部落格文章： https://wayne265265.pixnet.net/blog/post/219595037
#猴子燒肉中和店 位於中和大潤發對面，是近期新開幕的燒烤店，餐點皆為單點式品項，肉類品種雞、豬、牛、羊、海鮮都吃得到，蔬菜料理也十分多元，簡單燒烤過加上一點店家獨家水果醬就非常美味，很推薦中和的朋友來享用 !
用餐區域有兩層樓，桌型適合4~8人一起用餐，烤爐為瓦斯爐火，上方有一根吸收油煙的排煙管，還有上下伸縮的功能，吃完之後身上的煙味滿淡的，可見排煙功率不錯 !
#薄切牛舌 $260
牛舌切成薄片狀，中間還有附上一點蔥鹽，放置火爐上烤至5分熟即可加入蔥鹽享用 ! 這時候吃得到帶有肉汁軟嫩的牛舌外還帶有蔥香，當然也可以烤到微微焦脆，讓香氣更豐富
#醬燒橫膈膜 $260
他們家的橫膈膜有甕裝和切片兩種，這次享用的是切片過的，事先使用醬料醃漬過，味道是香甜的醬香，建議烤至七分熟，吃得到橫膈膜肉質的Q彈，不過烤時中央的火力較強，可以先放在烤盤周圍，等熟度差不多了再放置中心將表面烤至金黃色
#羽翼牛小排 $250
羽翼牛小排是請店員幫我們服務，牛小排表面有加入一些焦鹽、芝麻，店員也推薦我們吃五至七分熟，吃得時候可以沾一點海鹽或者特製水果醬都滿不錯的，也可以單吃牛肉，仔細咀嚼來品嘗牛肉的原味喔 !
#鹽燒豬五花 $140
豬五花因為油份比較多，烤時容易產生大火，依樣先放在烤盤邊逼出油後再放中心烤熟，我本身喜歡吃焦一點的口感，但很容易烤到焦黑😅
#奶油去骨雞腿肉 $160
這道是我滿喜歡的品項，雞肉烤完後可以將奶油起司放在中間等待融化，最後再使用奶油把雞肉包起來，奶香與雞肉的組合滿配搭的，推薦大家必點這道 !
#月見蔥明飯 $85
這道也推薦大家試試看，白飯加入大量的蔥和半熟蛋，攪拌後吃起來很滑順清爽，很適合配比較油膩的烤肉吃
#猴子蕉泥烤 $80
這道為飯後甜點，使用香蕉加入起司在火爐上加熱，香蕉與起司融化後會融合再一起，讓香蕉的香氣更加濃郁，喜歡甜點的朋友可以點來品嘗 !
#孜然小羔羊肋條 $145
#鹽醬松阪豬 $200
#酒蒸蛤蜊 $165
#胡麻沙拉 $125
#蔬菜拼盤 $165
#包肉生菜 $55
#猴子三重奏 $160
📍#橘子吃燒烤
📍#橘子吃中永和
#新北美食 #中和美食 #中永和美食 #新北燒烤 #新北燒肉 #中和燒肉 #板橋美食 #板橋燒烤 #猴子燒肉 #猴子燒烤 #猴子燒肉monkeyyakiniku #中永和燒烤店 #燒肉
monkeyyakiniku 在 猴子燒肉Monkey Yakiniku-板橋店 - Facebook 的美食出口停車場
猴子燒肉Monkey Yakiniku ... 取自位於肋骨後側的腹部肉，每份皆由主廚精修原肉只保留油花恰到好處的部份，以斜刀切成厚度4mm，使每塊口感扎實軟嫩又多汁，有別於以往腹肉給 ... ... <看更多>