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烘焙真是條不歸路啊~自從Dr.Goods烤箱入手後,就朝思暮想要買台攪拌器。
我的需求是甜點為主,麵包為輔。
家裡空間很小,所以體積不能太大,落地式於是不考慮。
看來看去也只有KitchenAid較適合。(麵團原規劃是以一次可打12兩x2的量)
看版友分享原鎖定6QT那台,覺得容量跟馬力來說比較足夠。
結果KitchenAid代理商佳敏說台灣沒代理這個型號,
好像是這款問題較多的樣子,推薦我買5QT,但這款每次只能打500克麵粉的量 。
(她有強調可以打麵團,用二速,但就是不能超過500克)
櫃上符合需求的就只有5QT跟7QT兩款,一萬六跟三萬五,
口袋有限,就下訂了KSM500 PRO升降式這台。(抬頭式較不穩好像)
然後逛完烘焙展後繞去飛訊補點貨,
看到架上也有賣KitchenAid順口問了一下小姐有沒6QT的消息(不死心啊),
結果原本蹲在地上修電線(之類)的男子猛然站起身看著我說:
買KitchenAid兩個重點,第一不要打麵團,第二不要買6QT。
著實嚇了我一跳,猜想這位應該是老闆之類的。
他說千萬不要買6QT,來送修的全都是這款,改版也一樣,有的直接就報廢了。
然後買KitchenAid就不要想打麵團,要打麵團就買小林落地的。
臨走之前還不忘強調不要買6QT跟不要打麵團阿阿啊~~(餘音)
怎麼會這樣呢?
想請問有買KitchehAid來打麵團的版友可以經驗分享一下嗎?
不可能為了打麵團還另外買一台攪拌器啊!
原本還有想說不然找代購美國帶6QT回來,聽到維修率高也只好放棄了。
題外話:昨晚逛Costco,看到居然也有賣KitchenAid的攪拌器,
不過是抬頭的,價格14599,也讓人心動啊....
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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※ 編輯: pisceskatt 來自: 111.240.89.248 (04/01 10:05)
※ 編輯: pisceskatt 來自: 111.240.89.248 (04/01 12:19)
想請問一下g大,請問您的一公斤麵團是分次打嗎?
那天佳敏的小姐是跟我說,麵粉限制不超過五百克,
因為之後還會加一些液體奶油扒拉扒拉的東西,所以抓五百比較保守。
我的KA 5QT還沒出貨啊~心好癢XD
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