被嚇到的美味
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移居韓國第七年,阿嘎洗還是對韓食提不起勁,前兩次來濟州都荒唐的吃些洋食、炸雞類,沒好好嘗嘗當地風俗餐點,這種寧可吃孰悉的菜,也不想輕易踩雷的作風,還真是完美呈現我的保守性格。
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今年還沒過一半,就有了三訪濟州島的機會。這次是陪着公主和他爹娘來,男孩子粗線條,小公主果然如我所料的對行程毫無過問,整家人被我載去賣了都不知道,自駕由我一手包辦之餘,觀光景點也任我擺佈。其實安排第三次行程時我已快沒新梗了…必遊的景點還是得重踩,本來不抱期待,但有別於前兩次冷颼颼的天氣,暖了再遊濟州舒適度+100。
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同行有別人家長輩,敬業小導遊當然不能再由著自己喜好擺佈食單,濟州島特色風味,趁人多嚐過一輪才不留遺憾。
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#辣燉白帶魚 這道原不做他想,只當陪吃的韓式料理卻大大震懾味蕾,前兩次旅遊太不小心了,竟然錯過如此美味!!趕在下午兩點結束營業前,點到最後一組食材(後面進來好幾組人馬都撲空)。 一咬下滿嘴魚香,柔軟又富有油脂入口就化開,要給白帶魚的犧牲一個交代,於是小骨頭也不放過,每一小縫隙的肉都想吸乾淨。看似刺眼的紅色滷汁,實則一點都不辣,鹹甜香把白蘿蔔也逼得入味,一絕。
我們四人吃的乾乾淨淨,一掃早起趕飛機的疲勞,是道相見恨晚的料理啊!
推薦大家來濟州島一定要試試這道風味料理,阿嘎洗吃的是位於城山附近的-맛나식당-營業到下午2點,僅兩種餐點售完為止。
#IG有阿嘎洗濟州行照片👉goo.gl/Po57vr
=店家資訊=
맛나식당 (好吃食堂)
韓文地址📌제주 서귀포시 성산읍 동류암로 41
營業時間📌每日8:30-14:00 (限量售完為止)
菜單📌補在留言處
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