#全球無因蔬果包裝染疫 用行動支持果農👍
Delta病毒入侵，夏日盛產的芒果紛紛有退訂潮，但芒果好無辜‼️不只 #屏東枋山，各地產的芒果🥭需要大家的支持💪 黃澄澄的芒果除了單吃，也能做成芒果冰、楊枝甘露，是夏天必吃的口袋甜點喔🥰
芒果營養重點整理↙↙
🧡β-胡蘿蔔素、維生素A：預防夜盲症、視網膜或黃斑部病變，及維持上皮黏膜細胞的完整及保濕。
🧡維生素B群：在水果界中，芒果的B群含量皆不低，能維持新陳代謝、穩定情緒。
🧡維生素E：在水果界中，芒果也含有相當足量的維生素E，有強大的抗氧化能力。
🧡膳食纖維：芒果兼具水溶性和非水溶性纖維，能吸附水分、軟化糞便，也能促進腸道蠕動。
🧡豐富的多酚類：如芒果酮酸、兒茶素、表兒茶素、芒果苷等抗氧化物，有清除自由基的能力，減少氧化壓力。
🧡屬於中鉀的水果：每100公克的芒果約平均含有150毫克的鉀，有腎臟疾病的人可以適量食用；但金蜜芒果則含有近300毫克的鉀，屬於高鉀水果喔。
👩🏻⚕️營養師小提醒：
✨有些人會對於芒果過敏，分為：
#芒果皮過敏 ：建議戴上手套再做清洗跟後續處理，
#芒果果肉過敏 ：可能有流鼻水、唇及喉嚨腫脹、痛，或甚至呼吸困難等引發全身性過敏反應的人，建議不食用為上策。
✨吃太多皮膚易變黃：因為β-胡蘿蔔素滯留的代謝症狀，只要減少食用、多喝水，就能將天然色素代謝掉。
✨糖尿病的人勿吃過量，以 #愛文芒果 來說，#150公克的芒果等於1份水果，適量吃、不過量才會更健康。
‼️芒果製品：芒果乾、芒果冰淇淋，芒果風味啤酒、芒果罐頭、芒果汁、芒果果醬，甚至是情人果，但別忘了很多芒果的再加工製品都額外添加了精緻糖，建議選擇糖份含量越低的越好喔。
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芒果苷 ，又稱莞知母寧。淡灰黃色針狀結晶（50%乙醇）。用於治療慢性支氣管炎有較好療效，是藏醫陳治療肝炎的主要有效成分，是知母根莖中抗病毒的活性成分。 ... <看更多>