾️辣椒一條(可不加) ◾️醋:一點點
◾️鹽:一匙 ◾️糖:一匙
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【製作步驟】
◾️小黃瓜去頭去尾,拿刨刀削成這樣一片一片
或使你想用成其他稀奇古怪的形狀也可以
◾️蒜頭、辣椒、醋、鹽巴、糖平均分散放進去
◾️倒入雪碧直到整個淹過小黃瓜即可
◾️冷藏醃製一小時以上
◾️輕輕鬆鬆不流汗、不開火,只需5分鐘備料
你也可以完成一道超好吃的醃小黃瓜
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家庭常備菜 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最讚貼文
日式炒牛蒡絲是任何一位日本人都曾吃過的家常菜,也是我最喜歡的日式家常菜,作法其實相當簡單。甜甜辣辣的超下飯,一定能讓你多扒幾口飯!
此外,牛蒡的膳食纖維相當豐富,不僅能促進腸道蠕動,還能促進血液循環,冷底或是有便秘煩惱的女孩一定要多吃一點~
你可以多做一點日式牛蒡絲,放在冰箱,每餐的都拿一些來當小菜,可以吃好幾天喔!
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這擋我爭取到了超划算的價格,就能吃到高品質的安格斯牛肉、美國prime牛肉
還有最驚豔的「全台獨家販售」櫻花和牛(組合包只要84折)
其他還有北海道干貝、西班牙伊比利豬都超級好吃!
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0:00 前言
0:54 材料表
1:29 做法
5:48 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/kinpira-gopou/
★你需要準備的食材★
牛蒡---1支
紅蘿蔔---半根
辣椒---半根
料理酒---2.5大匙
日本麻油(香油)---2大匙
●調味料
砂糖---2大匙
醬油---2大匙
味醂---2.5大匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#金平牛蒡 #日式常備菜 #冷便當
家庭常備菜 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最讚貼文
入鄉隨俗,今年的中秋做了韓式牛肋骨,煮了蘿蔔湯,配上韓國的紫米和拌菜,便完成了一餐豐富的節慶飯。
雖然主菜只有一個,但加了點拌菜,總是輕易做出很豐富的餐桌畫面。
醬煮馬鈴薯是另一個大家很喜歡的家庭常備菜,在中秋佳節期間拍攝了影片,希望大家有興趣也可跟著做,和家人朋友分享這個材料簡單又好吃的家常菜。
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祝大家有一個愉快的週末。
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材料
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馬鈴薯三個 (400g)
蒜頭三粒
洋葱半個 (150g)
京葱半條
芝麻一湯匙
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醬油三湯匙(45毫升)
蜜糖一湯匙
水100毫升
粟米糖漿1.5湯匙
麻油1.5湯匙
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SOCIAL MEDIA
Instagram:https://www.instagram.com/eatathomehk/
Facebook:https://www.facebook.com/eatathomehk/
Blog:http://www.eatathome.hk/
MY GEAR
影片拍攝 Filming:
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 Photography:
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
#薯仔食譜 #常備菜 #住家菜
家庭常備菜 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文
紅燒牛肉是家庭常備菜之一,假日花些時間,燒起來一大鍋再分裝冷凍,想吃時解凍加水下麵是牛肉麵,加高湯加白菜豆腐是火鍋,加煮透的紅白蘿蔔是砂鍋菜,還可以燴飯,是家庭主婦和煮夫必學料理。
要訣:
一,食用油爆香4種香料,八角,花椒,月桂葉和白荳蔻,再把香料裝進紅茶袋中。
二,香料油煎牛腩,記得是煎不是炒,所以不要亂動,煎到牛肉從趴下變立正站好,表面有焦烙痕再取出,如保師傅在影片中所示範。
保師傅表示,一般做法是先爆辛香料和醬料,直接下牛肉翻炒,但是鍋不熱又動來動去,牛肉便一直出水,炒不香也無法上色,因此每個步驟分開處理,紅燒牛肉的滋味大大加分。
(保師傅紅燒牛肉上篇,未完,另尋下篇)
家庭常備菜 在 【食譜】重覆加熱不走味,居家常備菜 - Pinterest 的美食出口停車場
作者\曾秀保(保師傅)常備菜是日本人的講法,中華料理沒有這種名詞;認真詮釋常備菜,應該是很有風味、冷熱皆可食的家常菜。退休九年,自飯店後場走回家庭廚房,從不 ... ... <看更多>
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適合大人小孩全家食用的常備菜食譜書 #不只孩子愛全家都覺得棒的家庭料理術《#3分鐘兒童安心餐》中將介紹: 龍田揚、義麵、濃湯、抓飯、麻婆豆腐… ... <看更多>