J. - #海南雞吻仔魚有機三色藜麥粥(用海南雞飯醬熬粥竟然這麼好吃!根本人間美味啊~)
前幾天一早睏袂企記錄完食譜、吃了點早餐,七點躺在沙發上睡了個回籠覺,等先森起床出門上班後,自己也準備開始工作。想說今天不知道要煮什麼,想了想上週去採買時買的 #百胜廚海南雞飯醬料,冰箱冷凍有上週用一半的吻仔魚,冷藏有上週做胡蘿蔔蛋糕剩下一小盒的紅蘿蔔泥,還有最後一杯 #RAW特調米。今天濕濕冷冷的天氣,也好適合來熬鍋湯或煲粥,因為先森前天晚上整鍋吃光光,直說好吃欸!#想看每日鹹甜上菜TRX運動吃喝請收看 👉🏻👉🏻👉🏻 JC 況味絮語
當天用「1杯特調米+1杯有機三色藜麥」,加上一大把吻仔魚、胡蘿蔔泥和一點點薑泥(因為我老公非常討厭薑的任何產品,所以不能放很多...),以及一包海南雞飯醬料,加入水約1公升,從開火到煮滾約10分鐘,轉小火到整鍋熟透約20分鐘,開鍋後,請務必一定必定要加上最重要的調味料 #白胡椒鹽!!!!!只需要2小匙白胡椒鹽,整鍋粥品不只鮮味好喝,根本提味道了完美升天的地步~~~ 實在是太好喝惹!
如果想要再熬煮到更糊的朋友,可以再加入約200-250ml的水,煮滾後再看看可能再加1小匙白胡椒鹽調味即可!先森明天的晚餐一定會一直說好吃好吃好好吃,清完冰箱上週剩菜還能熬出一鍋粥,胎胎感到身心舒暢無比開心啊~~~~BTW JIA Inc. 品家家品 這款新日嚐湯鍋,熬粥煮滾後蓋鍋轉小火燉煮30分鐘(持續小火滾不開鍋),30分鐘後鍋底中間完全沒有一點點焦底和黏鍋,這點蠻值得稱許。
#其實應該加芹菜末也會非常好吃
#但我家先森很討厭芹菜
#不知道為什麼這個人會這麼挑食蠻討厭的
raw特調米 在 JC 況味絮語 Facebook 的精選貼文
#海南雞吻仔魚有機三色藜麥粥(用海南雞飯醬熬粥竟然這麼好吃!根本人間美味啊~)
一早睏袂企記錄完食譜、吃了點早餐,七點躺在沙發上睡了個回籠覺,等先森起床出門上班後,自己也準備開始工作。想說今天不知道要煮什麼,想了想上週去採買時買的 #百胜廚海南雞飯醬料,冰箱冷凍有上週用一半的吻仔魚,冷藏有上週做胡蘿蔔蛋糕剩下一小盒的紅蘿蔔泥,還有最後一杯 #RAW特調米。立馬決定今天有點濕冷的天氣,本來想說熬粥給先森明天晚上帶便當,但剛剛才知道週三放假... 那他就直接回家喝粥就好啦~
今天用「1杯特調米+1杯有機三色藜麥」,加上一大把吻仔魚、胡蘿蔔泥和一點點薑泥(因為我老公非常討厭薑的任何產品,所以不能放很多...),以及一包海南雞飯醬料,加入水約1公升,從開火到煮滾約10分鐘,轉小火到整鍋熟透約20分鐘,開鍋後,請務必一定必定要加上最重要的調味料 #白胡椒鹽!!!!!只需要2小匙白胡椒鹽,整鍋粥品不只鮮味好喝,根本提味道了完美升天的地步~~~ 實在是太好喝惹!
如果想要再熬煮到更糊的朋友,可以再加入約200-250ml的水,煮滾後再看看可能再加1小匙白胡椒鹽調味即可!先森明天的晚餐一定會一直說好吃好吃好好吃,清完冰箱上週剩菜還能熬出一鍋粥,胎胎感到身心舒暢無比開心啊~~~~BTW JIA Inc. 品家家品 這款日嚐湯鍋熬粥煮滾後蓋鍋轉小火燉煮30分鐘(持續小火滾不開鍋),30分鐘後鍋底中間完全沒有一點點焦底和黏鍋,這點蠻值得稱許。
#其實應該加芹菜末也會非常好吃
#但我家先森很討厭芹菜
#不知道為什麼這個人會這麼挑食蠻討厭的
raw特調米 在 77·玩·美·食本 Facebook 的最讚貼文
#米販咖啡 Café de Riz
🍙重新定義‧感受米飯的純粹與溫度
https://instagram.com/p/BnxFDIuDvGO/
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🏠大安區巷弄內,灰綠色木造外觀,半掩在綠色植栽後,踩著兩級階梯而上,一臺湖水綠腳踏車與純白色鑲著店名的牆面躍於眼前……
🏠推門而入豁然開朗,明亮寬敞的空間,白灰相間的六角磁磚、大理石紋桌面,日式與西式的調和,讓店內同時販售飯糰與甜點皆毫無違和感….
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✨Café de Riz是以米為中心出發點的餐飲品牌
✨Riz是拉丁文「米」的意思,是台灣人與很多亞洲人生活中不可或缺的澱粉質來源,以米為出發點,以此基礎盡可能去彰顯食材的本質,以料理完成度去詮釋對美味的定義 。(以上參考店家臉書)
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#米販團團圓圓飯糰套餐 RIZ Onigiri Set #350NT
🍽套餐附:五種小菜/甜點/120元飲品任選
🍙右邊:RAW鹽味飯糰
使用「Raw Special blend聯名特調米」,混合台梗九號白米、日本越光米、臺灣原種糯小米,米粒充滿Q彈、黏性及天然甜味
🍙中間:日本宮城明太子飯糰
經過炙燒後的明太子醬,除了天然鮮味外,更提升出一層鹹香滋味
🍙左邊:江戶腐皮壽司
將米飯與腐皮、香鬆、柴魚混合,吃起來富有酥脆口感與香氣
五款小菜皆為冷盤,調理得相當美味清爽….
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📍地址:台北市大安區安和路一段78巷34號
📞電話:02-2755-6587
🕰營業時間:週一-週日8:30-10:30;11:00-18:00
💰低消120元/人,限時2小時
🌐粉絲專頁: Café de Riz 米販咖啡
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raw特調米 在 「 香Q度幾霸昏的米飯☺️」#RAW特調米... - Café de Riz 米販 ... 的美食出口停車場
香Q度幾霸昏的米飯☺️」#RAW特調米一開始看到原po以為是同事的料理分享,結果是我們的客人! @leftisha1105 自己動手做了手捏飯糰,而且還很可愛的幫米飯們舉辦pk賽 ... ... <看更多>