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🙋♀️何謂澳式咖啡？
澳洲會有飲用咖啡的習慣，主要受歐洲移民的影響。來自義大利、希臘、法國等移民，他們對咖啡的需求量大且要求也很高，因此澳洲開始慢慢發展成許多街頭巷尾的小型特色咖啡店。相較起美國，澳洲更偏好淺中焙風格，並對各種不同比例的咖啡飲品命名一套自己的說法，雖然只是略微調整濃縮咖啡、牛奶、奶泡的份量，但如此微小的差異，也能造就每個人心目中不同的完美咖啡。
MOS Café特別挑選兩款澳洲咖啡-
#澳式黑咖啡(Long Black)與 #摩斯馥樂白(Flat White)
邀您一同體驗澳式咖啡文化💗
更多介紹可參考 #MOS咖啡小教室
限定販售店鋪👉 https://reurl.cc/r1D2ox
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#MOSCafe #本篇文章參考咖啡生態資訊平台
#MOS咖啡小教室 #6
你喝過Long Black或Flat White嗎？
澳洲咖啡文化相當興盛，發展出多款在地特色的咖啡，像是本篇介紹的Long Black及Flat White。
黑咖啡也有分長度？
【Long Black】和一般美式咖啡的差別是依熱水添加到濃縮咖啡（Espresso）的先後所產生的哦！美式咖啡（Americano）是將熱水加入濃縮咖啡，讓咖啡味變淡、口感更清爽；Long Black則是 #將濃縮咖啡加進熱水中，咖啡表面的金黃色油脂（Crema）不被熱水沖散，保留咖啡的原始香氣，味道也更滑順濃郁。
Flat White常與拿鐵相比較，兩者差異主要在於牛奶、奶泡與濃縮咖啡的比例不同。拿鐵的奶泡較厚、Flat White的奶泡則 #較薄且細緻綿密，市面上Flat White普遍製作方法會較拿鐵小杯、且濃縮咖啡比例較高，口感呈現出 #更強烈的咖啡風味，而拿鐵則是強調咖啡與牛奶融合的味道。
MOS Café特別推出兩款澳洲咖啡-澳式黑咖啡(Long Black)與摩斯馥樂白(Flat White)，邀您一同體驗澳式風味咖啡。
限定販售店鋪⏩ https://www.mos.com.tw/news/news.aspx?id=427
歡迎🎉澳洲駐台辦事處
Gary Cowan高戈銳代表蒞臨摩斯漢堡台北101店，品嚐及推廣澳式咖啡！
限定店鋪販售中⏩https://www.mos.com.tw/news/news.aspx?id=427
#MOS咖啡小教室
澳式黑咖啡(Long Black)是以濃縮咖啡加入熱水，表面的油脂使整體風味更為濃烈！
摩斯馥樂白(Flat white)，以義式濃縮咖啡為基底加上熱牛奶與綿密的奶泡，Flat white十分流行於澳洲及紐西蘭。
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