【分享】KitchenAid桌上型攪拌機-升降型5.7公升
網誌完整圖文介紹:
👉https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47737167
炎炎夏日會讓人失去玩烘焙的動力,
畢竟光揉個麵團就滿身大汗實在很不OK,
這時候當然就要出動攪拌機啦!
「KitchenAid桌上型攪拌機」堪稱〝麵包神器〞,
5.7公升的大小非常適合家庭烘焙,
可以打麵糰、麵糊、打發蛋/奶油與混合食材,
而且有著超高顏值的外觀,
好適合喜歡時尚廚具的人妻媽咪們~♥
✔️美國原裝進口,全球銷售第一的攪拌機品牌
✔️10段轉速,可配合食材混拌或攪打
✔️配件包含打蛋器/平槳/麵團勾,可自由更換
✔️台灣獨家6QT,搪瓷平槳及麵團勾超好清洗
✔️5.7L大容量攪拌缸,可打1200g鮮奶油,1.5KG麵團
✔️升降式攪拌缸,缸底可墊冷熱水調溫
KitchenAid攪拌機6QT款的有3種顏色,
亮麗的紅色也很好看,
我這台是超級少女心的香檳粉,
詳細開箱介紹都在網誌囉!
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KA桌上型攪拌機6QT版還具有10多種擴充功能,
例如義大利麵壓麵機/製麵組/切麵器、
切絲切片器、攪碎機、製香腸器、榨汁器、冰淇淋機等等,
讓煮婦煮夫們可以更輕鬆展現自己的專業!
【KitchenAid桌上型攪拌機】
購買連結:https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=8816342&Area=search&mdiv=403&oid=1_5&cid=index&kw=kitchenaid%205.7
★獨家案型:香檳粉色 單機$23900
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#KitchenAid桌上型攪拌機 #KA攪拌機 #攪拌機推薦
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kitchenaid 6qt 台灣 版 在 科技主婦carolchen Facebook 的精選貼文
#風靡日本大阪的生吐司在家也可以出爐
這一款日式生吐司的發源,為大阪一位麵包店師父參訪老人院時,發現很多長輩吃早餐都剩下很多吐司邊,回家後就研發這款吐司皮跟內部一樣鬆軟好吃的生吐司,連吐司皮都超好吃!生吐司是指不用加任何配料, 單吃就好好吃~
這款生吐司之前剛引進台灣時,在台北東區造成排隊人潮,我自己曾去買過兩家店的生吐司來試吃,A麵包店為號稱到日本大阪學習技術,所製作出這款生吐司,B家麵包店為日式連鎖麵包店,二家麵包店的生土司口味差不多,只是A麵包店真的有做到吐司皮及吐司內部一樣的鬆軟好吃!
於是我開始著手研究A麵包店的生吐司做法及烤溫!在我契而不捨的每每坐在烤箱前思考及調整烤溫及作法!
終於產生了這款家庭版的日式生吐司! 這款生吐司好吃到,連Carol的娘家人都爭相秒殺它~😆
適逢美國百年品牌KitchenAid週年慶,應特力集團的邀約體驗6QT攪拌機,今天Carol將我所研究的生吐司總整理出來,分享出來給大家!這款生吐司吃到的人都非常的驚豔,不要錯過囉~😋
做法不難!跟著Carol 一起Step by Step 一定會成功!
利用這台顏質夢幻但又超給力的6QT攪拌機,做出這款在家就可以享受日式同步的生吐司!
利用攪拌機可以一次做多條吐司非常省時省力!購物節超優惠唷,不要錯過囉!
此次Carol 利用Kitchen Aid 一次做出2條生吐司
❤️配方(此爲12兩吐司x2條的份量)
低溫發酵種
更正高筋麵粉500克(影片打250克)
更正酵母5克(影片打2.5克)
牛奶140克
動物鮮奶油160克
蜂蜜40克
水60克正負20克
主種
撕小塊的冷藏麵團
細砂糖40克
鹽巴8克
無鹽奶油40克
❤️烤溫
190度預熱10分鐘
180度20分
160度25
共烤45分鐘
火力很強請降溫!請按烤溫出爐不上色沒關係!這樣是最好吃的😋
❤️生吐司出爐大約15分鐘後降到微溫,放入一個塑膠袋封口往下折,讓塑膠袋產生水氣去溼潤表皮,完全冷卻取出!
❤️使用Carol 的配方分享,請註明出處唷~
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第3重 : 滿額就抽豪禮,最大獎Winix空氣清淨機(市價22,90
⭐️⭐️⭐️如果喜歡Carol 今天分享的料理影片,別忘了幫我按讚留言及分享儲存喔😘
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kitchenaid 6qt 台灣 版 在 【頂級版6QT升降式攪拌機,夢幻機種開箱!】... - KitchenAid ... 的美食出口停車場
今年獨步全球台灣限定獨家升級全新上市,頂級版6QT(5.7公升)升降式攪拌機,獨有魅力將限定給台灣的烘焙迷~ ... KitchenAid Taiwan, profile picture. ... <看更多>
kitchenaid 6qt 台灣 版 在 [問題] 烘焙展下訂了KitchenAid但有疑問- 看板baking 的美食出口停車場
看來看去也只有KitchenAid較適合。(麵團原規劃是以一次可打12兩x2的量) 看版友分享原鎖定6QT那台,覺得容量跟馬力來說比較足夠。 結果KitchenAid代理商佳敏說台灣沒 ... ... <看更多>
kitchenaid 6qt 台灣 版 在 [問題] 有人買過KA台灣新出的6QT (3KSM6583)嗎? - 看板baking 的美食出口停車場
最近剛買了一台KA的攪拌機,型號3KSM6583T。
諮詢時有聽到介紹說是今年台灣Kitchenaid新出的6QT的升降式攪拌機。
櫃姐說馬達是升級成美國7QT系列的直流馬達,拿到的DM上標明輸出功率800W。
DM可以參考此連結
但我實際購買回家後才注意到箱子上的產品資料
發現上面寫的額定功率是300W,且沒有任何800W標示,但型號對應回DM確實是一模一樣的
這落差好像有點大,若馬達真的是美版的7qt系列,應該都是1HP以上馬力。
讓人有點擔心這台若實際運作,就算打少量麵團,會不會也不太行。
想請教一下各位有沒有這台的相關經驗?最大量大概可以打多重的麵團/麵糊?
謝謝~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.212.130
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1543170920.A.8A9.html
※ 編輯: yineng2 (42.72.102.134), 11/26/2018 03:18:59
※ 編輯: yineng2 (42.72.102.134), 11/26/2018 03:24:22
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