Resipi Cendawan Flammulina Goreng Rangup
Bahan-bahan.
Cendawan flammulina velutipes , juga dikenali enokitake atau cendawan tauge
Dua biji telur ayam
Tepung jagung
Cili merah dan hijau untuk hiasan
Minyak untuk menggoreng
Cara-cara penyediaan dan memasak.
1. Pukul sebati dua biji telur di dalam mangkuk.
2. Masukkan cendawan dan salutkan ke dalam telur yang telah dipukul dengan rata.
3. Salutkan cendawan flammulina dengan tepung jagung sebanyak beberapa kali lapisan.
4. Panaskan minyak di dalam kuali. Set kepada api sederhana dan goreng cendawan selama 2 minit.
5. Apabila kelihatan kekuningan dan rangup, angkat cendawan goreng dan tapiskan minyak.
6. Taburkan cendawan flammulina goreng rangup dengan taburan cili merah dan hijau yang dipotong kecil. Anda juga boleh taburkan sedikit campuran lada sulah atau serbuk cili dan garam mengikut rasa.
Hidangan cendawan flammulina goreng yang rangup dan enak sebagai snek ringan seisi keluarga di rumah. Selamat mencuba!
Kredit : resepi ibu
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過56萬的網紅kottaso cook【kottaso Recipe】,也在其Youtube影片中提到,◆こっタソ動物園チャンネル 新しいチャンネルです!こちらもおヒマな時にどぞ。 ⇒https://www.youtube.com/channel/UCjvnJSCiltZggjPrkeuO2zQ ご視聴ありがとうございます。 Thank you for watching I want to deli...
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Resipi Cendawan Flammulina Goreng Rangup
Bahan-bahan.
Cendawan flammulina velutipes , juga dikenali enokitake atau cendawan tauge
Dua biji telur ayam
Tepung jagung
Cili merah dan hijau untuk hiasan
Minyak untuk menggoreng
Cara-cara penyediaan dan memasak.
1. Pukul sebati dua biji telur di dalam mangkuk.
2. Masukkan cendawan dan salutkan ke dalam telur yang telah dipukul dengan rata.
3. Salutkan cendawan flammulina dengan tepung jagung sebanyak beberapa kali lapisan.
4. Panaskan minyak di dalam kuali. Set kepada api sederhana dan goreng cendawan selama 2 minit.
5. Apabila kelihatan kekuningan dan rangup, angkat cendawan goreng dan tapiskan minyak.
6. Taburkan cendawan flammulina goreng rangup dengan taburan cili merah dan hijau yang dipotong kecil. Anda juga boleh taburkan sedikit campuran lada sulah atau serbuk cili dan garam mengikut rasa.
Hidangan cendawan flammulina goreng yang rangup dan enak sebagai snek ringan seisi keluarga di rumah. Selamat mencuba!
Kredit : resepi ibu
Crispy Fried Flammulina Mushroom Recipe
The ingredients.
Flammulina velutipes, also known as enokitake or mushroom sprouts
Two chicken eggs
Corn flour
Red and green chili for decoration
Oil for frying
Ways of preparation and cooking.
1. Hit two eggs in a bowl.
2. Insert mushrooms and put it into an egg that has been beaten flatly.
3. Flammulina mushrooms with corn flour several times.
4. Heat the oil in the wok. Set to medium fire and fry mushrooms for 2 minutes.
5. When it looks yellow and crispy, lift the fried mushrooms and filter the oil.
6. Sprinkle crispy fried flammulina mushrooms with a sprinkle of red and green chili that is cut small You can also sprinkle some mix of pepper or chili powder and salt according to your taste.
A crispy fried flammulina mushroom dish as a light snack for the whole family at home. Good luck trying!
