#芒果有濕毒又會引發過敏?#中醫師幫它申冤
芒果季來臨,不僅是成人大啖芒果冰的季節,芒果果肉柔軟又多汁,是給寶寶或小朋友當果泥點心最方便好用的,但是很擔心網路上說「#芒果很毒」、「#芒果會引起過敏」,又不太敢給;中醫師 彭溫雅 說「#媽媽免驚」,其實 #芒果不僅營養豐富,而且 #芒果性平味甘、無毒,媽媽可以安心給孩子吃唷🎉🎉🎉
#芒果 在夏天盛產,#任何時候吃盛產的蔬果都是最對應時令的,在夏天這麼熱的天裡,吃芒果剛好具有 #清熱生津,#解渴利尿,吃了不會上火,甚至 #還能解咽喉乾燥,還是益胃止嘔的好水果。
#引起過敏不是芒果,而是果皮汁液
早期很多人吃忙芒果就臉上、身上紅腫,起過敏疹,所以很多人都說芒果是很毒的水果,其實大家都冤枉芒果了,#有毒的不是果肉而是芒果皮。芒果的枝和皮都會產生一種乳白色的汁液,摸起來黏黏的,乾了以後變成透明的,但如果你讓這個汁液在皮膚上亂沾,可能所到之處都會起疹,因為芒果果皮的汁液含有會引起過敏的 #漆酚(urushiol),如果手摸了切開的皮,又摸皮膚,或是吃土芒果,直接用嘴吸果汁果肉,嘴巴和臉接觸到汁液,就可能出現接觸性皮膚炎。
所以大家不要誤會芒果了,媽媽只要注意避免果皮的汁液,削皮切成片狀或塊狀,可以放心給小朋友吃芒果,古代中醫認為芒果可以養腎健脾,具有益胃、止嘔、止暈等作用,成人的眩暈症、高血壓及高膽固醇體質,也都很適用。而且芒果具有利尿、止咳、化痰的作用,容易腹脹噁心、咳嗽、痰多、氣喘的人可以做為輔助食療。
芒果營養豐富,#愛文護眼叫我第一名
芒果富含維生素B1、B2、B6、C,其中維生素C含量是木瓜的1.5倍,更是香蕉、鳳梨的2倍,抗氧化能力強,可減少自由基破壞細胞。深黃橘色的芒果也富含胡蘿蔔素、維他命A,有助保護視力,尤其愛文芒果每百克含有355毫克,是最佳護眼水果。同時芒果含有大量的鉀和膳食纖維,能助降低血壓、增加胃腸蠕動、幫助排便;芒果苷還能養顏美容抗老化,而 #芒果酮酸據研究認為有抗癌作用。
但吃芒果還是要適量補充,#芒果甜份高吃過量易使血糖上升、熱量太高則易變胖,所以只能吃少量,一份60大卡的芒果大約是一小碗,約225公克,一天最多只能吃兩小碗,不只糖尿病患必須限量食用,如果容易犯皮膚癢疹或異位性皮膚炎的患者,也只能吃少量,否則吃太多容易引起皮膚搔癢。
很多人說芒果含有濕毒,其實吃芒果會引起濕症者,通常本身體內有濕,吃了才會犯濕,#容易有濕邪的人通常是脾胃不佳,因為脾的功能是運化水濕,如果本身脾胃差,不要吃太多芒果,最好家人、朋友一起分食,否則任何再好的東西吃太多,都會變成身體的負擔唷🥭
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
urushiol 在 彭溫雅醫師 Facebook 的精選貼文
現在陸續已有愛文、玉文等芒果接力上市
讓許多愛吃芒果的人口水直流
但是看到網路傳說芒果很毒,是最容易上濕的水果,該怎麼辦?
中醫師 彭溫雅 說,其實芒果 #性平味甘、#生津止渴
中醫常用於 #養腎健脾,具有 #益胃、#止嘔、#止暈 等作用,常用在改善眩暈症、高血壓及高膽固醇體質,明朝的李時珍還認為芒果是果中珍品。
為什麼有人說芒果有毒呢?
是因為早年大家吃的是土芒果,芒果甜又好吃,大家會把成熟透的土芒果前緣畫開一個洞,但是芒果的樹枝、果皮有一種會引起過敏的漆酚(urushiol),很多小孩吃芒果時幾乎是整張臉都沾滿芒果汁和果皮汁液,有些則是手摸了切開的皮,又碰觸了身體各部位,搞得身上多處都被漆酚沾染,而引起刺激性的皮膚炎。
其實芒果具有益胃、止渴、解嘔、暈車、利尿、止咳、化痰的作用,
容易腹脹噁心、咳嗽、痰多、氣喘的人可以做為輔助食療。
芒果的 #芒果酮酸,具有抗癌作用,富含胡蘿蔔素有助視力、潤澤皮膚
芒果纖維含量多,也能增加胃腸蠕動、防治便祕
「#芒果苷」具延緩細胞衰老、養顏美容抗老化的作用,
只是如果本身對芒果的蛋白產生過敏,可能吃一點就會發作,就要避免。
urushiol 在 在地人的小兒科醫師_王崑伊 Facebook 的最佳貼文
每次到了夏天芒果的產季,就是我體重暴增的時候。
有些家長會問我吃芒果到底會不會過敏? 其實,會出現過敏症狀的原因在於芒果的樹葉, 樹皮, 果皮含有一種成分叫 Urishiol (漆酚) 的東西, 它是一種不溶於水的油性物質 phenol 酚類, 同樣成分在橡樹, 長春藤也有。 芒果放置幾天後會開始出現黑色斑點也是這種成分的反應。
這成分不到10 分鐘就可以被皮膚吸收,進而造成過敏現象。 即刻型過敏反應(蕁麻疹,急性無防禦性休克等)或延遲性過敏反應(接觸性皮膚炎)都有可能。
最常見的是接觸型皮膚過敏通常出現在嘴四周, 臉部, 紅腫, 起水泡, 很癢。 它並不是吃下芒果肉造成的過敏, 主要是處裡芒果時接觸果皮的結果。
已知會過敏又很想吃芒果的人,可以請人幫忙撥皮, 如要親自動手, 那最好帶上防油的手套, 處理完之後立刻用肥皂洗手喔 ! (Urushiol 不溶於水)