Credit: mother's recipeTranslated
flammulina velutipes 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最佳解答
◆こっタソ動物園チャンネル
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I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
『ちくわとえのきの磯辺チーズ焼き』
動画⇒https://youtu.be/k1ZAnjfXHio
【材料】
●ちくわ:6本
●えのき:1/2パック
●バター:20g
●醤油:大さじ1
●お酒
●チーズお好み量
●青のりお好み量
『やみつきサクサクえのき』
動画⇒https://youtu.be/iRtg9jTMC4U
【材料】
●えのき:2袋
●醤油:大さじ2
●お酒:大さじ1
●みりん:大さじ1
●おろし生姜:小さじ1
●おろしにんにく:小さじ1
●豆板醤:小さじ1/2(無くてもすっごく美味しいですよ♪)
●塩少々
●ブラックペッパー
●片栗粉
●油
お好みで、七味マヨネーズ
『やみつき無限えのき』
動画⇒https://youtu.be/O2IdOQjpyDs
【材料】
●えのき:3袋
●お酒:大さじ2
●ゴマ油:大さじ2
●あごだし(4倍濃縮):小さじ2
●醤油:小さじ2
●おろしにんにく:小さじ1
●丸鶏がらスープ:小さじ2
●塩少々
●鷹の爪適量
●黒胡椒
●お好みで万能ねぎ
※熱々もとっても美味しいですが一日おいて味をなじませるのもとっても美味しいですよ。
お好みで納豆や卵を合わせるとご飯が超絶すすみます。とっても簡単なので是非作ってみて下さい。
『えのきと豚のカリカリ揚げ焼き』
動画⇒https://youtu.be/bECTP53rgc4
【材料】
●豚ひき肉:200g(鶏肉でもOK)
●油揚げ:5枚
●にら適量
●えのき:1袋
●米油(普通のサラダ油でも勿論OK)
[タネの味付け]
●塩胡椒少々
●あごだし(4倍濃縮):小さじ1(白だし、めんつゆでもOK)
●桃屋のきざみにんにく:小さじ1(普通のおろしにんにくでもOK)
●おろし生姜:小さじ1
●豆板醤:小さじ1/2
●オイスターソース:小さじ2
●xo醬:小さじ1/2
●みりん:小さじ2
お好みでネギをトッピングして、からし醤油、ポン酢
『やみつき鬼旨えのき』
動画⇒https://youtu.be/W7EqznTZqxY
【材料】(保存期間:冷蔵で約4日)
●えのき:4袋
●醤油:大さじ4
●ごま油:大さじ4
●あごだし(4倍濃縮):大さじ1(白だし、めんつゆ、だしの素とかでもOK)
●塩少々
●黒胡椒たっぷり
●すり胡麻:大さじ1
●砂糖:大さじ1/2
●コチュジャン:小さじ2
●おろしにんにく:小さじ2
●レッドペッパーお好み量(一味唐辛子でもOK)
●炒り胡麻
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今年一番、視聴者の皆さんに特に大好評だった
『えのきのレシピ集』を作りました。
僕たちもお気に入りの本当に美味しいレシピばかりです。
メモの用意を忘れずに♪
とっても簡単なので是非作ってみて下さい。
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◆『えのきと豚のカリカリ揚げ焼き』
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リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。
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【材料】
●鶏ひき肉:約350g
●椎茸:4個
●醤油:大さじ2
●みりん:大さじ2
●お酒:大さじ1
●あごだし(4倍濃縮):小さじ1(白だし、めんつゆでもOK)
●ブラックペッパー
●生姜
●米油(普通の油でもOK)
お好みでネギをちらして、生姜醤油、からし醤油
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前回とっても好評だったら油揚げに入れて焼くだけシリーズ第2弾です。
噛むとカリじゅわ♪中から絶品の肉汁が溢れて口いっぱいに美味しさが広がります。
油揚げを裏返す事でカリカリとした食感が生まれてこれまたやみつきになりますよ♪
低糖質なんですけど食べ応えもあるので一つだけでも凄く満足感たっぷりです。
前回の味付けとは違って今回は甘辛な感じになっているのでよりお子さんが大好きな味付けになってると思います。
お酒にはもちろん、ご飯のおかずやお弁当にもピッタリです!
とっても簡単なので是非作ってみて下さい。
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ご視聴ありがとうございます。
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I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●えのき:2袋
●醤油:大さじ2
●お酒:大さじ1
●みりん:大さじ1
●おろし生姜:小さじ1
●おろしにんにく:小さじ1
●豆板醤:小さじ1/2(無くてもすっごく美味しいですよ♪)
●塩少々
●ブラックペッパー
●片栗粉
●油
お好みで、七味マヨネーズ
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外サックサクの中コリコリとした、えのきならではの食感が本当に美味しいです。
味付けも唐揚げ風になっているので、これまたご飯とお酒が止まらないんですが
個人的にほんの少しピリっとした辛みが特にたまらんのです。お酒が進む進む進み過ぎるw
ただ混ぜて焼くだけでとっても簡単な上に本当に安い♪
ご飯を食べなければ(我慢するのはかなり厳しいw)低糖質でもあるので
糖質制限している方にもオススメです。
これ以上ないくらい、えのきのレシピでも簡単で美味しいので
是非、作ってみて下さい。めちゃくちゃハマります♪
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